Theo một cuộc khảo sát của Platts với 10 chuyên gia phân tích được công bố vào ngày 9 tháng 10, dữ liệu về sản lượng đường tại khu vực Trung-Nam (Center-South) của Brazil dự kiến ​​sẽ cho thấy sự sụt giảm mạnh trong nửa cuối tháng 9, do mưa kéo dài làm cản trở hoạt động thu hoạch và hạn chế nguồn cung mía. Sản lượng đường được dự báo đạt 2,70 triệu tấn, giảm 14,3% so với cùng kỳ năm trước, trong khi lượng mía ép dự kiến ​​đạt 38,73 triệu tấn, giảm 5,5% so với cùng kỳ năm ngoái. Các ước tính về lượng mía đưa vào chế biến dao động từ 37 triệu tấn đến 40,52 triệu tấn.

Các bên tham gia thị trường cho biết, mưa lớn đã khiến các thiết bị thu hoạch không thể tiếp cận cánh đồng trong khoảng 2,5 ngày vào nửa cuối tháng 9, nâng tổng số ngày gián đoạn do thời tiết trong tháng lên khoảng 8,5 ngày. Những tổn thất này càng làm gia tăng lo ngại về tiến độ thu hoạch trong phần còn lại của niên vụ, đặc biệt là khi các dự báo vẫn cho thấy khả năng xảy ra hiện tượng El Niño mạnh kéo dài đến cuối năm 2026.

Các kỳ vọng trong ngành cũng cho thấy tỷ trọng mía dành cho sản xuất đường sẽ giảm xuống; các nhà máy dự kiến ​​phân bổ 50,28% lượng mía sẵn có để sản xuất đường, thấp hơn mức 51,26% của cùng kỳ năm trước. Trong khi đó, hiệu quả kinh tế từ sản xuất ethanol vẫn kém hấp dẫn hơn so với sản xuất đường. Platts, một đơn vị thuộc S&P Global Energy, đánh giá giá ethanol ngậm nước (hydrous ethanol) tại nhà máy ở Ribeirão Preto tương đương với 17,08 cent/pound (tính theo giá đường thô), trong khi hợp đồng đường NY11 kỳ hạn gần nhất chốt ở mức 20,25 cent/pound. Như vậy, sản xuất đường mang lại lợi thế cao hơn 3,17 cent/pound so với sản xuất ethanol (quy đổi theo giá trị đường tương đương). Các chỉ số về chất lượng mùa vụ cũng được dự báo sẽ suy giảm. Hàm lượng đường có thể thu hồi (ATR) được dự báo ở mức 145,75 kg/tấn, giảm so với mức 157,62 kg/tấn của năm trước, phản ánh tác động của thời tiết và điều kiện mùa vụ đối với chất lượng mía. Tổng sản lượng ethanol từ mía và ngô được dự báo đạt 2,17 tỷ lít, giảm 2% so với cùng kỳ năm trước. Sản lượng ethanol ngậm nước (hydrous ethanol) dự kiến ​​giảm 7,3% xuống còn 1,266 tỷ lít, trong khi sản lượng ethanol khan (anhydrous ethanol) được dự báo tăng 6,5% lên 907 triệu lít.

Việc nguồn cung mía giảm, hàm lượng đường thu hồi (ATR) thấp hơn cùng với các yếu tố thời tiết bất lợi tái diễn tiếp tục củng cố triển vọng khả quan cho các bên tham gia thị trường đường; trong đó, cường độ của hiện tượng El Niño vẫn là một biến số then chốt trong giai đoạn còn lại của mùa vụ thu hoạch năm 2026.

Theo SP Global