Chuỗi cung ứng protein toàn cầu đang đối mặt với áp lực ngày càng tăng từ các đợt bùng phát dịch bệnh trên vật nuôi, trong khi các đại diện ngành công nghiệp cảnh báo rằng việc đầu tư không đầy đủ vào hệ thống sức khỏe động vật đang khiến các ngành chăn nuôi dễ bị tổn thương trước các rủi ro an ninh sinh học ngày càng gia tăng.

Phát biểu tại hội nghị của Hiệp hội Thức ăn chăn nuôi Châu Âu từ ngày 19 đến 21 tháng 5, các đại diện từ Tây Ban Nha, Đức và Hà Lan đã coi dịch tả lợn châu Phi và cúm gia cầm là những mối đe dọa trực tiếp nhất đối với thị trường protein châu Âu. “Hiện tại, ASF không ảnh hưởng đến các trang trại chăn nuôi lợn nội địa ở Tây Ban Nha, nhà sản xuất thịt lợn lớn của EU”, đại diện của hiệp hội các nhà sản xuất thịt lợn và thức ăn chăn nuôi Tây Ban Nha, ANPROGRAPOR, nói với Platts, một bộ phận của S&P Global Energy, bên lề hội nghị. “Tuy nhiên, nếu dịch bệnh lây lan sang các trang trại trong nước thì có thể ảnh hưởng đáng kể đến sản xuất thịt lợn”. Những cảnh báo này được đưa ra khi Tổ chức Thú y Thế giới, trong báo cáo Tình trạng Thú y Thế giới mới nhất công bố ngày 13/5, cho biết các bệnh ở động vật phá hủy hơn 20% sản lượng toàn cầu mỗi năm, tuy nhiên sức khỏe động vật chỉ nhận được 0,6% chi tiêu y tế toàn cầu.

Chênh lệch đầu tư ngày càng mở rộng

Báo cáo cho biết, hỗ trợ phát triển cho y tế đã giảm xuống còn khoảng 39,1 tỷ USD vào năm 2025, trong đó y tế động vật chỉ chiếm chưa đến 2,5% trong tổng số đó.

Báo cáo cho biết, việc đưa các dịch vụ thú y ở mọi quốc gia đạt tiêu chuẩn quốc tế sẽ tiêu tốn khoảng 2,3 tỷ USD mỗi năm - chưa đến 0,05% trong số 3,6 nghìn tỷ USD thiệt hại kinh tế do đại dịch virus Corona gây ra vào năm 2020, một căn bệnh rất có thể bắt nguồn từ động vật. Tổng Giám đốc WOAH Emmanuelle Soubeyran cho biết trong một tuyên bố trong báo cáo: “Các hệ thống thú y nằm ở trung tâm của an ninh lương thực, ổn định kinh tế, phúc lợi và sức khỏe con người, nhưng vẫn thường xuyên bị thiếu vốn”.

Hơn 2.000 đợt bùng phát cúm gia cầm có khả năng gây bệnh cao đã được báo cáo ở 64 quốc gia và vùng lãnh thổ trong khoảng thời gian từ năm 2025 đến năm 2026, dẫn đến việc tiêu hủy hoặc tiêu hủy hơn 140 triệu gia cầm. Dịch tả lợn châu Phi tiếp tục lây lan qua các chặng đường dài đáng chú ý, trong khi dịch lở mồm long móng đã gây ra những đợt bùng phát chưa từng có ở Nam Phi và tái bùng phát ở châu Âu.

Gián đoạn thương mại và phản ứng của ngành

Hậu quả thương mại của việc quản lý dịch bệnh không đầy đủ đã được nhìn thấy rõ ràng. ASF đã làm gián đoạn chuỗi cung ứng thịt lợn trên khắp châu Âu và châu Á, buộc các nhà xuất khẩu phải đàm phán lại việc tiếp cận thị trường và thực hiện các biện pháp ngăn chặn tốn kém. Alberto Herranz, tổng giám đốc INTERPORC chuyên nghiệp về thịt lợn của Tây Ban Nha ngày 21/5 trả lời Platts: “Trong một thế giới mà rủi ro dịch bệnh trên vật nuôi ngày càng trở nên thường xuyên, độ tin cậy không phải là không có sự cố. Độ tin cậy là khả năng phát hiện, ngăn chặn, truyền đạt và duy trì niềm tin”.

WOAH cho biết 75% các bệnh truyền nhiễm mới nổi ở người có nguồn gốc từ động vật, khiến hệ thống thú y trở thành tuyến phòng thủ đầu tiên trên thế giới chống lại các đợt bùng phát, bao gồm cả một đại dịch tiềm tàng tiếp theo. Tuy nhiên, 18% quốc gia được WOAH đánh giá gần đây cho thấy năng lực thú y đang suy giảm và 22% cho thấy năng lực bán chuyên nghiệp đang suy giảm, báo cáo của WOAH cho biết. Dựa trên 54 quốc gia được WOAH đánh giá, cần phải tăng ngân sách trung bình 52% để đáp ứng chi phí thực tế hàng năm cho các dịch vụ thú y hiệu quả. Chủ tịch Đại biểu Thế giới của WOAH Susana Pombo cho biết trong báo cáo: “Dịch bệnh không phân biệt biên giới. Khoảng cách trong giám sát sức khỏe động vật ở một quốc gia là điểm yếu đối với mọi quốc gia”.

Theo SP Global