Theo báo cáo của phương tiện truyền thông Việt Nam, giá dừa tươi tại Việt Nam đã tăng vọt, tăng gấp sáu lần từ 3.000 đồng (0,11 đô la) một kg vào năm 2022 lên 18.000–19.000 đồng (0,69–0,73 đô la) một kg hiện nay. Giá dừa tươi tại vườn gần đây đã tăng lên 180.000–190.000 đồng (6,89–7,27 đô la) một tá. Bao gồm cả chi phí vận chuyển và phân loại, giá bán lẻ dừa loại một có thể lên tới 250.000 đồng (9,57 đô la) một tá, trong khi giá dừa loại hai là 140.000–170.000 đồng (5,36–6,51 đô la) một tá.

Những người trong ngành đã quan sát thấy rằng sau một thời kỳ suy thoái do đại dịch COVID-19 gây ra, thị trường dừa đã bắt đầu phục hồi vào năm 2022. Sau một thời gian ổn định, giá dừa tươi hiện đã bước vào giai đoạn tăng trưởng đáng kể. Giá tăng mạnh là do động lực cung và cầu. Nhu cầu toàn cầu đối với các sản phẩm từ dừa, bao gồm thực phẩm, mỹ phẩm và nhiên liệu sinh học, tiếp tục tăng. Trong khi đó, sản lượng dừa của Việt Nam đang suy giảm do các yếu tố như biến đổi khí hậu, hạn hán kéo dài, sâu bệnh và phương pháp canh tác lạc hậu. Hiện tại, chỉ có khoảng 20% ​​nông dân đầu tư đủ vào việc chăm sóc, bón phân và phòng trừ sâu bệnh cho dừa, trong khi phần lớn dựa vào sự phát triển tự nhiên, dẫn đến năng suất thấp và không ổn định.

Ông Cao Bá Đăng Khoa, Tổng thư ký Hiệp hội Dừa Việt Nam, lưu ý rằng điều kiện thời tiết khắc nghiệt đã tác động tiêu cực đến sản lượng. Đồng thời, sự gia tăng mạnh mẽ trong xuất khẩu dừa tươi đã thắt chặt thêm nguồn cung trong nước có sẵn để chế biến. Mỹ đã chấp thuận nhập khẩu dừa tươi từ Việt Nam vào năm 2023, tiếp theo là Trung Quốc vào tháng 8/2024. Ngoài ra, một số nước Trung Đông đã liên tục tăng nhập khẩu dừa của Việt Nam.

Mặc dù xuất khẩu tăng, năng lực sản xuất và hiệu quả trong nước của Việt Nam đã phải vật lộn để theo kịp, dẫn đến sự cạnh tranh gay gắt về nguyên liệu thô. Hiện nay, đất nước này trồng hơn 200.000 ha dừa, sản xuất khoảng 2 triệu tấn mỗi năm. Trong khi đó, số lượng nhà máy đóng gói tăng từ chỉ 8 nhà máy vào năm 2015 lên 45 nhà máy vào năm 2024. Xu hướng này không chỉ xảy ra ở Việt Nam. Theo Cộng đồng Dừa Quốc tế, các quốc gia như Thái Lan, Malaysia, Philippines và Indonesia cũng đang phải đối mặt với tình trạng nguồn cung dừa thô hạn chế do thời tiết bất lợi, tình trạng thiếu phân bón và chuỗi cung ứng yếu kém. Tuy nhiên, các quốc gia như Philippines và Indonesia đã giữ chân được các nhà đầu tư bằng cách triển khai các chương trình hỗ trợ tín dụng hiệu quả và cải thiện chuỗi cung ứng của họ.

Trong khi giá dừa tăng mang lại lợi ích ngắn hạn cho người nông dân, các công ty chế biến gặp khó khăn trong việc tăng giá sản phẩm trên thị trường toàn cầu do cạnh tranh gay gắt. Hiệp hội Dừa Việt Nam đã đề xuất các biện pháp như điều tiết xuất khẩu dừa thô thông qua thuế hoặc hạn ngạch và hỗ trợ nông dân cải tiến giống cây trồng, áp dụng công nghệ canh tác tiên tiến và tiếp cận tín dụng. Các bước này nhằm thúc đẩy sự phát triển bền vững của toàn bộ chuỗi giá trị.

Theo Produce Report