Do người Mỹ đang hối hả mua tích trữ thực phẩm thiết yếu khi lệnh phong tỏa đặt ra tại nhiều bang và thành phố, các nhà bán lẻ thực phẩm Mỹ đang ghi nhận doanh số thủy sản cao kỷ lục.

Các nhà bán lẻ thực phẩm và các công ty giao hàng cũng đang phải tăng cường tuyển dụng do nhu cầu đối với thực phẩm và hàng hóa thiết yếu như giấy vệ sinh vượt nhu cầu. Tổng doanh số hàng hóa tiêu dùng đóng gói sẵn tăng vọt 44% trong tuần kết thúc vào ngày 14/3, so với cùng kỳ năm 2019, theo dữ liệu Nielsen.

Amazon cho hay đang tuyển dụng khoảng 100.000 lao động mới trên toàn nước Mỹ, trong khi Instacart đang bổ sung khoảng 300.000 vị trí mới, và Walmart có kế hoạch bổ sung 150.000 lao động mới, theo báo cáo US News & World.

Doanh thu thủy sản đông lạnh tăng vọt 52,4% lên gần 1,6 tỷ USD cho tuần kết thúc vào ngày 14/3, theo dữ liệu Nielsen cung cấp cho Seafood Source, trong khi doanh thu thủy sản chế biến sẵn (đóng hộp hoặc túi) tăng tới 53,4% lên 6,8 tỷ USD.  Mặc dù một số chuỗi bán lẻ thực phẩm lớn như Kroger đang đóng cửa các quầy thủy sản tươi, doanh số thủy sản tươi cũng tăng mạnh. Doanh thu thủy sản tươi/ướp lạnh tăng 13,7% lên gần 128 triệu USD cho tuần kết thúc vào ngày 14/3, theo dữ liệu Nielsen.

Các loại thủy sản tươi được mua nhiều nhất là: cá vược (+36,7%), cá bơn (+35%), cá ông (+32,6%), cá hồi (+30,2%), cá pollock (+31,5%), cá bơn lưỡi ngựa (+23,1%), và cá trích (+21,6%).

Cá ngừ đóng hộp và đóng túi được mua nhiều nhất trong phân khúc thủy sản chế biến sẵn, tăng vọt 150,5% lên khoảng 89 triệu USD trong tuầnn kết thúc vào ngày 14/3. Doanh thu cá cơm và cá mòi chế biến sẵn cũng tăng 126,7%, cá thu tăng 135,3% và cá hồi tăng 119,3%.

Cá Pollock, cá hồi, cá rô phi và mahi là các loại thủy sản có doanh thu tăng mạnh nhất trong phân khúc thủy sản đông lạnh trong tuần kết thúc vào ngày 14/3. Doanh thu cá da trơn đông lạnh tăng gần 39,9%, nghêu tăng 39,9%, cá tuyêt tăng 33,6%; tôm sông tăng 61,2%, cá bơn tăng 57%; cá tuyết haddock tăng 39,4%, tôm hùm tăng 32,4%, cá mahi tăng 85,7%, cá Pollock tăng 89,4%, cá hồi tăng 58,1%, cá rô phi tăng 57,2% và cá ngừ tăng 48%.

Theo Seafood Source