Là một phần của sáng kiến ​​“Biết nhà cung cấp của bạn”, Liên minh Tôm miền Nam hàng năm cập nhật cơ sở dữ liệu cung cấp thông tin chi tiết về các lô tôm nhập khẩu bị từ chối từ Liên minh Châu Âu, Nhật Bản và Hoa Kỳ do có chứa kháng sinh bị cấm. Cơ sở dữ liệu, được cung cấp ở định dạng Excel, hiện bao gồm thông tin cho năm dương lịch 2025 về các hành động được thực hiện bởi các cơ quan thực thi pháp luật tại ba trong số các thị trường nhập khẩu tôm lớn nhất thế giới.

Cơ sở dữ liệu thông tin từ Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản, Cục Kiểm tra Thực phẩm Nhập khẩu (IFIS) tổng hợp thông tin về các lô tôm nhập khẩu bị từ chối do có chứa kháng sinh bị cấm từ tháng 11 năm 2010 đến năm 2025. Năm ngoái, IFIS đã báo cáo từ chối mười hai (12) lô hàng tôm do có chứa kháng sinh bị cấm, tất cả đều có nguồn gốc từ Ấn Độ (3) hoặc Việt Nam (9).

Hệ thống Cảnh báo Nhanh về Thực phẩm và Thức ăn chăn nuôi của Liên minh Châu Âu (RASFF) là một cơ sở dữ liệu tổng hợp các thông báo liên quan đến mọi cảnh báo về nhập khẩu tôm được phát hiện có chứa kháng sinh bị cấm từ năm 2001 đến năm 2025. Năm ngoái, RASFF đã bao gồm các thông báo về mười ba (13) lô hàng tôm bị từ chối nhập cảnh vào Liên minh Châu Âu vì kháng sinh bị cấm. Tất cả các thông báo này đều liên quan đến tôm từ Ấn Độ (8) hoặc tôm từ Việt Nam (5).

Cơ sở dữ liệu về các lô hàng tôm bị từ chối nhập cảnh của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) tổng hợp thông tin về mọi lô hàng tôm bị từ chối nhập cảnh vì lý do liên quan đến kháng sinh bị cấm từ năm 2002 đến năm 2025. Năm 2025, FDA đã từ chối 93 lô hàng tôm nhập cảnh vì kháng sinh, nhiều nhất kể từ năm 2016. Phần lớn các lô hàng bị từ chối này liên quan đến tôm xuất khẩu từ Ấn Độ (32), Indonesia (30) và Việt Nam (14). Mười bảy (17) dòng nhập khẩu tôm còn lại bị FDA từ chối do sử dụng kháng sinh bị cấm vào năm 2025 là tôm xuất khẩu từ Trung Quốc (8), Malaysia (6), Bangladesh (1), Thái Lan (1) và Hồng Kông (1).

Liên minh Tôm miền Nam (Southern Shrimp Alliance) cung cấp thông tin cập nhật này nhằm nâng cao khả năng đánh giá rủi ro tiếp xúc với tôm nhiễm kháng sinh từ nhiều nguồn khác nhau của người tiêu dùng, nhà nhập khẩu, nhà bán buôn, nhà bán lẻ và nhà hàng. Dữ liệu cho thấy, việc sử dụng kháng sinh trong chuỗi cung ứng tôm tập trung chủ yếu ở một số ít quốc gia tham gia nuôi trồng tôm.

Như biểu đồ dưới đây cho thấy, trong mười bốn năm qua, các thông báo của RASFF về tôm nhiễm kháng sinh chủ yếu đến từ tôm nhập khẩu từ Ấn Độ và Việt Nam. Trong cùng thời gian đó, phần lớn tôm nhập khẩu bị từ chối tại Nhật Bản do có chứa kháng sinh bị cấm cũng đến từ Ấn Độ và Việt Nam. Đối với Mỹ, ngoài các trường hợp từ chối tôm Malaysia có khả năng là tôm Trung Quốc được vận chuyển quá cảnh, nguồn từ chối lớn nhất là Ấn Độ, tiếp theo là Việt Nam.

Một lần nữa, vào năm 2025, báo cáo từ ba thị trường nhập khẩu thủy sản lớn tiếp tục cho thấy tôm nuôi và xuất khẩu từ Ấn Độ và Việt Nam tiềm ẩn những rủi ro đặc biệt về nhiễm kháng sinh. Về phần mình, Liên minh châu Âu đã duy trì các biện pháp bổ sung, cụ thể để giải quyết rủi ro gia tăng do các lô hàng tôm Ấn Độ bị nhiễm bẩn gây ra, yêu cầu 100% tất cả các lô hàng phải được kiểm tra trước khi xuất khẩu và 50% tất cả các lô hàng phải được kiểm tra khi nhập khẩu. Tuy nhiên, ngay cả với việc tăng cường kiểm tra và giám sát chặt chẽ hơn, Liên minh châu Âu một lần nữa xác nhận vào năm 2025 rằng họ vẫn tiếp tục phát hiện kháng sinh bị cấm trong tôm Ấn Độ.

Đồng thời, năm 2025 đánh dấu năm đầu tiên bất kỳ thị trường nhập khẩu hải sản lớn nào trong ba thị trường chính xác định được vấn đề về kháng sinh bị cấm trong tôm Indonesia. Như được thể hiện trong các bảng trên, trong mười bốn năm qua, Liên minh châu Âu và Nhật Bản chỉ từ chối một lô hàng tôm Indonesia, mỗi bên, do sự hiện diện của dư lượng thuốc thú y có hại. Tuy nhiên, năm ngoái, FDA đã từ chối ba mươi (30) lô hàng tôm Indonesia – nhiều hơn tổng số lô hàng tôm Thái Lan bị Hoa Kỳ từ chối trong toàn bộ thời kỳ mười bốn năm. Chỉ trong một năm, Indonesia đã vươn lên vị trí thứ sáu trong số các nhà cung cấp tôm nước ngoài về số lượng tôm bị từ chối nhập cảnh, và với thêm bốn trường hợp từ chối nhập cảnh nữa đã được báo cáo tính đến tháng 1/2026, Indonesia có khả năng sẽ vượt qua Bangladesh trong năm nay.

Cuối cùng, cơ sở dữ liệu của FDA được cung cấp ở đây đã bỏ sót sáu lô hàng tôm bị từ chối nhập khẩu vì lý do liên quan đến dư lượng thuốc thú y, những lý do này ban đầu được cơ quan này báo cáo vào tháng 5, tháng 6 và tháng 7 năm 2025. Sáu lô hàng này bao gồm bốn lô từ Apex Foods của Bangladesh vào tháng 5 (Mã lô hàng: 224-4643873-5/12/1; 224-4643873-5/12/2; 224-4643873-5/12/3; và 224-4643873-5/12/4; Ngày từ chối: 20 tháng 5 năm 2025); một lô từ Nhà máy An Phú – Công ty Cổ phần Thủy sản Sóc Trăng (Stapimex) của Việt Nam vào tháng 6 (Mã lô hàng: 082-0463566-1/12/1; Ngày từ chối: 26 tháng 6 năm 2025). và một lô hàng từ Công ty TNHH Xuất khẩu Kader của Ấn Độ, Đơn vị 5 vào tháng 7 (Mã lô hàng: KM6-1631810-1/12/1; Ngày từ chối: 15 tháng 7 năm 2025). Cơ sở dữ liệu công khai của FDA về thông tin liên quan đến các lô hàng nhập khẩu báo cáo những trường hợp từ chối này, nhưng cũng báo cáo rằng, đối với cùng một mã số nhận dạng lô hàng, các lô hàng này cuối cùng đã được đưa vào thị trường Hoa Kỳ sau khi bị tạm giữ. Ví dụ, bốn lô hàng từ Apex Foods của Bangladesh được báo cáo là "Từ chối thông báo trước khi xuất khẩu" với ngày xử lý cuối cùng là ngày 20 tháng 5 năm 2025 và, theo các dòng riêng biệt, cũng được báo cáo là "Được phép đưa vào sau khi tạm giữ" với ngày xử lý cuối cùng là ngày 7 tháng 7 năm 2025. Nếu chính xác, điều này có nghĩa là bốn lô hàng nói trên đã đến Mỹ vào ngày 20 tháng 4 năm 2025, bị từ chối vào ngày 20 tháng 5 năm 2025, và sau đó được xác định là đủ điều kiện và được đưa vào thương mại vào ngày 7 tháng 7 năm 2025.

Theo Shrimp Alliance