Chỉ số giá thực phẩm (FFPI) của FAO* đạt trung bình 130,7 điểm trong tháng 4/2026, tăng 2,1 điểm (1,6%) so với mức điều chỉnh của tháng 3, đánh dấu tháng tăng thứ ba liên tiếp, mặc dù với tốc độ chậm hơn so với tháng trước. Chỉ số giá dầu thực vật, thịt và ngũ cốc tăng ở các mức độ khác nhau, bù lại là sự giảm giá đường và các sản phẩm từ sữa. So với mức lịch sử, FFPI trong tháng 4 cao hơn 2,5 điểm (2,0%) so với cùng kỳ năm ngoái nhưng vẫn thấp hơn tới 29,6 điểm (18,4%) so với mức đỉnh điểm vào tháng 3/2022.

Chỉ số giá ngũ cốc FAO đạt trung bình 111,3 điểm trong tháng 4, tăng 0,9 điểm (0,8%) so với tháng 3 và 0,4 điểm (0,4%) so với mức một năm trước đó. Mức tăng hàng tháng phản ánh giá cao hơn đối với các loại ngũ cốc chính, ngoại trừ lúa miến và lúa mạch. Giá lúa mì thế giới tăng 0,8%, phản ánh áp lực gia tăng do hạn hán ở một số vùng của Mỹ và khả năng lượng mưa dưới mức trung bình ở Australia cao hơn. Giá tăng còn được hỗ trợ bởi dự đoán diện tích trồng lúa mì sẽ giảm vào năm 2026, khi nông dân chuyển sang trồng các loại cây trồng ít thâm dụng phân bón hơn trong bối cảnh giá phân bón cao, do chi phí năng lượng tăng cao và sự gián đoạn liên quan đến việc đóng cửa hiệu quả eo biển Hormuz. Giá ngô quốc tế tăng 0,7% do nguồn cung hạn chế theo mùa và những lo ngại liên quan đến thời tiết ở Brazil, cũng như điều kiện khô hạn ảnh hưởng đến gieo trồng ở một số vùng của Mỹ. Hỗ trợ bổ sung đến từ nhu cầu ethanol tăng trong bối cảnh giá dầu thô tăng cao và những lo ngại liên tục về khả năng chi trả của phân bón. Chỉ số giá gạo toàn cầu của FAO tăng 1,9% trong tháng 4, do giá gạo Indica và gạo thơm tăng, phản ánh chi phí sản xuất và tiếp thị cao hơn ở hầu hết các nước xuất khẩu gạo sau khi giá dầu thô và các sản phẩm phái sinh của nó tăng vọt. Ngược lại, giá lúa miến thế giới giảm 4,0%, chủ yếu do nhu cầu nhập khẩu yếu hơn, đặc biệt là từ Trung Quốc và triển vọng nguồn cung được cải thiện ở các nước sản xuất và xuất khẩu chính.

Chỉ số giá dầu thực vật FAO đạt trung bình 193,9 điểm trong tháng 4, tăng 10,9 điểm (5,9%) so với tháng 3 và đạt mức cao nhất kể từ tháng 7 năm 2022. Mức tăng tiếp tục được thúc đẩy bởi giá dầu cọ, đậu nành, hướng dương và hạt cải dầu cao hơn. Giá dầu cọ quốc tế tăng tháng thứ 5 liên tiếp trong tháng 4, phần lớn được củng cố bởi nhu cầu tiềm năng cao hơn từ lĩnh vực nhiên liệu sinh học, được hỗ trợ bởi các chính sách khuyến khích ở một số nước sản xuất và giá dầu thô cao hơn. Áp lực tăng thêm xuất phát từ lo ngại về sản lượng thấp hơn ở Đông Nam Á trong những tháng tới. Tương tự, giá dầu đậu nành và dầu hạt cải toàn cầu tăng, phản ánh nhu cầu vững chắc về sản xuất nhiên liệu sinh học ở Mỹ và Liên minh Châu Âu. Giá dầu hướng dương được hỗ trợ bởi nguồn cung khan hiếm kéo dài ở khu vực Biển Đen, trong khi giá dầu hướng dương ở Argentina giảm phần nào do hoạt động nghiền tăng theo mùa đã thúc đẩy nguồn cung khả dụng xuất khẩu.

Chỉ số giá thịt FAO đạt trung bình 129,4 điểm trong tháng 4, tăng 1,6 điểm (1,2%) so với tháng 3 và cao hơn 7,8 điểm (6,4%) so với mức một năm trước đó, đạt mức cao kỷ lục mới. Sự gia tăng này phản ánh giá cao hơn ở tất cả các loại thịt, ngoại trừ giá thịt cừu nhìn chung vẫn ổn định. Giá thịt bò tăng lên mức đỉnh mới, được củng cố bởi giá xuất khẩu cao hơn ở Brazil trong bối cảnh nguồn cung gia súc sẵn sàng giết mổ hạn chế, phản ánh việc tái đàn đàn đang diễn ra. Hỗ trợ bổ sung được cung cấp bởi nhu cầu quốc tế mạnh mẽ, đặc biệt là từ Trung Quốc, nơi hạn ngạch nhập khẩu theo khuôn khổ tự vệ ba năm mới đang nhanh chóng được lấp đầy. Giá thịt lợn cũng tăng do giá thịt lợn ở Liên minh châu Âu tăng trong bối cảnh nhu cầu theo mùa tăng, mặc dù được bù đắp một phần bởi giá thấp hơn ở Brazil do nguồn cung dồi dào. Giá thịt gia cầm tăng, được hỗ trợ bởi báo giá cao hơn ở Brazil, do nhu cầu mua mạnh từ một số thị trường châu Phi bù đắp cho doanh số bán giảm ở Cận Đông, nơi những hạn chế về hậu cần và vận chuyển buộc các chuyến hàng phải chuyển hướng qua Biển Đỏ. Giá thịt cừu nhìn chung không thay đổi, do giá cao hơn ở Australia, phản ánh nguồn cung xuất khẩu thắt chặt, được bù đắp bởi sự sụt giảm ở New Zealand do nhu cầu yếu hơn từ Trung Quốc, điểm đến xuất khẩu chính của nước này.

Chỉ số giá sữa của FAO đạt trung bình 119,6 điểm trong tháng 4, giảm 1,3 điểm (1,1%) so với tháng 3, trong khi vẫn thấp hơn 32,1 điểm (21,2%) so với mức một năm trước đó. Sự sụt giảm chủ yếu là do giá bơ và phô mai quốc tế thấp hơn, bù đắp cho giá sữa bột gầy (SMP) tiếp tục tăng, trong khi giá sữa bột nguyên kem (WMP) nhìn chung vẫn ổn định. Giá bơ giảm sau hai tháng tăng liên tiếp, trong khi giá phô mai tiếp tục xu hướng giảm, chủ yếu phản ánh nguồn cung sữa dồi dào ở Liên minh châu Âu trong bối cảnh sản lượng theo mùa cao điểm và sản lượng cuối vụ mạnh hơn dự kiến ​​ở Châu Đại Dương. Những điều kiện này đã làm tăng lượng kem sẵn có và hỗ trợ sản lượng phô mai cao hơn. Áp lực cạnh tranh tiếp tục trên thị trường quốc tế cũng đè nặng lên báo giá, đặc biệt đối với phô mai. Ngược lại, giá SMP mở rộng xu hướng tăng, đạt mức cao nhất kể từ tháng 10 năm 2022, được hỗ trợ bởi nhu cầu nhập khẩu mạnh mẽ từ Bắc Phi, Cận Đông và Đông Nam Á. Trong khi đó, giá WMP nhìn chung vẫn không thay đổi, do sự sụt giảm ở Châu Đại Dương - liên quan đến nguồn cung xuất khẩu dồi dào và nhu cầu suy giảm từ các thị trường trọng điểm, bao gồm cả Trung Quốc - được bù đắp bởi giá chào mạnh hơn ở Liên minh Châu Âu.

Chỉ số giá đường của FAO đạt trung bình 88,5 điểm trong tháng 4, giảm 4,3 điểm (4,7%) so với tháng 3 và giảm tới 23,8 điểm (21,2%) so với một năm trước. Sự sụt giảm trong tháng 4 chủ yếu là do dự đoán nguồn cung toàn cầu dồi dào trong niên vụ hiện tại, được củng cố bởi triển vọng sản xuất được cải thiện ở các nước sản xuất trọng điểm ở châu Á, đặc biệt là Trung Quốc và Thái Lan. Việc bắt đầu vụ thu hoạch mới ở các khu vực trồng trọt trọng điểm phía Nam Brazil trong điều kiện thời tiết thuận lợi càng góp phần khiến giá đường quốc tế giảm.

*Không giống như các nhóm hàng hóa khác, hầu hết giá được sử dụng để tính Chỉ số giá thịt của FAO đều không có sẵn khi Chỉ số giá thực phẩm của FAO được tính toán và công bố; do đó, giá trị của Chỉ số giá thịt trong những tháng gần đây nhất được lấy từ hỗn hợp giá dự kiến ​​và giá quan sát được. Đôi khi, điều này có thể đòi hỏi phải sửa đổi đáng kể giá trị cuối cùng của Chỉ số giá thịt của FAO, từ đó có thể ảnh hưởng đến giá trị của Chỉ số giá thực phẩm của FAO.

Theo FAO