Do những khó khăn trong xuất khẩu xoài tươi Việt Nam, nhiều doanh nghiệp đã đầu tư vào chế biến để thúc đẩy tiêu thụ xoài chế biến tại các thị trường quốc tế, chủ yếu là tại Mỹ.

Trong 3 tháng đầu năm 2021, Việt Nam là nước cung cấp xoài lớn thứ 13 cho thị trường Mỹ, theo thông tin từ Cục Xuất nhập khẩu thuộc Bộ Công thương. Trong 3 tháng đầu năm 2021, Mỹ tăng nhập khẩu xoài sấy khô và nước ép xoài từ việt Nam. Việt Nam đã xuất khẩu 97 tấn nước ép xoài, trị giá 102.600 tấn sang thị trường Mỹ, tăng vọt 340% về lượng và 160,5% về giá trị so với cùng kỳ năm 2020. Xuất khẩu xoài sấy khô sang Mỹ chạm mức 68 tấn, trị giá 83.000 USD trong quý 1/2020. Bất chấp chỉ là lượng nhỏ, thúc đẩy xuất khẩu các sản phẩm chế biến là xu hướng mới cho ngành xoài Việt Nam, nhiều doanh nghiệp cho hay.

Ông Nguyễn Đình Tùng, tổng giám đốc tập đoàn Vina T&T, cho biết xuất khẩu trái cây tươi, bao gồm xoài, đối diện nhiều khó khăn do chi phí vận chuyển cao và thời gian vận chuyển kéo dài. Bên cạnh đó, nhiều nước dựng lên các rào cản kỹ thuật đối với trái cây tươi để bảo vệ các sản phẩm và khách hàng nội địa. Lấy thị trường Mỹ làm ví dụ, ông cho biết, trước đây thời gian vận chuyển đường biển tới thị trường này chỉ 20 – 23 ngày, nhưng nay thời gian vận chuyển kéo dài lên 30 – 35 ngày. Trong khi đó, công nghệ bảo quản của việt Nam giữ được xoài tươi ở ngưỡng 30 ngày. “Trong một số trường hợp, xoài tươi tới thị trường Mỹ thì đã đến ngày hết hạn sử dụng và không thể bán cho người tiêu dùng”, ông Tùng cho biết.

Ông Đặng Phúc Nguyên, tổng thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam, cho biết từ năm 2020, kể từ khi đại dịch COVID-19 nổi lên, nhiều nhà xuất khẩu trái cây đã tìm cách thích ứng với tình hình mới trên thị trường. Do chi phí vận chuyển cao và thiếu hụt container, nhiều doanh nghiệp chuyên xuất khẩu trái cây tươi đã chuyển sang sản xuất kinh doanh các sản phẩm chế biến. “Xoài chế biến có thời hạn sử dụng dài hơn xoài tươi và không đối diện với cạnh tranh khốc liệt từ các sản phẩm của các nước khác”, ông Nguyên cho biết.

Số liệu thống kê cho thấy trong năm 2020, Việt Nam đã xuất khẩu khoảng 800 triệu rau quả chế biến sang Mỹ, chiém 25% tổng giá trị xuất khẩu rau quả, trong khi tỷ trọng của phân khúc sản phẩm này năm 2019 chỉ ở mức 10 – 15%.

Ngoài ra, châu Âu và các nước khác đang tăng tiêu dùng trái cây chế biến từ Việt Nam, chủ yếu là xoài sấy khô và nước ép xoài, thúc đẩy các nhà xuất khẩu trong nước nâng cấp và cải thiện máy móc công nghệ, mở rộng sản xuất để tăng công suất chế biến trái cây, đáp ứng nhu cầu. “Năm 2021, xuất khẩu trái cây chế biến của Việt Nam, bao gồm xoài, dự báo tăng vọt 30% so với năm 2020”, ông Nguyên nhận định.

Trong tháng 5/2021, xuất khẩu rau quả Việt Nam sang các thị trường quốc tế ước đạt 400 triệu USD, tăng 48,3% so với cùng kỳ năm 2020, đưa tổng giá trị xuất khẩu rau quả trong 5 tháng đầu năm 2021 lên 1,77 tỷ USD, tăng 18% so với cùng kỳ năm 2020. Trong năm 2020, xuất khẩu xoài ViệtNam sang Mỹ đạt 2.100 tấn, trị giá 4,6 triệu USD, tăng 66% về lượng và 70% về giá trị so với năm 2019, trong khi xuất khẩu xoài đông lạnh đạt 1.150 tấn, tăng 38% trong cùng kỳ so sánh.

Theo VNS