Thị trường gia cầm năm 2019 có thể khó khăn. Thái Lan phát hiện ra các siêu vi khuẩn trong các sản phẩm thịt lợn.

Thị trường gia cầm năm 2019 có thể khó khăn

Ngành chăn nuôi gia cầm thế giới dự báo sẽ cải thiện trong năm 2019 nhưng vẫn biến động mạnh và cạnh tranh cao trong nửa đầu năm 2019, theo báo cáo quý ngành chăn nuôi thế giới của Rabobank. Các nhà xuất khẩu đang cạnh tranh khi lượng giao dịch giảm do cuộc chiến thương mại Mỹ - Trung Quốc, các tiêu chuẩn thương mại của Saudi thay đổi, việc đưa một số nhà xuát khẩu Brazil ra khỏi danh sách cấp phép của EU và các vấn đề dịch bệnh tiếp diễn. Báo cáo nhấn mạnh rằng chiến lược cung – cầu cân bằng có thể duy trì khả năng sinh lời tại các khu vực như Thái Lan và EU, nơi dư cung là một vấn đề, trong khi Brazil, Nam Phi và Nga đã có các biện pháp để kiểm soát cung. Chi phí thức ăn và các thỏa thuận thương mại khác cũng là rủi ro tác động lên thị trường.

Thái Lan phát hiện ra các siêu vi khuẩn trong các sản phẩm thịt lợn

Vi khuẩn kháng kháng sinh là vấn đề quan trọng đối với con người, đã phát hiện ra trong thịt lợn tại các siêu thị ở Brazil, Tây Ban Nha và Thái Lan là chủ yếu, theo thông tin từ World Animal Protection (WAP). Các phát hiện này phản ánh bằng chứng rõ rệt về lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi, vốn là nguyên nhân đóng góp lớn vào cuộc khủng hoảng siêu vi khuẩn trong chuỗi thực phẩm hiện nay. 75% tổng tiêu dùng kháng sinh toàn cầu được dành cho chăn nuôi, với mức độ sử dụng cao nhất trong chăn nuôi lợn. Lạm dụng thường xuyên kháng sinh thường gắn với các tập quán chăn nuôi phúc lợi thấp. Jacqueline Mills, chủ tịch mảng sản xuất nông nghiệp của WAP kêu gọi các siêu thị trên toàn cầu nhanh cóng cải thiện phúc lợi động vật. Tại Thái Lan, Tops and Central Food Hall đã cam kết chấm dứt việc giam hãm lợn đang mang bầu đến năm 2027.