Các nhà kinh doanh và xuất khẩu sầu riêng Thái Lan kỳ vọng nguồn cung loại quả này sẽ cao hơn và giá sẽ giảm trong năm nay.

Sanchai Puranachaikiri, chủ tịch Hiệp hội các nhà kinh doanh và xuất khẩu trái cây tươi Thái Lan, ước tính nguồn cung sầu riêng sẽ tăng 20% ​​tại các tỉnh phía đông trong năm nay, với mùa thu hoạch dự kiến ​​bắt đầu vào tháng 4. Paiboon Wongchotesathit, cựu chủ tịch hiệp hội, dự báo tổng nguồn cung sầu riêng trong khu vực sẽ đạt 800.000 tấn, với giá dự kiến ​​sẽ giảm so với năm ngoái. Ông Paiboon cho biết: "Người tiêu dùng sẽ được hưởng lợi từ sầu riêng rẻ hơn nhưng chất lượng tốt hơn". Ông cho biết vụ thu hoạch năm nay sẽ được chia thành 4-5 đợt, ngăn ngừa tình trạng cung vượt cầu tại bất kỳ thời điểm nào. Nếu giá giảm trong một thời gian nhất định, nông dân sẽ cẩn thận lựa chọn thời điểm thu hoạch và bán sầu riêng khi giá tăng. Chiến lược này sẽ giúp tránh được tình trạng bán hàng ồ ạt như năm ngoái, khiến người tiêu dùng nhận được những quả chưa chín. Ông Paiboon cho biết, do đó, người tiêu dùng có thể mong đợi được thưởng thức những quả sầu riêng chín hoàn hảo trong mùa này.

Trong khi đó, các thương nhân và nhà xuất khẩu đang kêu gọi chính phủ giải quyết vấn đề đang diễn ra với thuốc nhuộm Basic Yellow 2 (BY2) và tìm kiếm thị trường xuất khẩu mới. Ông Sanchai cho biết mối quan tâm lớn nhất hiện nay là việc sử dụng thuốc nhuộm BY2 trên sầu riêng để cải thiện hình thức trái. Ông nhấn mạnh tầm quan trọng của việc giải quyết vấn đề này vì chính phủ Trung Quốc đã áp dụng các quy định nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm, cấm các chất tồn dư có hại trong thực phẩm và trái cây. Điều này dẫn đến một số lô hàng sầu riêng của Thái Lan bị từ chối. Ông cho biết "Nếu chúng ta không giải quyết được vấn đề này, Thái Lan sẽ không thể xuất khẩu sầu riêng".

Hơn nữa, ông Sanchai đề xuất Thái Lan khám phá các thị trường mới cho xuất khẩu sầu riêng, chẳng hạn như Trung Đông và Ấn Độ, nơi có dân số đông đảo với nhu cầu về sầu riêng ngày càng tăng. Ông Paiboon nói thêm rằng có thể có một quan niệm sai lầm trong số người tiêu dùng Trung Quốc rằng sầu riêng chất lượng cao phải có màu vàng, do đó thúc đẩy việc sử dụng thuốc nhuộm màu vàng. Ông cho biết chính quyền Thái Lan có thể nhờ sự giúp đỡ của những người có sức ảnh hưởng để làm rõ rằng sầu riêng cao cấp tự nhiên phải có màu xanh lục. Ông cũng nhấn mạnh đến sự thất bại của chiến lược bán hàng trực tuyến tại Trung Quốc, đặc biệt là do khách hàng không hài lòng khi sầu riêng không đáp ứng được kỳ vọng của họ về kết cấu, cụ thể là mong muốn có lớp vỏ giòn và lớp nhân mềm. Ông Paiboon cho rằng việc bán từng phần sầu riêng trực tuyến có thể mang lại kết quả tốt hơn.

Theo Bangkok Post