Các nhà giao dịch và rang xay cà phê toàn cầu cho biết họ đã cắt giảm lượng mua xuống mức tối thiểu, khi ngành cà phê đang chao đảo vì giá tăng mạnh mà các nhà cung cấp vẫn chưa thuyết phục được các cửa hàng bán lẻ chấp nhận.

Tại hội nghị thường niên của Hiệp hội Cà phê Quốc gia Mỹ tại Houston tuần này, những người tham dự cho biết họ đã bị sốc khi giá cà phê Arabica tương lai trên sàn giao dịch ICE, chuẩn mực cho các giao dịch cà phê trên toàn thế giới, tăng 70% kể từ tháng 11. Renan Chueiri, tổng giám đốc của ELCAFE C.A. tại Ecuador, cho biết năm nay là năm đầu tiên nhà sản xuất cà phê hòa tan này không bán hết toàn bộ sản lượng dự kiến ​​hàng năm vào tháng 3. "Thông thường, chúng tôi đã bán hết hàng vào thời điểm này, nhưng cho đến nay, chúng tôi mới bán được chưa đến 30% sản lượng", ông cho biết. "Mức tăng giá lớn này làm hao hụt dòng tiền của khách hàng, họ không có đủ tiền để mua lượng họ cần".

Giá cà phê tăng bắt nguồn từ sản lượng giảm ở các vùng trồng cà phê quan trọng, đặc biệt là ở Brazil, nước trồng cà phê hàng đầu, làm giảm nguồn cung hạt cà phê. "Không ai muốn chịu rủi ro, không ai mua để giao hàng trong tương lai, tất cả đều là hàng giao ngay", một nhà môi giới cà phê cho biết, yêu cầu không nêu tên do tính nhạy cảm của vấn đề. Khi nói "hàng giao ngay", ông ám chỉ đến việc chỉ mua những gì cần thiết cho thời điểm hiện tại và tránh tích trữ. Ông cho biết, nhiều giao dịch gần đây ở Brazil đã được tiến hành theo cách rất bảo thủ. "Bạn chốt một giao dịch, sau đó bạn có bảy ngày để đến trang trại hoặc kho hàng và lấy cà phê của mình. Bạn kiểm tra chất lượng, và nếu ổn, bạn thanh toán tại chỗ và lái xe đi cùng cà phê".

Một cuộc thăm dò gần đây của Reuters dự đoán giá cà phê Arabica có thể giảm 30% vào cuối năm nay, vì giá cao hạn chế nhu cầu và những dấu hiệu ban đầu cho thấy vụ mùa bội thu của Brazil vào năm tới. Nhưng cho đến khi giá giảm đáng kể, phần lớn ngành công nghiệp cà phê có thể sẽ phải chịu đựng tình thế khó khăn. Một giám đốc điều hành của một công ty rang xay lớn tại Mỹ - thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới, cho biết một số khách hàng của ông không chắc họ có thể tiếp tục kinh doanh hay không. "Họ không biết liệu họ có thể bán sản phẩm của mình với mức giá mới hay không", ông nói, đồng thời yêu cầu không nêu tên. "Một số người đang đi xuống". Giám đốc điều hành cho biết các siêu thị và cửa hàng tạp hóa đã phản đối mức giá cao hơn mà các công ty rang xay yêu cầu. Các cuộc đàm phán mất nhiều thời gian và một số cửa hàng bán lẻ bắt đầu thiếu cà phê trên kệ. "Thật là một cơn ác mộng", ông nói thêm.

Một giám đốc điều hành của một trong những công ty lớn nhất trong lĩnh vực lưu trữ cho biết, các kho chứa cà phê gần các cảng ở Mỹ, nơi tiếp nhận hạt cà phê đến từ Trung và Nam Mỹ, hiện chỉ còn một nửa khối lượng bình thường. "Một số công ty lưu trữ đang trả lại các silo cho chủ sở hữu, hủy hợp đồng cho thuê sớm", ông nói. Michael Von Luehrte, chủ sở hữu công ty môi giới MVLcoffee, cho biết thị trường cà phê, đặc biệt là về mặt giao dịch, có thể chứng kiến ​​sự hợp nhất. Các công ty có nhiều vốn hơn sẽ có thể tăng khối lượng giao dịch, trong khi những công ty khác sẽ chịu thiệt hại do tài chính bị cắt giảm, ông nói thêm. Nhà giao dịch hàng hóa Louis Dreyfus cho biết trong một bài thuyết trình tại hội nghị rằng diện tích trồng cà phê đã mở rộng để phản ứng với giá cao hơn. Sự mở rộng đã xảy ra ở các quốc gia như Ấn Độ, Uganda, Ethiopia và Brazil. Công ty tin rằng nếu Brazil xoay xở để có một vụ mùa bội thu, thì điều đó kết hợp với diện tích trồng mới có thể dẫn đến sự sụp đổ về giá.

Theo Reuters