Tồn kho thịt lợn đông lạnh Mỹ giảm trong tháng 7/2020 xuống mức thấp nhất trong cùng kỳ 9 năm, dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cho thấy, ngay cả khi các nhà máy đóng gói thịt bị đóng cửa so COVID-19 đã hoạt động trở lại. Dữ liệu này trùng khớp với việc Trung Quốc báo cáo lượng nhập khẩu thịt lợn cao kỷ lục trong tháng 7/2020 do dịch tả lợn tiếp tục làm giảm nguồn cung nội địa tại nước này.

Tính đến cuối tháng 7/2020, tồn kho thịt lợn Mỹ trong các kho lạnh đạt 229.451 tấn, bao gồm sườn, thịt thăn và dăm bông, giảm từ mức 230.086,5 tấn trong tháng 6 và 305.846 tấn trong cùng kỳ năm 2019. Đây là mức tồn kho thấp nhất trong cùng tháng kể từ tháng 7/2011. Báo cáo kho lạnh cho thấy các xu hướng vẫn diễn biến như những năm trước: nhu cầu thịt lợn cao trong mùa hè nhưng sản xuất chậm lại hồi đầu năm khiến nguồn cung thấp hơn bình thường khi bắt đầu mùa cao điểm. “Vào thời điểm này, chúng ta vẫn hụt nguồn cung”, theo Matthew Wiegand, nhà môi giới hàng hóa tại FuturesOne. “Sẽ cần thời gian để nguồn cung phục hồi, đặc biệt là trong bối cảnh xuất khẩu tăng vọt”.

Nguồn cung thịt lợn ba chỉ thường để sản xuất thịt xông khói giảm 20%, xuống còn 21.176 tấn vào cuối tháng 7, từ mức 26.323,5 tấn trong cùng kỳ năm 2019. Các nhà chế biến thịt Mỹ đang hứng chịu chỉ trích khi tăng xuất khẩu thịt lợn sang Mỹ sau những cảnh báo thiếu hụt nguồn cung nội địa trong tháng 4, khi họ bắt đầu đóng cửa các nhà máy do công nhân nhiễm virus corona. Tổng thống Donald Trump thông báo lệnh mở cửa cá nhà máy thịt vào ngày 23/4 trong suốt giai đoạn đại dịch, mặc dù các nhà máy phải vật lộn với tỷ lệ công nhân vắng mặt ở mức cao.

Dữ liệu USDA cho thấy 45.132 tấn thịt lợn tươi, mát hoặc đông lạnh đã được xuất khẩu sang Trung Quốc từ ngày 3 – 28/7. Dữ liệu của Trung Quốc cho thấy nước này đã nhập khẩu 430.000 tấn thịt lợn trong tháng 7/2020, từ tất cả các nguồn cung cấp.

Theo Reuters