Sầu riêng, được mệnh danh là vua của các loại trái cây, đã khơi dậy một cuộc thảo luận sôi nổi về tác động của các buổi phát trực tiếp do những người có ảnh hưởng nổi tiếng tổ chức. Liệu việc này có tăng cường doanh số bán hàng và giúp quản lý nguồn cung tăng đột biến dự kiến ​​trong năm nay hay chúng có thể ảnh hưởng xấu đến thị trường sầu riêng Thái Lan? Những người trong ngành nhấn mạnh một số mối quan ngại quan trọng cần được quan tâm ngay lập tức để đảm bảo sầu riêng Thái Lan duy trì được lợi thế cạnh tranh trên thị trường toàn cầu.

Sản lượng sầu riêng Thái Lan từ năm 2015 - 2025:

* : theo ước tính của Văn phòng Kinh tế Nông nghiệp

Nguồn: Bộ Thương mại

Không phải vấn đề lớn

Ennoo Suesuwan, thành viên hội đồng quản trị của Hội đồng Phát triển Kinh tế và Xã hội Quốc gia, cho biết chiến lược bán sầu riêng với giá 100 baht/quả của Pimrypie khó có thể ảnh hưởng tiêu cực đến giá nội địa hoặc gây thiệt hại cho thị trường sầu riêng Thái Lan. Ngược lại, nó sẽ giúp giải quyết nguồn cung sầu riêng năm nay, dự kiến ​​sẽ cao hơn 30% so với sản lượng năm ngoái, ông nói.

Ông Ennoo, cựu chủ tịch Ngân hàng Nông nghiệp và Hợp tác xã Nông nghiệp, cho biết ông tin rằng Bộ trưởng thương mại hiểu rằng tháng 6 và tháng 7 là những tháng cao điểm khi nguồn cung sầu riêng lớn được đưa vào thị trường. Ông cho biết, nếu trái cây không được phân phối nhanh chóng, tình trạng dư cung sẽ tràn ngập thị trường và đẩy giá xuống. Ông Ennoo cho biết: “Pimrypie, một người có ảnh hưởng nổi tiếng ở Thái Lan, nổi tiếng với việc bán các sản phẩm giá rẻ. Cô ấy đã hỗ trợ Bộ Thương mại phân phối sầu riêng bằng cách mua chúng theo cách tương tự như các nhà bán buôn Trung Quốc – mua toàn bộ vườn cây ăn quả với mức giá mà nông dân chấp nhận được”. "Điều này bao gồm sầu riêng loại 1 và loại 2, cũng như trái cây cấp thấp hơn. Sau đó, cô ấy bán sầu riêng cấp thấp hơn với giá thấp. Pimrypie đang bán sầu riêng ở nhiều mức giá, mặc dù cô ấy chủ yếu quảng cáo những loại nhỏ hơn có giá 100 baht mỗi quả."

Nhiều nước như Việt Nam hiện đang trồng sầu riêng, cạnh tranh với Thái Lan. Sầu riêng Việt Nam cạnh tranh với sầu riêng Thái Lan trên thị trường Việt Nam dù giá rẻ hơn. Về sản lượng sầu riêng năm nay dự kiến ​​tăng 30% so với năm ngoái, ông cho biết đây là kết quả của đợt bùng nổ trồng sầu riêng cách đây 3-4 năm khi giá còn cao. Giá sầu riêng cao đã khuyến khích nông dân chặt bỏ các loại cây trồng khác và thay thế bằng cây sầu riêng. Những cây trồng cách đây 3-4 năm nay đang dần bắt đầu ra quả vào năm nay.

Ông Ennoo cho biết nguồn cung phải được phân phối càng nhanh càng tốt. Kinh tế quyết định khi sản phẩm được đưa vào thị trường đồng thời thì giá sẽ giảm. Ông lưu ý, nhà sản xuất phải nhanh chóng phân phối hàng hóa để tránh tình trạng ứ đọng trên thị trường.

Nguồn cung và giá sầu riêng

Theo Cục Thương mại Nội địa (ITD), sản lượng sầu riêng của Thái Lan ước tính đạt 1,78 triệu tấn. Bộ Nông nghiệp (DoA) dự báo sản lượng sầu riêng từ khu vực phía Đông trong mùa thu hoạch tháng 3-7 sẽ đạt 1,06 triệu tấn, tăng 22,4% so với cùng kỳ năm ngoái nhờ diện tích canh tác được mở rộng và điều kiện thời tiết thuận lợi.

Ông Krittidech Yoorod, chủ tịch Hiệp hội Sầu riêng Thái Lan, nghi ngờ về các ước tính sản lượng chính thức, vốn thường tăng 15-20% mỗi năm. Mặc dù diện tích canh tác đã được mở rộng, một số bên liên quan đặt câu hỏi liệu số liệu xuất khẩu có thực sự phù hợp với những dự báo đó hay không. Ông cũng đặt câu hỏi về số lượng container được sử dụng cho xuất khẩu sầu riêng cao bất thường trong tuần cuối tháng 4, vượt quá nguồn cung sầu riêng có sẵn ở khu vực phía Đông. "Nguồn cung ở khu vực phía Đông vẫn còn rất hạn chế trong giai đoạn đó, và các nhà xuất khẩu đã phải vật lộn để tìm đủ nguồn sầu riêng để lấp đầy các container", ông nói, bày tỏ lo ngại rằng sầu riêng từ các khu vực khác có thể bị dán nhãn giả mạo nguồn gốc Thái Lan.

Ông Krittidech cho biết, sản lượng sầu riêng từ khu vực phía đông thường đạt đỉnh điểm vào tháng 5. Chính quyền đã đình chỉ giấy phép xuất khẩu của 21 trung tâm đóng gói và thu gom trong khu vực vì vi phạm liên quan đến sầu riêng chưa chín.

Từ ngày 1/1 - 5/5 năm 2026, xuất khẩu sầu riêng Thái Lan sang Trung Quốc đạt 404.257 tấn, trị giá 46,4 tỷ baht, sử dụng 25.245 container, theo Cục Quản lý Nông nghiệp. Ông lưu ý rằng giá sầu riêng năm nay ở mức chấp nhận được, mặc dù thấp hơn so với những năm trước. Ví dụ, giá sầu riêng Kradum Thong từ Tak trung bình ở mức 270-280 baht/kg, nhưng năm nay đã giảm xuống còn 180-190 baht. "Nông dân có thể cảm thấy giá đã giảm mạnh, nhưng các thương lái cho rằng mức giá hiện tại phản ánh động lực cung cầu thực tế chứ không phải là giá bị thổi phồng một cách giả tạo", ông Krittidech nói.

Một số trung tâm thu gom có ​​thể đưa ra giá mua cao hơn để thu hút nông dân và đảm bảo nguồn cung sầu riêng đủ cho các container xuất khẩu, ông cho biết thêm. “Có thể mất 2-3 ngày hoặc lâu hơn để đóng đầy một container xuất khẩu, so với những năm trước đây khi có thể đóng đầy hai hoặc ba container trong một ngày,” ông Krittidech cho biết.

Kiểm soát chất lượng

Để kiểm soát chất lượng sầu riêng Thái Lan, ông cho biết các cơ quan chức năng phải có biện pháp chống lại việc phân phối sầu riêng chưa chín và đảm bảo rằng nông dân và nhà xuất khẩu tuân thủ các tiêu chuẩn Thực hành Nông nghiệp Tốt (GAP). Bộ Nông nghiệp (DoA) quy định các tiêu chuẩn này, được thực thi thông qua “Quy tắc 4 Không”: không sầu riêng chưa chín, không sâu bệnh, không gian lận và không chất tạo màu nhân tạo. Ông Krittidech cho biết để đảm bảo ngành công nghiệp sầu riêng hoạt động hiệu quả, các hệ thống quản lý phù hợp là rất cần thiết. Cần có sự giám sát chặt chẽ để ngăn chặn việc lạm dụng chứng nhận GAP.

Mặc dù các cơ quan chức năng đã đưa ra các biện pháp bắt buộc đối với các trung tâm đóng gói, nhưng việc thực thi vẫn là một thách thức do thiếu nhân lực. Ông cho biết các hệ thống dựa trên ứng dụng và các hệ thống kỹ thuật số khác khi hoạt động đầy đủ có thể cải thiện quy trình. Ông Krittidech cho biết: "Việc dựa vào các quy trình thủ công không chỉ cản trở hiệu quả mà còn làm tăng nguy cơ tham nhũng", đồng thời nhấn mạnh cần cải thiện công tác quản lý, tập trung vào việc đơn giản hóa các quy trình phức tạp.

Ông lưu ý rằng các nhà xuất khẩu vẫn đang phải vật lộn với các quy định và yêu cầu quá chi tiết gây cản trở hoạt động, và kêu gọi các cơ quan chức năng chuẩn bị các xét nghiệm và giấy tờ cần thiết để chứng nhận sầu riêng Thái Lan không có dư lượng và chất gây ô nhiễm. Ông Krittidech nói thêm: "Nhiều người tin rằng chất lượng sầu riêng sẽ được cải thiện trong năm nay do thời tiết thuận lợi trong khi nhu cầu thị trường mạnh mẽ".

Ittisan Maingam, chủ vườn sầu riêng ở huyện Khon Buri, tỉnh Nakhon Ratchasima, ủng hộ việc siết chặt kiểm soát việc phân phối sầu riêng chưa chín. Ông cũng đề xuất áp dụng hệ thống cấp phép cho người thu hoạch và phân loại, tương tự như giấy phép lái xe, để nâng cao trách nhiệm và kiểm soát chất lượng. Tình trạng thiếu lao động và chính sách không rõ ràng đã trở thành mối lo ngại cấp bách đối với các chủ vườn, đặc biệt là sau khi nhiều công nhân Campuchia, lực lượng lao động chủ chốt trong các vườn sầu riêng, trở về nước năm ngoái sau cuộc xung đột giữa hai nước. Ông Krittidech cho biết, công nhân Campuchia còn ở Thái Lan phải đối mặt với sự không chắc chắn về việc gia hạn giấy phép lao động, trong khi việc tuyển dụng lao động hợp pháp từ Lào lại rất phức tạp. "Chi phí lao động chiếm 30-40% tổng chi phí trong nhiều vườn. Đối với các trang trại quy mô vừa và lớn từ 50-100 rai, chi phí lao động là rất đáng kể", ông nói. Ông Krittidech cho biết, hiện nay công nhân đóng gói sầu riêng trả lương cao gấp 2-3 lần so với trước đây, với mức lương của công nhân làm vườn khoảng 300-350 baht/ngày, tùy thuộc vào quy mô vườn. Ông cũng kêu gọi chính phủ giải quyết vấn đề lao động. 

Vấn đề hậu cần cũng là một mối quan ngại lớn. Ông cho biết, mặc dù sầu riêng Thái Lan có danh tiếng toàn cầu mạnh mẽ, nhưng những người trong ngành tin rằng các vấn đề hậu cần nội địa có thể đang làm suy yếu sản phẩm này. Trong mùa cao điểm, tình trạng thiếu container lạnh và tắc nghẽn tại các cửa khẩu biên giới vẫn tiếp diễn, ảnh hưởng đáng kể đến xuất khẩu. Thái Lan không có chung biên giới với Trung Quốc, vì vậy xuất khẩu sang Trung Quốc đại lục phải quá cảnh qua Lào và Việt Nam, điều này khiến các thỏa thuận hậu cần hiệu quả trở nên cần thiết, ông Krittidech nói. Ông Ittisan đề xuất Thái Lan sử dụng các tuyến đường vận chuyển thay thế đến Trung Quốc, chẳng hạn như qua bang Shan của Myanmar, để giảm bớt tình trạng tắc nghẽn tại các cửa khẩu biên giới Việt Nam.

Các nhà trồng sầu riêng cũng bày tỏ lo ngại về sự gia tăng mạnh chi phí sản xuất, bao gồm nhiên liệu, phân bón, hóa chất và vật liệu đóng gói, được cho là do xung đột ở Trung Đông. Một số nhà trồng trọt ước tính tổng chi phí đã tăng khoảng 20%. Ông Ittisan cho biết, mặc dù năng lượng mặt trời đang được sử dụng rộng rãi hơn, nhiều vườn cây ăn quả vẫn phụ thuộc vào máy phát điện chạy bằng dầu diesel để tưới tiêu trong thời tiết nhiều mây. Trong khi đó, giá phân bón đã tăng đáng kể. "Cây sầu riêng cần bón phân liên tục trong suốt giai đoạn ra hoa và phát triển quả. Mặc dù nguồn cung phân bón có thể đủ trong mùa này, nhưng người trồng lo ngại sẽ thiếu hụt nghiêm trọng vào mùa sau nếu các vấn đề không được giải quyết", ông nói.

Những người trồng sầu riêng kêu gọi chính phủ giải quyết tất cả những vấn đề này để tăng cường khả năng cạnh tranh của sầu riêng Thái Lan trong dài hạn.

Các biện pháp của chính phủ

Ông Wittayakorn Maneenet, Tổng giám đốc Cục Du lịch Thái Lan (ITD), cho biết cục đã chuẩn bị các biện pháp hậu cần cho việc xuất khẩu sầu riêng sang Trung Quốc, đặc biệt là dọc theo tuyến đường qua Thái Lan, Lào và Việt Nam. Ông Wittayakorn cho biết ITD dự định phối hợp với các bên liên quan để tránh tắc nghẽn tại các cửa khẩu biên giới, đặc biệt là khi Việt Nam dự kiến ​​xuất khẩu hơn 2 triệu tấn sầu riêng sang Trung Quốc trong năm nay. Cũng có kế hoạch quảng bá loại trái cây này tại các Lễ hội Sầu riêng Thái Lan, cũng như kích thích tiêu thụ nội địa hơn 500.000 tấn. Mục tiêu xuất khẩu là hơn 1,28 triệu tấn. Cục đang hợp tác với các nhà bán buôn để phân phối sầu riêng đến các vùng sâu vùng xa, và đã mời những người có ảnh hưởng trên mạng xã hội phát trực tiếp các hoạt động bán sầu riêng tại các chợ để nâng cao nhận thức và tiêu thụ sầu riêng Thái Lan trong du khách. Các thị trường mục tiêu bao gồm Trung Quốc, Ấn Độ, Nga và Hàn Quốc. 

Sản lượng nông nghiệp giảm

Ông Kriengkrai Thiennukul, chủ tịch danh dự của Liên đoàn Công nghiệp Thái Lan, bày tỏ lo ngại về sự sụt giảm sản lượng nông sản, bao gồm một số loại trái cây, dành cho các nhà máy trong năm nay, đe dọa làm trầm trọng thêm tình trạng thiếu nguyên liệu thô hiện nay.

Các doanh nghiệp đang phải vật lộn để đối phó với tình trạng thiếu nguyên liệu thô nhập khẩu để sản xuất thép, bao bì và hóa dầu. Ông lưu ý rằng sự khan hiếm sản lượng nông nghiệp sẽ gây thêm áp lực lên ngành sản xuất thực phẩm và sản phẩm nông sản. "Thái Lan sẽ phải đối mặt với hạn hán và nắng nóng nghiêm trọng từ tháng 5", ông Kriengkrai cho biết. Ông lưu ý rằng hình thái thời tiết, do ảnh hưởng của hiện tượng "siêu El Niño", sẽ làm giảm năng suất cây trồng và cuối cùng gây khó khăn cho các nhà máy chế biến thực phẩm và trái cây. "Các loại cây trồng tiêu thụ lượng nước lớn sẽ bị ảnh hưởng", ông nói, đề cập đến lúa, sắn, cọ và một số loại trái cây. Ông Kriengkrai cho biết, nguồn nguyên liệu nông nghiệp hạn chế khiến các nhà máy không thể sản xuất đủ sản lượng, dẫn đến giảm doanh số bán hàng và xuất khẩu, làm suy yếu Thái Lan trong bối cảnh nền kinh tế trì trệ và khủng hoảng năng lượng. Ông kêu gọi chính phủ xây dựng kế hoạch quản lý nguồn nước tốt hơn cho ngành nông nghiệp và công nghiệp chế tạo. "Cục Thủy lợi Hoàng gia phải đẩy nhanh nỗ lực phân phối nước để đảm bảo đáp ứng nhu cầu của nông dân", ông Kriengkrai nói. Ông lưu ý rằng các hộ nông dân nhỏ và vừa phụ thuộc vào hệ thống thủy lợi, và nhiều người trong số họ đang phải gánh chịu hậu quả của tình trạng thiếu phân bón. Nếu tình trạng khan hiếm nước gây áp lực lên hoạt động canh tác của họ, họ sẽ gặp khó khăn trong năm nay, ông Kriengkrai cho biết.

Bộ Nông nghiệp và Hợp tác xã trước đó đã công bố một kế hoạch dự phòng toàn quốc nhằm giảm thiểu tác động tiềm tàng của hiện tượng siêu El Niño sắp xảy ra, cảnh báo rằng nhiệt độ cao hơn và lượng mưa giảm có thể đe dọa mùa màng, nguồn cung cấp nước và thu nhập nông thôn trong năm nay.

Bộ trưởng Nông nghiệp và Hợp tác xã Suriya Juangroongruangkit cho biết bộ đã chỉ thị tất cả các cơ quan áp dụng bốn chiến lược - trữ nước, vận hành hệ thống tạo mưa, hỗ trợ trồng các loại cây trồng ít cần nước và có giá trị cao, và theo dõi tình hình - để giảm thiểu rủi ro cho nông dân và đảm bảo an ninh nguồn nước.

Theo Bangkok Post