Ngành xuất khẩu thủy sản của Việt Nam đang có sự tăng trưởng mạnh mẽ vào năm 2025, với kỳ vọng đạt giá trị xuất khẩu là 11 tỷ USD. Mục tiêu đầy tham vọng này phản ánh khả năng phục hồi và tiềm năng của ngành bất chấp những thách thức mà ngành phải đối mặt trong một thị trường toàn cầu ngày càng cạnh tranh.

Việt Nam có tiềm năng lớn để thúc đẩy xuất khẩu thủy sản sang các thị trường trọng điểm như Hoa Kỳ, Trung Quốc, các nước ASEAN và Trung Đông. Các khu vực này được coi là quan trọng để đạt được các mục tiêu xuất khẩu của ngành. Vào tháng 1/2025, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam đã vượt 400 triệu USD, tăng đáng kể 29% so với cùng kỳ năm trước. Sự khởi đầu mạnh mẽ cho xuất khẩu trong năm mang lại triển vọng tích cực và đặt nền tảng vững chắc cho sự tăng trưởng liên tục trong suốt năm 2025. Để đạt được mục tiêu của năm nay, ngành thủy sản Việt Nam đang tập trung vào việc nâng cao chất lượng và hiệu quả hơn là mở rộng diện tích nuôi trồng.

Các chiến lược chính bao gồm cải thiện chế biến sâu để mở rộng chuỗi giá trị và tận dụng các sản phẩm phụ từ nguyên liệu thủy sản. Cách tiếp cận này không chỉ hứa hẹn sẽ thúc đẩy giá trị của các sản phẩm thủy sản mà còn giúp giảm thiểu tác động đến môi trường của các hoạt động đánh bắt và nuôi trồng. Theo ông Phùng Đức Tiến, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, ngành thủy sản của đất nước vẫn còn nhiều dư địa để tăng trưởng. Đa dạng hóa các loài nuôi - như lươn, cá rô phi, rong biển và động vật thân mềm - sẽ là một thành phần quan trọng trong chiến lược xuất khẩu của ngành. Ngoài ra, Việt Nam có kế hoạch sử dụng hiệu quả hơn các hệ thống nước, đặc biệt là các hồ chứa và hệ thống sông ngòi, đồng thời tổ chức lại sản xuất thông qua các hợp tác xã và chuỗi nuôi trồng. Vào năm 2025, ngành cũng sẽ tập trung vào việc cải thiện chất lượng giống thủy sản và đảm bảo kiểm soát chặt chẽ việc sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản.

Theo ông Lê Thanh Hòa, Phó Cục trưởng Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường, các biện pháp này là cần thiết để duy trì tính bền vững và khả năng cạnh tranh lâu dài. Cục trưởng Cục Thủy sản Trần Đình Luân nhấn mạnh, từ cuối năm 2024, ngành thủy sản Việt Nam đã có sự phục hồi ở các thị trường xuất khẩu, do đó, các doanh nghiệp đã có những động thái chủ động để tối đa hóa hiệu quả sản xuất, trong đó có việc đảm bảo nguồn cung nguyên liệu ổn định cho xuất khẩu như cá ngừ, mực, bạch tuộc - những mặt hàng chủ lực có giá trị cao.

Năm 2024, tổng kim ngạch xuất khẩu tôm ước đạt 3,9 tỷ USD, tăng 15% so với năm trước. Thành công này phần lớn nhờ vào sự phát triển của các sản phẩm tôm có giá trị gia tăng, bao gồm tôm chân trắng và tôm sú. Thị trường xuất khẩu cá tra của Việt Nam cũng tăng trưởng ấn tượng, đặc biệt là các sản phẩm có giá trị gia tăng như phi lê đông lạnh, cá tra xiên que, đồ ăn vặt da và cá tra viên. Các sản phẩm này đã thúc đẩy tăng trưởng xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang Hoa Kỳ. Mặc dù phải đối mặt với các biện pháp phòng vệ thương mại, Hoa Kỳ vẫn là một trong những thị trường quan trọng nhất của thủy sản Việt Nam, đặc biệt là đối với tôm và cá tra, hay còn gọi là cá tra. Tuy nhiên, theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam, chi phí thức ăn, nhiên liệu và vận chuyển tăng cao đang làm tăng chi phí sản xuất, có thể làm suy yếu sức cạnh tranh của thủy sản Việt Nam trên thị trường toàn cầu. Việt Nam hiện là nước xuất khẩu thủy sản lớn thứ ba thế giới, sau Trung Quốc và Na Uy.

Theo VNS