Mới đây, tại Khu Trồng Trọt Nông Nghiệp Jinshuihe Mengxin (金水河檬鑫农业种植基地) ở huyện Jinping, tỉnh Hồng Hà, tỉnh Vân Nam, một quả sầu riêng Tháng Đông nặng 3,7 kg đã được thu hoạch khi chín tự nhiên. Quả sầu riêng này đến từ một cây ghép 8 năm tuổi được trồng vào năm 2018. Kết quả kiểm tra xác nhận nó đạt tiêu chuẩn loại AB, với vỏ màu vàng óng, gai phát triển tốt và hương thơm đậm đà. Điều này chứng tỏ rằng các vùng núi của Vân Nam, ngay cả những vùng nằm trên vĩ độ 22 độ Bắc, hoàn toàn có khả năng sản xuất sầu riêng chất lượng cao.

Ngoài bước đột phá này ở Hồng Hà, việc trồng sầu riêng quy mô lớn ở tỉnh Xishuangbanna đã bước vào giai đoạn phát triển ổn định hơn. Là vùng sản xuất chính ở Vân Nam, Xishuangbanna được hưởng lợi từ nhiệt độ trung bình hàng năm trên 20 độ C, sự đồng bộ giữa nhiệt độ và lượng mưa, cùng với việc không có bão, tạo nên môi trường lý tưởng cho việc trồng sầu riêng.

Ngược lại, việc trồng sầu riêng ở Hải Nam thường xuyên bị ảnh hưởng bởi bão, cây dễ bị hư hại do gió, làm tăng rủi ro sản xuất và đòi hỏi phải lựa chọn cẩn thận các địa điểm trồng có mái che. Tuy nhiên, ở Xishuangbanna và các vùng nhiệt đới khác của Vân Nam, việc không có bão cho phép linh hoạt hơn trong việc lựa chọn địa điểm, mà không cần đầu tư thêm vào việc bảo vệ khỏi gió. Hơn nữa, địa hình chủ yếu là đồi núi của Vân Nam cung cấp biên độ nhiệt ngày đêm rộng hơn một chút so với Hải Nam, điều này thuận lợi hơn cho việc tích lũy đường và giúp nâng cao chất lượng trái cây.

Theo bản dự thảo “Kế hoạch hành động 3 năm phát triển ngành công nghiệp sầu riêng tại tỉnh Xishuangbanna (2026–2028)” được công bố tại địa phương, tổng diện tích trồng sầu riêng của tỉnh dự kiến ​​sẽ đạt 12.000 mu (800 ha) vào năm 2026 — bao gồm 6.000 mu (400 ha) tại thành phố Jinghong, 5.000 mu (333 ha) tại huyện Mengla và 1.000 mu (khoảng 67 ha) tại huyện Menghai — và sẽ vượt quá 30.000 mu (2.000 ha) vào năm 2028.

Tại huyện Mengla, 1.000 mu (khoảng 67 ha) diện tích trồng sầu riêng đã được thiết lập tại các thị trấn như Mengman, Mengpeng và Mengban, tập trung vào các giống cao cấp bao gồm Monthong, Musang King và Black Thorn. Trong khi đó, Jinghong cũng đang ưu tiên các giống sầu riêng cao cấp, với việc phát triển các đồn điền sầu riêng Musang King ở các thị trấn như Menglong và Menghan.

Tại thị trấn Mengding, thuộc thành phố Lincang, 106 giống sầu riêng đã được du nhập và một khu công nghiệp sầu riêng rộng 300 mẫu (20 ha) đã được thành lập. Các vùng khác, bao gồm Dehong và Pu’er, cũng đang tận dụng điều kiện khí hậu nhiệt đới địa phương để tiến hành trồng thử nghiệm, dần dần mở rộng diện tích trồng sầu riêng trên khắp Vân Nam.

Tuy nhiên, bất chấp đà phát triển mạnh mẽ này, một số thách thức vẫn còn tồn tại. Việc trồng sầu riêng có những yêu cầu nghiêm ngặt về môi trường. Mặc dù Vân Nam không bị ảnh hưởng bởi bão, nhưng lại đối mặt với nguy cơ rét đậm đáng kể, khiến việc lựa chọn địa điểm cẩn thận trở nên cần thiết, tránh các khu vực trũng thấp và ưu tiên các sườn dốc hướng nắng với nhiều ánh sáng. Ngoài ra, các vùng trồng nhiệt đới phù hợp rất hạn chế và thường nằm gần ranh giới bảo vệ sinh thái, khiến việc đảm bảo các khu đất rộng lớn, liền kề để phát triển quy mô lớn trở nên khó khăn. Đồng thời, việc trồng sầu riêng có chu kỳ dài từ 5 đến 8 năm, với vốn đầu tư ban đầu khoảng 30.000 nhân dân tệ/mẫu (khoảng 66.000 USD/ha). Điều này dẫn đến thời gian hoàn vốn dài và rủi ro đầu tư tương đối cao. Giống cây vẫn phụ thuộc nhiều vào nhập khẩu, và việc xây dựng ngân hàng nguồn gen trong nước cũng cần thời gian.

Trong tương lai, ngành công nghiệp sầu riêng của Vân Nam có tiềm năng rất lớn. So với sầu riêng nhập khẩu, sầu riêng trồng tại địa phương có thể được thu hoạch sau khi chín trên cây, mang lại độ tươi ngon và hương vị vượt trội. So với Hải Nam, Vân Nam cũng có lợi thế rõ rệt về logistics. Sầu riêng trồng ở Hải Nam thường phải vận chuyển bằng đường biển hoặc đường hàng không để đến các thị trường nội địa, dẫn đến chi phí vận chuyển cao hơn và thời gian vận chuyển dài hơn. Ngược lại, sầu riêng Vân Nam có thể được phân phối nhanh chóng thông qua chuỗi cung ứng lạnh quãng ngắn, giảm đáng kể chi phí và hư hỏng, đồng thời bảo quản tốt hơn độ tươi ngon và hương vị của trái cây chín trên cây.

Do đó, Vân Nam có vị thế tốt để trở thành vùng sản xuất chính cho sầu riêng chín cây cao cấp ở Trung Quốc, dần dần bổ sung nguồn cung trong nước.

Theo Produce Report