Chỉ số giá thực phẩm FAO (FFPI) đạt trung bình 132,4 điểm trong tháng 12/2022, giảm 2,6 điểm (1,9%) so với tháng 11/2022, là tháng giảm điểm thứ 9 liên tiếp và thấp hơn 1,3 điểm (1%) so với cùng kỳ năm 2021. Suy giảm chỉ số này trong tháng 12 chủ yếu do giá dầu thực vật quốc tế giảm mạnh, cùng với giá ngũ cốc và giá thịt giảm nhưng phần nào được bù đắp bởi giá đường và giá sữa tăng nhẹ. Tuy nhiên, tính chung cả năm 2022, chỉ số FFPI đạt trung bình 143,7 điểm, tăng tới 18 điểm so với năm 2021, tương đương 14,3%.

Chỉ số giá ngũ cốc FAO đạt trung bình 147,3 điểm trong tháng 12/2022, giảm 2,9 điểm (1,9%) so với tháng 11, nhưng vẫn cao hơn 6,8 điểm (4,8%) so với tháng 12/2021. Giá xuất khẩu lúa mỳ giảm trong tháng 12/2022 do các đợt thu hoạch tại Nam bán cầu diễn ra, giúp tăng cường nguồn cung và cạnh tranh giữa các nước xuất khẩu diễn ra khốc liệt. Giá ngô thế giới cũng giảm so với tháng 11, chủ yếu do cạnh tranh tăng từ Brazil, mặc dù những lo ngại về tình trạng khô hạn tại Argentina giúp kìm hãm đà giảm. Chịu tác động của các thị trường lúa mỳ và ngô, giá hạt kê và giá lúa mạch thế giới cũng giảm. Ngược lại, do nhu cầu tăng từ một số thị trường châu Á và đồng tiền tăng giá so với đồng USD tại một số nước xuất khẩu gạo nên giá gạo trên thị trường quốc tế tiếp tục đà tăng trong tháng 12/2022. Cho cả năm 2022, chỉ số giá ngũ cốc FAO ghi nhận mức kỷ lục mới là 154,7 điểm, tăng 23,5 điểm (!7,9%) so với năm 2021, vượt 12,5 điểm (8,8%) so với mức kỷ lục trung bình năm ghi nhận trong năm 2011. Giá ngô và giá lúa mỳ thế giới đạt các mốc cao kỷ lục mới trong năm 2022, trung bình lần lượt cao hơn 24,8% và 15,6% so với mức trung bình năm 2021; trong khi giá gạo xuất khẩu trung bình cao hơn 2,9% so với năm 2021. Chỉ số giá ngũ cốc FAO tăng trong năm 2022 do hàng loạt các yếu tố, bao gồm gián đoạn thị trường nghiêm trọng, bất ổn gia tăng, chi phí đầu vào và nhiên liệu tăng, thời tiết bất lợi tại một số nước cung cấp lớn và nhu cầu thực phẩm toàn cầu tiếp tục ở mức cao.

Chỉ số giá dầu thực vật FAO đạt trung bình 144,4 điểm trong tháng 12/2022, giảm 10,3 điểm (6,7%) so với tháng 11 và chạm mức thấp nhất kể từ tháng 2/2021. Giảm chỉ số giá dầu thực vật trong tháng 12 chu ryếu do giá dầu cọ, giá dầu đậu tương, giá dầu hạt cải và giá dầu hạt hướng dương đồng loạt giảm trên thị trường thế giới. Giá dầu cọ trên thị trường quốc tế giảm gần 5% xsau khi phục hồi nhẹ hồi tháng 11, chủ yếu do nhu cầu nhập khẩu trên thị trường quốc tế yếu, bất chấp sản lượng dầu cọ tại các nước sản xuất chính giảm do mưa lớn kéo dài. Trong khi đó, giá dầu đậu tương thế giới giảm mạnh chủ yếu do triển vọng tích cực về nguồn cung tăng theo mùa tại Nam Mỹ. Đối với dầu hạt cải và dầu hạt hướng dương, giá giảm do nguồn cung dồi dào và nhu cầu nhập khẩu yếu đi, đặc biệt là tại EU. Giá dầu thô giảm cũng gây áp lực giảm lên giá dầu thực vật toàn cầu. Tính cho cả năm 2022, chỉ số giá dầu thực vật FAO đạt trung bình 187,8 điểm, tăng 22,9 điểm (13,9%) so với năm 2021 và chạm mức cao kỷ lục mới tính theo năm.

Chỉ số giá sữa FAO đạt trung bình 139,1 điểm trong tháng 12/2022, tăng 1,5 điểm (1,1%) so với tháng 11 và ghi nhận đợt tăng sau 5 tháng giảm liên tiếp và vượt 10,1 điểm (7,9%) so với cùng kỳ năm 2021. Trong tháng 12, giá phô mai thế giới tăng, chủ yếu pản ánh nhu cầu nhập khẩu thế giới mạnh trong khi nguồn cung khả dụng xuất khẩu phần nào yếu đi giữa bối cảnh doanh thu ngành dịch vụ và bán lẻ nội địa ở mức cao, đặc biệt ở Tây Âu. Ngược lại, giá bơ thế giới giảm tháng thứ 6 liên tiếp do nhu cầu thế giới yếu đi và nguồn cung từ tồn kho nội địa dồi dào, đủ đáp ứng các nhu cầu trước mắt. Trong khi đó, giá sữa bột nguyên kem thế giới giảm nhẹ do giá tại Tây Âu giảm khi nhu cầu đối với nguồn cung giao ngay yếu, nguồn cung từ châu Đại dương gây gia tăng áp lực, đồng thời cũng phản ánh diễn biến nhập khẩu từ Đông Nam Á và biến động tỷ giá. Tính cho cả năm 2022, chỉ số giá sữa FAO đạt trung bình 142,5 điểm, tăng 23,3 điểm (19,6%) so với năm 2021 và ghi nhận mức trung bình năm cao nhất từng được ghi nhận kể từ năm 1990.

Chỉ số giá thịt FAO* đạt trung bình 113,8 điểm trong tháng 12/2022, giảm 1,4 điểm (1,2%) so với tháng 11, đánh dấu tháng giảm điểm thứ 6 liên tiếp nhưng vẫn cao hơn 2,8 điểm (2,5%) so với cùng kỳ năm 2021. Chỉ số giá thịt giảm trong tháng 12 chủ yếu là do giá thịt bò và giá thịt gia cầm thế giới giảm, phần nào được bù đắp bởi giá thịt lợn và giá thịt cừu tăng. Giá thịt bò giảm chủ yếu do áp lực giết mổ gia súc tại một số nước sản xuất lớn và thiếu nhu cầu đối với các nguồn cung trung hạn. Trong khi đó, giá thịt gia cầm giảm do nguồn cung khả dụng xuất khẩu dư thừa cho đáp ứng nhu cầu nhập khẩu đối với các nguồn cung giao ngay, bất chấp sản xuất suy yếu do các đợt bùng phát dịch cúm gia cầm nghiêm trọng. Ngược lại, giá thịt lợn thế giới tăng, chủ yếu do nhu cầu nội địa trước kỳ nghỉ lễ Giáng sinh ở mức cao, đặc biệt tại châu Âu, trong khi giá thịt cừu tăng do biến động tỷ giá. Tính cho cả năm 2022, chỉ số giá thịt FAO đạt trung bình 118,9 điểm, tăng 11,2 điểm (10,4%) so với năm 2021, đánh dấu mức trung bình năm cao nhất kể từ chỉ số này bắt đầu được ghi nhận vào năm 1990.

Chỉ số giá đường FAO đạt trung bình 117,2 điểm trong tháng 12/2022, tăng 2,8 điểm (2,4%) so với tháng 11, ghi nhận tháng tăng thứ 2 liên tiếp và chạm mức cao nhất trong 6 tháng qua. Mức tăng trong tháng 12 chủ yếu liên quan đến những lo ngại về thời tiết bất lợi tác động tiêu cực tới năng suất tại Ấn Độ - nước sản xuất đường lớn thứ 2 thế giới và mùa nghiền mía bắt đầu muộn tại Thái Lan và Úc. Đối với cả năm 2022, chỉ số giá đường FAO đạt trung bình 114,5 điểm, tăng 5,1 điểm (4,7%) so với năm 2021 và chạm mức trung bình năm cao nhất kể từ năm 2012.

*Không giống các nhóm hàng hóa khác, phần lớn giá dùng để tính toán Chỉ số giá thịt của FAO không có sẵn khi Chỉ số giá thực phẩm của FAO được tính toán và công bố nên Chỉ số giá thịt trong những tháng gần đây đến từ giá quan sát và dự báo. Vào thời điểm này, chỉ số giá này cần những điều chỉnh lớn trong giá trị Chỉ số giá thịt FAO, có thể tác động tới Chỉ số giá thực phẩm FAO nói chung.

Theo FAO