Đi theo làn sóng tăng về khối lượng và giá trị, xuất khẩu tôm của Ecuador tăng vọt trong quý 1/2025 bằng cách đa dạng hóa thị trường một cách chiến lược và tập trung vào các sản phẩm có giá trị gia tăng, tạo ra cả cơ hội và thách thức cho các đối thủ cạnh tranh như Việt Nam, theo chuyên gia của VASEP.

Phân tích thị trường tôm toàn cầu

Ngành tôm của Ecuador đã chứng minh khả năng phục hồi và tăng trưởng đáng kể trong quý đầu tiên của năm 2025, vượt qua bối cảnh phức tạp của những biến động thuế quan toàn cầu và động lực thương mại đang thay đổi. Theo bà Kim Thu, Chuyên gia thị trường tôm dày dạn kinh nghiệm tại Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), Ecuador đã báo cáo những con số xuất khẩu ấn tượng, đạt 719,6 triệu pound (khoảng 326.400 tấn) trị giá 1,7 tỷ USD, tăng đáng kể so với năm 2024 là 20% về khối lượng và 33% về giá trị. Với giá xuất khẩu trung bình là 2,42 USD/pound, Ecuador tiếp tục củng cố vị thế là nước xuất khẩu tôm hàng đầu thế giới, thể hiện khả năng thích ứng trong môi trường quốc tế đầy thách thức.

Tái cấu trúc thị trường chiến lược thúc đẩy tăng trưởng

Thành công của Ecuador trong quý 1/2025 diễn ra trong bối cảnh ngành tôm toàn cầu phải đối mặt với nhiều trở ngại đáng kể, bao gồm việc áp dụng thuế chống bán phá giá (AD), thuế chống trợ cấp (CVD) và các rào cản thương mại ngày càng gia tăng, đặc biệt là từ Hoa Kỳ. Trong một bước ngoặt chiến lược thoát khỏi sự phụ thuộc nặng nề trước đây vào thị trường Trung Quốc, các doanh nghiệp Ecuador đã nhanh chóng tái cấu trúc chiến lược xuất khẩu của mình. Đáng chú ý, xuất khẩu sang châu Âu đã tăng vọt lên 155,3 triệu pound trong quý đầu tiên của năm 2025, đánh dấu mức tăng đáng kể 37% so với cùng kỳ năm ngoái. Sự gia tăng này đã đưa châu Âu vượt qua Hoa Kỳ để trở thành thị trường lớn thứ hai của Ecuador, chỉ sau Trung Quốc.

Sự thay đổi chiến lược này được minh họa bằng các công ty lớn như Diosmar, được cho là đã giảm xuất khẩu sang Trung Quốc từ mức chiếm ưu thế 70-80% xuống mức cân bằng hơn là 20-30%, đồng thời thúc đẩy đáng kể xuất khẩu sang cả Hoa Kỳ và châu Âu. Mặc dù phải đối mặt với rào cản thuế quan tại Hoa Kỳ, Ecuador vẫn được hưởng lợi từ mức thuế quan 10% thấp hơn đáng kể theo thông báo thuế quan có đi có lại sơ bộ của chính quyền Trump, mang lại lợi thế cạnh tranh so với các đối thủ cạnh tranh chính như Việt Nam, Ấn Độ và Indonesia, tất cả đều phải đối mặt với mức thuế quan đối ứng cao hơn mức 10%.

Tập trung vào giá trị gia tăng: Chìa khóa để duy trì thị trường

Một yếu tố quan trọng trong chiến lược cạnh tranh của Ecuador nằm ở việc ngày càng tập trung vào phát triển các sản phẩm tôm có giá trị gia tăng. Điều này bao gồm một loạt các lựa chọn chế biến như tôm lột vỏ, tôm nấu chín, tôm bỏ chỉ, tôm PUD (tôm lột vỏ không bỏ chỉ), tôm HLSO (tôm bỏ đầu còn vỏ) và bao bì cao cấp được thiết kế riêng để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng cao cấp tại thị trường Hoa Kỳ và Châu Âu. Sự tập trung vào các sản phẩm có biên lợi nhuận cao hơn này đã chứng tỏ thành công đặc biệt tại thị trường tôm lột vỏ của Mỹ, nơi thị phần của Ecuador đã tăng trưởng ấn tượng lên 24% vào đầu năm 2025 (tăng từ 10% trước đó), trong khi thị phần của Ấn Độ đã giảm tương ứng từ 64% xuống 55%.

Sự hợp lực giữa chính phủ và ngành

Ngành công nghiệp tôm của Ecuador cũng được hưởng lợi từ các chính sách hỗ trợ chủ động của chính phủ và các chiến lược phát triển ngành được xác định rõ ràng. Bao gồm miễn và giảm thuế, đơn giản hóa thủ tục hải quan, tích cực thúc đẩy các Hiệp định thương mại tự do (FTA) với EU, các thỏa thuận giảm thuế với Trung Quốc và các cuộc đàm phán đang diễn ra để mở rộng khả năng tiếp cận thị trường tại các nước ASEAN.

Hơn nữa, ngành tôm Ecuador hoạt động với trọng tâm là tích hợp theo chiều dọc, quản lý toàn bộ chuỗi giá trị từ trại giống và nuôi trồng đến chế biến và xuất khẩu. Phương pháp tiếp cận tích hợp này cho phép kiểm soát tốt hơn về di truyền, chất lượng thức ăn và quản lý dịch bệnh. Bổ sung cho điều này là một mệnh lệnh chiến lược để giảm sự phụ thuộc vào thị trường Mỹ và Trung Quốc bằng cách tích cực tăng xuất khẩu sang các khu vực EU, Trung Đông và Châu Á - Thái Bình Dương. Ngành này cũng ưu tiên xây dựng hình ảnh thương hiệu bền vững, nhấn mạnh các chứng nhận như ASC (Hội đồng quản lý nuôi trồng thủy sản) và BAP (Thực hành nuôi trồng thủy sản tốt nhất) và tích cực quảng bá các chứng chỉ "tôm xanh" của mình.

Những trở ngại tiềm ẩn

Mặc dù đạt được thành công hiện tại, ngành tôm Ecuador vẫn phải đối mặt với những thách thức đáng kể. Liên minh tôm miền Nam (SSA) đã đưa ra những cáo buộc nghiêm trọng, bao gồm cáo buộc phá rừng ngập mặn bất hợp pháp, sử dụng lao động cưỡng bức và lao động trẻ em, và nhận được hỗ trợ tài chính không minh bạch từ Ngân hàng Thế giới. Những cáo buộc này gây ra mối đe dọa đáng kể, có khả năng dẫn đến việc áp dụng thuế CVD bổ sung tại thị trường Hoa Kỳ, điều này có thể làm xói mòn lợi thế cạnh tranh hiện tại của Ecuador và tạo ra cơ hội cho các quốc gia xuất khẩu khác.

Ý nghĩa chiến lược đối với ngành tôm của Việt Nam

Trước sức cạnh tranh ngày càng tăng của Ecuador và mức thuế quan cao mà Mỹ áp đặt đối với các nước xuất khẩu tôm lớn khác, bà Kim Thu của VASEP nhấn mạnh nhu cầu cấp thiết đối với ngành tôm Việt Nam là phải thực hiện những thay đổi mang tính chiến lược để bảo vệ thị phần và tăng kim ngạch xuất khẩu. Các khuyến nghị chính bao gồm:

Tái cấu trúc thị trường xuất khẩu: Giảm sự phụ thuộc quá mức vào các thị trường lớn, nhạy cảm về chính sách và giá cả như Trung Quốc và Mỹ, đồng thời tăng cường thâm nhập thị trường mạnh mẽ vào châu Âu - khu vực có lượng nhập khẩu tôm ngày càng tăng và ít rào cản thuế quan hơn. Tập trung vào các thị trường đầy triển vọng như Nhật Bản, Hàn Quốc, Úc, Nga và EU, tận dụng tôm chất lượng cao của Việt Nam đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc. Có những cơ hội cụ thể ở Úc (tăng trưởng xuất khẩu trung bình 25,2%/năm do CPTPP và nhu cầu cao), Nga (tăng trưởng 34,7%/năm, miễn thuế theo EAEU và hậu cần thuận tiện) và EU (nhu cầu ổn định của Đức, Bỉ là trung tâm hậu cần, EVFTA giảm thuế xuống 0% và người tiêu dùng EU ưa chuộng tôm chế biến, có chứng nhận ASC/MSC).

Thúc đẩy các sản phẩm có giá trị gia tăng: Chuyển trọng tâm sang sản xuất các sản phẩm tôm chế biến sâu như tôm lột vỏ, hấp và tôm đông lạnh nhanh riêng lẻ (IQF) để phù hợp với sở thích của người tiêu dùng Hoa Kỳ và EU. Đầu tư vào công nghệ chế biến tiên tiến và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm nghiêm ngặt để đáp ứng các yêu cầu chất lượng cao.

Thể hiện tính minh bạch và phát triển bền vững: Chủ động cung cấp thông tin minh bạch về chuỗi cung ứng, thực hành lao động và quản lý môi trường. Tăng cường chứng nhận bền vững (như ASC và BAP) để củng cố uy tín với các nhà nhập khẩu quốc tế lớn.

Bà Kim Thu kết luận rằng việc Ecuador nhanh chóng thích ứng với những biến động của thị trường thông qua đa dạng hóa, đổi mới công nghệ và đầu tư giá trị gia tăng là bài học quan trọng cho các doanh nghiệp Việt Nam. Chỉ thông qua những thay đổi chiến lược linh hoạt, tối ưu hóa chi phí và phát triển các thương hiệu bền vững, tôm Việt Nam mới có thể tăng hiệu quả kim ngạch xuất khẩu, mở rộng thị phần và đạt được tăng trưởng bền vững trên thị trường quốc tế cạnh tranh.

Theo FIS