Sản lượng bột cá và dầu cá toàn cầu đang trên đà đạt được các ước tính năm 2025, được thúc đẩy bởi mùa đánh bắt thành công tại Peru, một nguồn cung quan trọng cho nguồn cung toàn cầu. Theo báo cáo tình báo thị trường của Tổ chức Nguyên liệu Biển (IFFO*), tổng sản lượng bột cá tích lũy đã tăng khoảng 8% và dầu cá tăng 5% tính đến tháng 7/2025 so với cùng kỳ năm 2024.

Động lực chính của sự tăng trưởng này là mùa đánh bắt cá cơm kéo dài ở khu vực Bắc Trung Bộ Peru, kéo dài đến cuối tháng 7/2025. Đây là một sự thay đổi đáng kể so với năm 2024, khi mùa đánh bắt kết thúc sớm hơn vào ngày 19 tháng 6. Bộ Sản xuất Peru (Nông sản) đã kết thúc mùa đánh bắt sớm để bảo vệ nguồn lợi cá bột và cá giống, với hơn 80% trong tổng hạn ngạch 3 triệu tấn đã được khai thác. Mặc dù sản lượng đánh bắt nhìn chung khả quan, báo cáo từ Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc (FAO) cho biết sản lượng dầu cá cơm thấp hơn so với những năm trước.

Trong khi đó, thị trường Trung Quốc - quốc gia tiêu thụ nguyên liệu biển lớn nhất thế giới - đang trải qua những diễn biến trái chiều. Bất chấp lệnh cấm đánh bắt cá theo mùa và báo cáo sản lượng nguyên liệu biển trong nước sụt giảm trong bảy tháng đầu năm 2025, nhu cầu từ ngành nuôi trồng thủy sản vẫn rất mạnh. Lợi nhuận được cải thiện đối với một số loài thủy sản nuôi đã đẩy mức tiêu thụ bột cá lên cao hơn mức của năm ngoái. Tuy nhiên, sự suy yếu của ngành chăn nuôi lợn, do giá lợn con giảm, đã dẫn đến nhu cầu bột cá dùng làm thức ăn cho lợn con giảm.

Tiến sĩ Enrico Bachis, Giám đốc Nghiên cứu Thị trường của IFFO, đã xác nhận hiệu suất ổn định của ngành, cho biết sản lượng "phù hợp với ước tính năm 2025 của IFFO" là 5,6 triệu tấn bột cá và 1,2-1,3 triệu tấn dầu cá. Triển vọng tích cực này rất quan trọng đối với ngành nuôi trồng thủy sản, vốn phụ thuộc rất nhiều vào các nguyên liệu biển này làm thức ăn chăn nuôi.

* Dữ liệu này dựa trên số liệu thống kê được chia sẻ bởi các thành viên IFFO tại Chile, Đan Mạch, Quần đảo Faroe, Iceland, Bờ Biển Ngà, Mauritius, Na Uy, Vương quốc Anh, Hoa Kỳ, Peru, Nam Phi và Tây Ban Nha, chiếm 40% sản lượng bột cá toàn cầu và 50% sản lượng dầu cá.

Theo FIS