Việc tạm dừng áp thuế của Mỹ đã dẫn đến tuần thứ hai liên tiếp giá cá rô phi Trung Quốc tại trang trại tăng, mang đến sự phục hồi cho một ngành công nghiệp từ lâu đã chịu áp lực phải chuyển hướng khỏi mô hình tập trung vào xuất khẩu truyền thống để phát triển thị trường trong nước mạnh mẽ.

Ngành cá rô phi của Trung Quốc đang trải qua đợt tăng giá đáng kể, với giá tại trang trại tiếp tục tăng trong tuần thứ hai liên tiếp (26/5 - 1/6/2025), chủ yếu là do sự gia tăng các đơn đặt hàng mới từ Mỹ. Diễn biến này diễn ra sau 90 ngày tạm dừng quan trọng đối với thuế quan qua lại giữa hai quốc gia, có hiệu lực vào ngày 14/5, giảm đáng kể thuế quan đối với cá rô phi từ mức cao nhất là 170% xuống còn 55% (bao gồm cả thuế quan Mục 301 là 25%).

Các nhà máy ở Hải Nam, một trung tâm sản xuất lớn, đã chứng kiến ​​mức tăng giá lớn nhất, với giá cá 500-800 gram giao tại nhà máy tăng 0,2 NDT/kg so với tuần trước lên 8,2 NDT (1,14 đô la)/kg. Quảng Đông và Quảng Tây cũng báo cáo mức tăng ít hơn. Một phát ngôn viên của Tongwei Group, một nhà sản xuất thức ăn thủy sản hàng đầu và là nhà cung cấp cá rô phi đông lạnh lớn cho Mỹ, đã xác nhận sự gia tăng các đơn đặt hàng và mua nguyên liệu thô của Mỹ tại Hải Nam. Các công ty lớn khác ở Hải Nam cũng ghi nhận sự gia tăng sự quan tâm của Mỹ, với một số khách hàng Mỹ thậm chí còn đến Trung Quốc để đàm phán hợp đồng trực tiếp.

Trong khi giá đơn hàng hiện tại vẫn là mối lo ngại đối với một số nhà cung cấp, một giám đốc điều hành tại ProGift Aquaculture Technology, nhà cung cấp cá rô phi bột cải tiến gen lớn nhất của Trung Quốc, đã báo cáo các đơn hàng đã được đặt kín cho đến tháng 6, nhận được hàng chục triệu đơn hàng cá rô phi mỗi ngày. Những người trong ngành dự đoán rằng giá cá rô phi sẽ tiếp tục xu hướng tăng nếu Mỹ duy trì hoặc tăng mức mua của họ. Tuy nhiên, Han Xuefeng, người đứng đầu chi nhánh Hải Nam của Liên minh chế biến và tiếp thị sản phẩm thủy sản Trung Quốc, cảnh báo rằng mức thả cá trong ao vẫn ở mức thấp hiện tại, với vụ thu hoạch cao điểm tiếp theo dự kiến ​​vào cuối tháng 6.

Con đường dài để được chấp nhận trên thị trường trong nước

Bất chấp sự thúc đẩy xuất khẩu gần đây này, những người nuôi cá rô phi của Trung Quốc, đặc biệt là ở các trung tâm lớn là Quảng Đông và Hải Nam, phải đối mặt với áp lực rất lớn trong dài hạn để chuyển đổi ngành của họ. Tranh chấp thương mại kéo dài giữa Trung Quốc và Mỹ đã thu hẹp đáng kể thị trường Hoa Kỳ vốn từng là thị trường chính, cùng với những khó khăn phát sinh từ đại dịch và các yếu tố khác. Mặc dù cá rô phi được ưa chuộng trên toàn cầu và tự hào có lợi thế về chi phí trên toàn thế giới, nhưng sự phát triển thị trường cá rô phi trong nước đã gặp phải nhiều rào cản.

Với sản lượng hàng năm gần 1,7 triệu tấn, cá rô phi từ lâu đã là loài cá nuôi truyền thống ở Trung Quốc, đứng thứ sáu về tổng sản lượng. Tuy nhiên, không giống như những câu chuyện thành công khác trong nuôi trồng thủy sản như tôm càng, cá rô phi đã phải vật lộn để được chấp nhận trên thị trường trong nước. Điều này phần lớn là do tập trung vào xuất khẩu thay vì khai thác thị trường địa phương. Nghịch lý thay, do nhiều nhận thức tiêu cực khác nhau, cá rô phi thường có tiếng xấu ở Trung Quốc, thậm chí còn kém cả cá basa Việt Nam về mức độ phổ biến trong nước. Nhận ra nhu cầu quan trọng này đối với việc đa dạng hóa, các chính quyền tỉnh đang tích cực thúc đẩy tiêu dùng trong nước. Năm ngoái, chính quyền Hải Nam đã khởi động một dự án quảng bá quốc gia cho "cá tráp Hải Nam", một giống cá rô phi địa phương. Không chịu thua kém, thành phố Mậu Danh ở Quảng Đông, thường được mệnh danh là "thủ phủ cá rô phi Trung Quốc", đã bắt tay vào một chiến dịch quảng bá trực tiếp tại Thành Đô, "thủ phủ thực phẩm" của Trung Quốc. Mặc dù việc mở rộng thị trường cá rô phi trong nước trong ngắn hạn là một thách thức, nhưng việc thúc đẩy liên tục và có hệ thống dự kiến ​​sẽ có tác động đáng kể không chỉ đến tiêu dùng trong nước mà còn đến nguồn cung cá rô phi toàn cầu trong dài hạn, đảm bảo khả năng phục hồi tốt hơn cho ngành nuôi trồng thủy sản lớn của Trung Quốc.

Theo FIS