Thắt chặt các quy định và thay đổi theo mùa - Thị trường nhiên liệu tăng vọt

Giá mực trên khắp Trung Quốc tiếp tục tăng ổn định trong suốt tháng 5, do sự thay đổi về quy định và chuyển đổi theo mùa hạn chế dòng nguyên liệu thô. Báo cáo từ Thế giới Thực phẩm (Bắc Kinh) chỉ ra rằng mặc dù thiếu nguồn hàng dồi dào trong mùa cao điểm truyền thống, thị trường đang phải đối mặt với nguồn cung bị thắt chặt đáng kể, đặc biệt đối với một số cỡ mực cụ thể.

Mực khổng lồ Peru: Thay đổi quy định và nhu cầu thay đổi

Thị trường mực khổng lồ Peru đã chứng kiến sự tăng giá đáng chú ý bất chấp những nỗ lực gần đây của chính phủ Peru nhằm ổn định ngành. Ngày 30/4, Bộ Sản xuất Peru đã thông qua nghị quyết mới về quản lý mực khổng lồ, nâng hạn ngạch hàng năm lên 371.103 tấn và kéo dài mùa đánh bắt đến ngày 31/8.

• Lũy kế sản lượng (tính đến ngày 27/4): 286.845 tấn.
• Tăng giá (Tuần 19, 4-10/5): Giá mực phi lê Peru loại 1-2 kg tăng 150 NDT/tấn (22 USD/tấn).

Trong khi hạn ngạch cao hơn thường gây áp lực giảm giá thì thị trường Trung Quốc lại phản ứng khác. Nhiều công ty chế biến đang chuyển hoạt động thu mua sang nguyên liệu thô của Peru khi các lựa chọn toàn cầu khác ngày càng trở nên đắt đỏ, khiến giá tăng. Ngoài ra, Bộ Nông nghiệp và Nông thôn Trung Quốc đã thắt chặt giám sát ở Thái Bình Dương, hạn chế số lượng tàu biển nước sâu ở mức 570 chiếc và đặt ra hạn ngạch 280.000 tấn trong khoảng thời gian từ tháng 4 đến tháng 12. Từ cuối tháng 3 đến tháng 4, khoảng 100 tàu cá Trung Quốc trở về từ Đông Thái Bình Dương để bảo trì, khiến sản lượng đánh bắt ngoài vùng đặc quyền kinh tế của Peru giảm 30%.

Mực Argentina: Kết thúc mùa vụ và khan hiếm kích cỡ

Tình hình đối với mực Argentina càng trở nên nghiêm trọng hơn khi mùa đánh bắt chính kết thúc. Mùa đánh bắt trong vùng đặc quyền kinh tế của Argentina chính thức kết thúc vào ngày 22/4, khiến thị trường phụ thuộc vào lượng dự trữ hiện có và hoạt động đánh bắt ngoài khơi hạn chế.

• Lượng xuất khẩu lũy kế (tính đến ngày 28/4): Khoảng 186.000 tấn (tăng 37% so với cùng kỳ năm ngoái).
• Tăng giá (Tuần 19, ngày 4-10 tháng 5): Giá mực Argentina loại 200-300g tăng 250 nhân dân tệ/tấn (35 USD/tấn).

Mặc dù sản lượng tăng so với năm ngoái, nguồn cung đang giảm dần. Chính phủ Argentina đã lần đầu tiên thực hiện lệnh tạm dừng đánh bắt đối với các tàu hoạt động ngoài vùng 201 hải lý để bảo vệ động vật hoang dã. Dữ liệu từ Trung tâm Thương mại Nông sản Quốc tế Chu Sơn cho thấy sản lượng đánh bắt hàng ngày của các tàu Trung Quốc ngoài vùng biển Argentina đã giảm mạnh xuống chỉ còn 1-2 tấn.

Cuộc khủng hoảng nghiêm trọng nhất liên quan đến kích cỡ sản phẩm. Trong khi mực ống có trọng lượng từ 100-200g vẫn là loại phổ biến trên thị trường, mực ống Argentina nặng hơn 300g hiện đang cực kỳ khan hiếm. Các công ty chế biến cảnh báo rằng với nguồn cung hạn chế của các loại mực kích thước lớn này, giá dự kiến ​​sẽ tăng cao hơn nữa ngay khi chu kỳ thu mua tiếp theo bắt đầu.

Theo FIS