Ngành công nghiệp cá hồi Chile và các nhà sản xuất cá rô phi Brazil nằm trong số những ngành thủy sản bị ảnh hưởng nặng nề bởi thuế quan của Mỹ, theo những người tham gia thị trường cho biết với S&P Global Commodity Insights. Chile, nước sản xuất cá hồi lớn thứ hai thế giới, đã gặp khó khăn trong ngành nuôi trồng thủy sản ngay cả trước khi Mỹ, nước tiêu thụ chính, công bố mức thuế 10% đối với các sản phẩm của Chile vào ngày 2/4. Hai nước đã có một hiệp định thương mại tự do, theo đó các nhà sản xuất Chile được hưởng nhiều năm không phải chịu thuế quan.

Mức thuế 10% được áp dụng chỉ là mức thuế cơ sở, được áp dụng cho hầu hết các quốc gia. Tuy nhiên, do giá trị đơn vị của sản phẩm cao hơn, ngành công nghiệp cá hồi đã chịu tác động nặng nề của mức thuế này. "Cá hồi là một loại protein có giá thành cao, và việc tăng giá 10% sẽ tác động lớn đến người tiêu dùng", Arturo Clement, chủ tịch hiệp hội cá hồi Chile, phát biểu tại Triển lãm Hải sản Mỹ Latinh ở São Paulo vào ngày 22 tháng 10. Clement ước tính mức thuế quan đã làm tăng giá bán lẻ khoảng 1 USD/kg, đủ để khiến người tiêu dùng tìm kiếm các lựa chọn protein rẻ hơn.

Sự bất ổn kinh tế trong khu vực càng làm tình hình thêm phức tạp, khiến các công ty khó có thể chuyển những chi phí này sang người tiêu dùng. "Chúng tôi đã phải điều chỉnh hoàn toàn chiến lược bán hàng", một nguồn tin từ một nhà cung cấp cá hồi lớn cho biết. Nguồn cung tăng đã làm gia tăng những thách thức đối với các nhà sản xuất cá hồi Chile. Sau khi trải qua vụ thu hoạch hàng năm thấp nhất kể từ năm 2019 vào năm 2024, sản lượng cá hồi Đại Tây Dương của Chile tính đến tháng 8/2025 đã cho thấy sự phục hồi, đạt 498.588 tấn, tăng 9,5% so với cùng kỳ năm ngoái, nhà phân tích Max Bouratoglou của S&P Global Commodity Insights cho biết trong một báo cáo. Các nhà sản xuất đã và đang nỗ lực phát triển khách hàng ở châu Á và các khu vực khác để bù đắp cho tác động của thuế quan tại Mỹ. Một trọng tâm khác là Brazil, quốc gia tiêu thụ lớn thứ hai, đã nhập khẩu 11.472 tấn cá hồi Chile trong tháng 9, tăng 24% so với tháng 8 và tăng 18% so với cùng kỳ năm ngoái, theo Bộ Ngoại giao Brazil.

Tuy nhiên, việc chuyển hướng cũng liên quan đến hậu cần chế biến phức tạp. Ví dụ, các nhà nhập khẩu Brazil ưa chuộng cá hồi nguyên con, vì tất cả các bộ phận của con cá đều được người mua, nhiều người trong số họ là các nhà hàng ẩm thực Nhật Bản trên khắp đất nước, sử dụng để chế biến món ăn. Hoa Kỳ ưa chuộng nhập khẩu phi lê tươi, vốn đòi hỏi khâu hậu cần nhanh chóng và tinh tế.

Hợp đồng bị hủy, lô hàng bị tạm dừng

Thuế quan cũng ảnh hưởng đến một sản phẩm cá chủ chốt khác được tiêu thụ tại Mỹ: cá rô phi, một lựa chọn protein giá cả phải chăng và đa năng. Thuế quan đối với Trung Quốc, nhà cung cấp cá rô phi lớn nhất, khá biến động, hiện ở mức 30% và có thể lên tới 100% vào ngày 1/11 nếu không đạt được thỏa thuận thương mại. Các nhà sản xuất cá rô phi Brazil đã cố gắng lấp đầy khoảng trống mà Trung Quốc để lại cho đến tháng 8, khi Mỹ áp đặt mức thuế 50% đối với hàng nhập khẩu từ quốc gia này.

Ông Bouratoglou ước tính Mỹ đã nhập khẩu 39.329 tấn cá rô phi nguyên con đông lạnh trong 9 tháng đầu năm 2025, tăng 3,1% so với cùng kỳ năm ngoái. Lượng nhập khẩu trong tháng 8 và tháng 9 đều thấp hơn đáng kể so với mức của năm 2024. Ông ước tính Mỹ đã nhập khẩu 79.361 tấn phi lê cá rô phi đông lạnh trong 9 tháng đầu năm 2025, trong đó tháng 9 chứng kiến ​​mức giảm gần 20%. "Chúng tôi bị sốc trước mức thuế quan này; điều này hoàn toàn bất ngờ", Jairo Gund, giám đốc điều hành Hiệp hội Thủy sản Brazil Abipesca, chia sẻ với Platts. Mức thuế quan này đã dẫn đến việc hủy hợp đồng và tạm dừng các chuyến hàng, ông Gund cho biết. Khối lượng dư thừa đã được chuyển hướng sang thị trường nội địa Brazil, gây thêm áp lực lên giá cả trong nước.

Mặc dù thuế quan đã làm giảm xuất khẩu, nhưng chúng không hoàn toàn đóng cửa thị trường Hoa Kỳ đối với các nhà sản xuất Brazil, những người vẫn tiếp tục xuất khẩu và chuyển chi phí sang người tiêu dùng Hoa Kỳ. Thuế quan cũng khiến các nhà sản xuất giảm gieo trồng và điều chỉnh sản lượng để đáp ứng nhu cầu thấp hơn. Tuy nhiên, động thái này đã làm tăng gánh nặng chi phí cố định, dẫn đến giá cả tăng đối với cả người tiêu dùng trong nước và nước ngoài. "Các nhà cung cấp chính của chúng tôi vẫn tiếp tục xuất khẩu ở mức độ tốt; các lô hàng không bị dừng hoàn toàn", Jonathan Marcarini, giám đốc mua hàng tại nhà máy chế biến thực phẩm Delly's, nói với Platts. "Người mua Hoa Kỳ có rất ít lựa chọn khác, vì Trung Quốc đã rút khỏi cuộc chơi." Thuế quan dự kiến ​​sẽ tiếp tục ảnh hưởng đến thị trường hải sản, với những tác động kéo dài đến giá cả và khối lượng. "Giá phi lê cá hồi tươi dự kiến ​​sẽ vẫn thấp hơn mức trung bình hàng tháng trong 5 năm cho đến hết năm 2025", Bouratoglou cho biết trong báo cáo Commodity Insights, đồng thời cho biết thêm rằng giá có thể sẽ tương đương với mức trung bình vào năm 2026.

Theo SP Global