Bất ổn trong sản xuất bột cá toàn cầu: Suy thoái ở châu Âu và Peru, nhu cầu tăng ở Trung Quốc

Sản xuất nguyên liệu biển toàn cầu đang phải đối mặt với những thách thức từ điều kiện thời tiết và tình trạng khan hiếm nguyên liệu thô, trong khi Trung Quốc dự báo nhu cầu sẽ phục hồi trong nửa cuối năm. Mùa đánh bắt cá cơm đầu tiên tại khu vực Bắc Trung Bộ của Peru năm 2025 đã chính thức kết thúc vào ngày 23/7 sau khi phát hiện một lượng lớn cá con trong sản lượng đánh bắt hàng ngày. Mặc dù mùa đánh bắt kết thúc sớm, hơn 80% trong tổng hạn ngạch 3 triệu tấn cá cơm đã được khai thác. Quyết định đóng cửa, do các cơ quan đánh bắt cá Peru đưa ra, đã được Viện Biển Peru (IMARPE) ủng hộ để đảm bảo tính bền vững của sinh khối. Khi mùa đánh bắt phía bắc kết thúc, mùa đánh bắt thứ hai hiện đã bắt đầu ở khu vực phía nam của đất nước.
Châu Âu và Vương quốc Anh – Theo báo cáo mới nhất của Tổ chức Bột cá và Dầu cá Quốc tế (IFFO), sản lượng bột cá tích lũy trong những tháng đầu năm 2025 đã giảm, chủ yếu do sản lượng thấp hơn ở các nước châu Âu, đặc biệt là Bắc Âu. Mặc dù các quốc gia thành viên IFFO khác ghi nhận tăng trưởng, nhưng hiệu suất thấp trong khu vực này, cùng với tỷ lệ khai thác dầu thấp ở Peru, đã dẫn đến sự sụt giảm nhẹ tổng sản lượng dầu cá toàn cầu. Điều này trái ngược với dự đoán ban đầu của IFFO, ước tính sản lượng trong năm đạt 5,6 triệu tấn bột cá và 1,2-1,3 triệu tấn dầu cá.
Trung Quốc – Sản lượng nguyên liệu thô biển nội địa tại Trung Quốc vẫn ở mức thấp do lệnh cấm đánh bắt cá ven biển có hiệu lực trong suốt mùa hè. Trong giai đoạn này, ngành công nghiệp này phụ thuộc rất nhiều vào cá đông lạnh và các sản phẩm phụ từ các nhà máy chế biến. Tuy nhiên, dự kiến sẽ có sự chuyển biến tích cực vào nửa cuối năm 2025. Hoạt động thả nuôi tăng lên, cùng với chi phí thức ăn giảm và triển vọng lợi nhuận tốt hơn cho người nuôi trồng thủy sản, cho thấy nhu cầu thức ăn thủy sản có thể phục hồi mạnh mẽ. Tại hội nghị thượng đỉnh tháng 6 tại Phật Sơn, IFFO lưu ý rằng nhu cầu nguyên liệu biển của Trung Quốc thậm chí có thể vượt mức năm 2024, điều này sẽ thúc đẩy nhu cầu bột cá và dầu cá toàn cầu tăng cao.
Theo FIS
Bình luận