Nông dân và các công ty nhỏ của Trung Quốc tăng mua lợn sẵn sàng xuất chuồng từ các nhà chăn nuôi lớn hơn và vỗ béo chúng do dự báo giá tăng, nhưng chính phủ đang trấn áp hoạt động đầu cơ này để giảm cân cho lợn và ổn định thị trường.

Đối với những người chăn nuôi nhỏ, "làm lại" hoặc mua lợn trưởng thành từ những nhà sản xuất lớn và cho chúng ăn thêm vài tháng nữa cho đến khi chúng tăng thêm 40-50kg là một cách để đánh cược vào giá thịt lợn tăng. Nhưng các nhà phân tích cho biết các cơ quan quản lý lo ngại rằng những vụ cá cược này sẽ thúc đẩy giá cả biến động mạnh và lãng phí thức ăn chăn nuôi, trong trường hợp sau lại xung đột với nỗ lực cắt giảm sử dụng ngũ cốc trong chăn nuôi của quốc gia, đặc biệt là khi cuộc chiến thương mại với Mỹ nhấn mạnh mục tiêu lâu dài là giảm sự phụ thuộc vào nhập khẩu thực phẩm. "Điều này có thể dẫn đến tình trạng thiếu hụt trong ngắn hạn, sau đó là tình trạng dư thừa, dẫn đến biến động giá lớn và làm thị trường bất ổn", theo Pan Chenjun, nhà phân tích cấp cao về protein động vật tại Rabobank cho biết. "Chính phủ dường như có ý định ổn định giá thịt lợn, vốn vẫn ở mức thấp, đồng thời bảo vệ những người nông dân nhỏ khỏi thua lỗ và hạn chế hành vi đầu cơ", Pan nói thêm.

Muyuan Foods, công ty chăn nuôi lợn hàng đầu của Trung Quốc, trả lời tờ Beijing News do nhà nước điều hành vào cuối tháng 5 rằng họ đã dừng bán cho những người nuôi đầu cơ như trên, sau khi có tin đồn về một cuộc họp chính sách nhắm vào hoạt động này đã thúc đẩy cổ phiếu của các công ty chăn nuôi lợn. Một cuộc đàn áp đã được tiến hành, theo một nguồn tin trực tiếp hiểu rõ vấn đề này và hai nguồn tin khác được những người khác có liên quan tóm tắt, một trong số họ cho biết tỉnh Quảng Đông ở miền nam Trung Quốc là một đơn vị thực thi đặc biệt nghiêm ngặt. Ủy ban Cải cách và Phát triển Quốc gia và Muyuan đã không trả lời yêu cầu bình luận của Reuters.

Trung Quốc, quốc gia tiêu thụ thịt lợn lớn nhất thế giới, đang phải vật lộn với nhu cầu yếu và tình trạng cung vượt cầu đã làm xói mòn biên lợi nhuận. Theo dữ liệu của MySteel, giá lợn hơi giao ngay dao động quanh mức 14 NDT/kg kể từ tháng 2, giảm so với mức đỉnh điểm là 21 NDT vào tháng 8 năm ngoái. Lin Guofa, nhà phân tích cấp cao tại Bric Agriculture Group, một công ty tư vấn, cho biết việc tái đàn sẽ thúc đẩy nguồn cung thịt lợn khi lợn ra thị trường và làm giá giảm tệ hơn khi thị trường đã giảm. Lin cho biết thêm, một con lợn 150kg cho sản lượng khoảng 142% so với một con lợn 115kg.

Hiệu quả thức ăn cũng là một mối quan tâm khi Trung Quốc tìm cách cắt giảm việc sử dụng ngũ cốc trong thức ăn chăn nuôi, đặc biệt là khi cuộc chiến thương mại đẩy nhanh quá trình chuyển hướng khỏi đậu nành của Mỹ, chủ yếu được dùng làm thức ăn chăn nuôi. Lợn đạt hiệu quả cao nhất ở mức khoảng 120kg - ngoài mức đó, chúng ăn nhiều hơn nhưng phát triển ít hơn, Pan cho biết.

Theo Reuters