Thị trường tôm của Ecuador vẫn tập trung vào sự bất ổn về hoạt động và môi trường gia tăng trong tuần tính đến ngày 23/10, do sự gián đoạn nguồn cung cấp điện và nhiên liệu của đất nước tiếp tục làm dấy lên lo ngại về chi phí sản xuất và khả năng duy trì hoạt động bình thường của ngành.

Những người tham gia thị trường cho biết tình trạng thiếu điện đã trở thành một trong những mối lo ngại trước mắt nhất của ngành, với tình trạng mất điện ảnh hưởng đến các giai đoạn khác nhau của chuỗi cung ứng tôm và làm tăng sự phụ thuộc của nhà sản xuất và chế biến vào các nguồn năng lượng thay thế. Mối lo ngại còn mở rộng ra ngoài khả năng tiếp cận điện đến sự sẵn có của nhiên liệu cần thiết để vận hành các nguồn năng lượng thay thế. Một nhà sản xuất Ecuador cho biết: “Không có giải pháp nào có thể tránh được việc cắt điện, thậm chí còn không có đủ nhiên liệu cho máy móc. Đây là một vấn đề thực sự”, đồng thời cho biết thêm rằng điện cũng đã bị cắt vào ngày hôm trước.

Tình hình này ngày càng thu hút sự chú ý đến mức độ nhạy cảm của Ecuador với các điều kiện môi trường và khả năng sản xuất thủy điện của nước này. Các cuộc thảo luận trên thị trường tập trung vào lượng mưa và lượng nước sẵn có cũng như những tác động đối với việc sản xuất điện, với các điều kiện thay đổi nhanh chóng khiến triển vọng ngắn hạn trở nên đặc biệt không chắc chắn. Ngay cả khi lượng mưa lớn hơn mang lại một số triển vọng hỗ trợ cho hoạt động sản xuất thủy điện, những người tham gia thị trường vẫn thận trọng về việc các điều kiện được cải thiện nhanh chóng có thể giúp hoạt động công nghiệp ổn định hơn như thế nào. Do đó, sự biến động xung quanh các điều kiện môi trường đã khiến các nhà sản xuất và chế biến tôm gặp khó khăn trong việc dự đoán nguồn năng lượng sẵn có và chi phí vận hành.

Đối với ngành tôm, những ảnh hưởng còn vượt ra ngoài lĩnh vực điện. Những người tham gia ngày càng thảo luận nhiều hơn về khả năng gián đoạn ảnh hưởng đến nông nghiệp, sản xuất thức ăn chăn nuôi, chế biến, đá sẵn có, vận chuyển và các yêu cầu vận hành khác, làm dấy lên mối lo ngại về chi phí cao hơn trong toàn bộ chuỗi cung ứng. Do đó, mối quan tâm không chỉ giới hạn ở việc liệu tôm có sẵn tại các trang trại hay không. Những người tham gia thị trường cũng đang cân nhắc xem liệu ngành này có thể thu hoạch, chế biến, bảo quản và vận chuyển sản phẩm đó một cách bình thường hay không và chi phí vận hành có thể tăng bao nhiêu khi làm như vậy.

Áp lực đặc biệt rõ ràng ở cấp độ sản xuất, nơi nông dân phải đối mặt với giá tôm giảm trong khi chi phí vận hành tăng. Một nhà xuất khẩu Ecuador cho biết: “Chúng tôi phải cung cấp những con vật khỏe mạnh hơn với chi phí thấp hơn cho ngành để những người bạn sản xuất của chúng tôi, với mức giá khiến bạn muốn khóc, ít nhất có thể trang trải chi phí của họ bây giờ, cho đến khi cơn bão đi qua”. "Nếu không, chúng tôi sẽ không có việc làm." Một người tham gia thị trường khác mô tả những khó khăn kéo dài một cách đơn giản hơn: “Cơn bão này còn kéo dài”.

Sự gián đoạn cũng tạo ra áp lực tương phản tại các điểm khác nhau của chuỗi cung ứng tôm. Giá ngoài trang trại đã giảm do các nhà đóng gói giảm mua hàng từ nhà sản xuất trong bối cảnh hoạt động bị gián đoạn, buộc nông dân phải chấp nhận giá thấp hơn ngay cả khi chi phí sản xuất của họ tăng lên. Kết quả là giá trị nguyên liệu thô yếu hơn và chi phí vận hành cao hơn đã gây thêm áp lực lên nền kinh tế sản xuất. Tuy nhiên, ở cấp độ xuất khẩu, động lực thị trường lại chuyển sang hướng ngược lại. Người mua ngày càng lo ngại rằng chi phí sản xuất và vận hành ngày càng tăng cuối cùng có thể khiến giá xuất khẩu tăng cao và có khả năng ảnh hưởng đến tính sẵn có của sản phẩm. Các nguồn tin thị trường cho biết sức mua cải thiện trong tuần, với doanh số bán kết thúc được ghi nhận ở mức cao hơn do một số người mua tìm cách đảm bảo nguyên liệu trước khi chi phí thay thế có thể tăng. Do đó, sự quan tâm mới không nhất thiết chỉ ra sự phục hồi rộng rãi trong tiêu dùng cơ bản. Thay vào đó, một phần lực mua có vẻ phòng thủ, khi các nhà nhập khẩu cân nhắc giá hiện tại và nguồn cung trước khả năng sự gián đoạn đang diễn ra có thể khiến tôm trở nên đắt hơn hoặc khó di chuyển qua chuỗi cung ứng sau này.

Nhu cầu châu Âu được cho là đã quay trở lại thị trường trong khi giá FOB vẫn ở mức ổn định đến duy trì (nhưng vẫn ở mức thấp), cùng với hoạt động hậu cần làm tăng thêm tính cấp bách xung quanh một số hoạt động mua hàng. Một thương nhân cho rằng sự quan tâm mua hàng mới là do "lo ngại rằng chúng tôi có thể hết container." Các yêu cầu xử lý thứ cấp và đóng gói lại có thể kéo dài thời gian giao hàng, trong khi các yếu tố vận chuyển có thể xác định thêm liệu sản phẩm được mua ở Ecuador có thể đến được thị trường cuối cùng trong khoảng thời gian theo mùa còn lại hay không. Do đó, sự kết hợp của sự không chắc chắn về môi trường, vận hành và hậu cần đã tạo ra sự khác biệt bất thường dọc theo chuỗi cung ứng: các nhà sản xuất đang phải đối mặt với giá ngoài trang trại yếu hơn và chi phí tăng cao, trong khi các nhà xuất khẩu nhận thấy người mua sẵn sàng chấp nhận giá trị xuất khẩu cao hơn.

Sự cải thiện bền vững về nguồn điện sẵn có có thể giảm bớt một số áp lực vận hành và giảm tính cấp bách ảnh hưởng đến quyết định mua hàng. Ngược lại, sự gián đoạn kéo dài có thể làm tăng khả năng chi phí cao hơn và những hạn chế trong chuỗi cung ứng bắt đầu ảnh hưởng đến năng lực xử lý và khả năng xuất khẩu một cách vật chất hơn. Hiện tại, chuỗi cung ứng tôm của Ecuador vẫn bị kẹt giữa giá tôm tại trang trại yếu và tình trạng bất ổn ngày càng gia tăng ở hạ nguồn, khi các nhà sản xuất, chế biến, xuất khẩu và người mua đánh giá xem sự gián đoạn có thể kéo dài bao lâu và chi phí cuối cùng sẽ phải gánh chịu ở đâu.

Theo SP Global