Các nhà sản xuất tôm tại Ecuador tiếp tục tìm cách cắt giảm chi phí và cải thiện hiệu quả hoạt động trong bối cảnh giá tôm ở mức thấp kỷ lục, trong khi sản lượng vẫn duy trì ở mức cao trong tuần đầu tiên của tháng 8.

Platts (thuộc S&P Global Energy) ghi nhận giá tôm nguyên con (còn đầu, còn vỏ) cỡ 30-40 con/kg theo điều kiện FCA Guayaquil ở mức 4.000 USD/tấn vào ngày 7/8. Mức giá này khép lại tuần đầu tiên của tháng và tiếp tục gây áp lực lên biên lợi nhuận của ngành, bất chấp những nỗ lực tối ưu hóa sản xuất. Các bên tham gia thị trường cho biết tình trạng dư cung tôm cỡ 30-40 con/kg trên thị trường giao ngay hiện nay khiến các nhà sản xuất tích hợp quy mô vừa và nhỏ có rất ít quyền quyết định giá bán. Theo các nguồn tin, những nhà xuất khẩu này đôi khi chấp nhận mức lợi nhuận tối thiểu hoặc thậm chí lỗ khi bán hàng giao ngay, do nhu cầu mua yếu và nguồn cung dồi dào khiến việc giải phóng hàng tồn kho ở mức giá cao trở nên khó khăn. Trong những trường hợp như vậy, việc bán lỗ được xem là giải pháp tốt hơn so với việc giữ lại hàng tồn kho chưa bán được, vốn có thể làm hạn chế diện tích ao nuôi cho các chu kỳ sản xuất tiếp theo. Một nhà sản xuất chia sẻ: "Các cơ sở chế biến không thể để dây chuyền ngừng hoạt động. Chi phí cố định đang gây áp lực nặng nề, vì vậy chấp nhận lỗ một chút vẫn tốt hơn là không bán được hàng."

Các thành viên trong ngành bày tỏ lo ngại ngày càng tăng về chi phí cố định và chi phí vận hành tại các trang trại, thúc đẩy các nhà sản xuất theo đuổi chiến lược gia tăng sinh khối trong thời gian ngắn hơn và tối ưu hóa hiệu quả sử dụng thức ăn. Một nhà sản xuất khác nhận định: "Chi phí gián tiếp (overhead) sẽ 'ngốn' tiền của bạn; nếu chi phí này không được chuyển hóa thành sinh khối thì nó sẽ làm hao hụt lợi nhuận trang trại." Nhận định này làm nổi bật tác động của các chi phí gián tiếp đối với hiệu quả sinh lời. Một người tham gia thị trường khác tại Ecuador tóm tắt thách thức mà các nhà sản xuất phải đối mặt: "Việc dành 30 ngày đầu tiên của vụ nuôi cho lượng sinh khối tăng trưởng rất chậm sẽ gây thiệt hại lớn cho bạn." Những ý kiến ​​này phản ánh một ngành công nghiệp đang tập trung vào việc giảm chi phí sản xuất trên mỗi kg tôm thay vì cắt giảm tổng sản lượng. Theo dữ liệu từ Hiệp hội Nuôi trồng Thủy sản Quốc gia (National Chamber of Aquaculture), bất chấp nhu cầu thị trường yếu, xuất khẩu tôm của Ecuador vẫn duy trì ở mức kỷ lục tính đến tháng 5, cho thấy ngành này vẫn ưu tiên năng suất và quy mô sản xuất.

Sự kết hợp giữa giá thấp, chi phí cao và nguồn cung dồi dào cho thấy nhiều nhà sản xuất coi việc nâng cao hiệu quả là một trong số ít các giải pháp khả thi để bảo vệ biên lợi nhuận trong khi chờ đợi sự phục hồi bền vững hơn của nhu cầu quốc tế.

Theo SP Global