Gần đây, giá thanh long ruột đỏ trồng dưới ánh sáng nhân tạo trên thị trường nội địa Trung Quốc đã giảm đáng kể, chỉ còn 3 NDT (0,42 USD) một kg — bằng một nửa giá thông thường là khoảng 6 NDT (0,84 đô la) một kg. Theo chủ một vườn thanh long, đợt giá thấp này chủ yếu bao gồm các loại trái cây được trồng dưới ánh sáng bổ sung từ tháng 3. Loại trái cây này bắt đầu được đưa ra thị trường vào giữa tháng 6, sớm hơn khoảng 20 ngày so với trái cây được trồng tự nhiên.

Giá thanh long giảm mạnh gần đây phần lớn là do nhu cầu tiêu dùng yếu ở thị trường trong nước. Trong năm qua, diện tích trồng thanh long ở Trung Quốc đã mở rộng đáng kể, nhưng lợi nhuận chung vẫn thấp. Trong khi thanh long trồng dưới ánh sáng nhân tạo — thường được coi là sản phẩm trái vụ — dự kiến ​​sẽ có giá cao hơn trong mùa đông và đầu mùa xuân năm ngoái, chi phí chiếu sáng tăng và thị trường bão hòa hơn đã làm xói mòn biên lợi nhuận.

Theo những người bán hàng tại một chợ bán buôn trái cây ở Tế Nam, thủ phủ của tỉnh Sơn Đông, giá thanh long ruột đỏ hiện tại tại trang trại rất thấp, dao động từ dưới 1 NDT (0,14 USD) đến 2 NDT (0,28 USD) một kg tùy thuộc vào kích thước quả. Một thùng thanh long ruột đỏ nhỏ 16,5 kg hiện được bán với giá khoảng 50 NDT (6,98 đô la), thấp hơn nhiều so với mức giá cao nhất là 180 NDT (25,12 USD) được ghi nhận vào mùa đông năm ngoái.

Trong những năm gần đây, giá thanh long liên tục giảm đã trở thành một xu hướng không thể phủ nhận, chủ yếu là do diện tích trồng trọt mở rộng nhanh chóng. Trên toàn quốc, sản lượng thanh long đã tăng trưởng bùng nổ. Năng suất tại nhiều đồn điền nhà kính đã đạt 45.000–60.000 kg/ha, với một số lô đất năng suất cao vượt quá 75.000 kg/ha. Tổng diện tích trồng thanh long của Trung Quốc đã vượt quá 53.000 ha, với sản lượng hàng năm vượt quá 1,6 triệu tấn — vượt xa Việt Nam, một nhà cung cấp thanh long lớn khác cho thị trường quốc tế.

Sự gia tăng sản lượng thanh long có liên quan chặt chẽ đến đặc điểm sinh trưởng độc đáo của cây. Cây thanh long bắt đầu ra hoa và kết trái chỉ sau 12 đến 14 tháng trồng, khiến chúng có chu kỳ sinh trưởng ngắn hơn nhiều so với hầu hết các loại cây ăn quả khác. Thanh long có thể nở hoa nhiều lần trong năm, mỗi quả chín chỉ sau hơn 30 ngày sau khi ra hoa. Từ tháng 4 đến tháng 11, khi nhiệt độ lý tưởng, cây có thể ra quả liên tục, với mỗi chu kỳ — từ khi ra hoa đến khi thu hoạch — chỉ mất khoảng 40 ngày. Ngoài ra, với việc sử dụng ánh sáng bổ sung, người trồng đã phá vỡ nhịp điệu quang hợp ban ngày và ngủ đông ban đêm tự nhiên của cây, cho phép cây phát triển liên tục suốt ngày đêm.

Một mô hình sản xuất theo vùng khác biệt cũng dần hình thành trên khắp Trung Quốc. Quảng Đông và Quảng Tây là những vùng sản xuất chính theo mùa, với thời gian thu hoạch kéo dài từ tháng 5 đến tháng 11. Những khu vực này có các đồn điền lớn, liền kề và mạng lưới hậu cần hiệu quả. Vân Nam, nổi tiếng với sản lượng cao nguyên, được hưởng lợi từ sự thay đổi nhiệt độ đáng kể trong ngày, dẫn đến trái cây lớn hơn và hấp dẫn hơn về mặt thị giác với sức hấp dẫn thị trường mạnh mẽ hơn. Ngược lại, Hải Nam là vùng sản xuất trái mùa có khả năng cung cấp quanh năm do khí hậu thuận lợi. Tuy nhiên, vị trí đảo của nó cũng làm tăng chi phí vận chuyển, nhân công và đầu vào nông nghiệp — khiến thanh long từ khu vực này có giá cao hơn khoảng 1/3 so với đất liền — khiến tỉnh này kém cạnh tranh hơn trong mùa chính. Do đó, hầu hết người trồng trọt ở Hải Nam tập trung vào sản xuất mùa đông.

Theo Produce Report