Đồn điền cà phê đô thị lớn nhất thế giới, nằm ở thành phố Sao Paulo rộng lớn của Brazil, tuần này đã chào đón khoảng 1.500 cây cà phê mới khi các nhà nghiên cứu chuẩn bị nghiên cứu khả năng chống chịu biến đổi khí hậu và sâu bệnh của chúng. Viện Sinh học Sao Paulo được thành lập năm 1927 với sứ mệnh giải quyết cuộc khủng hoảng do sâu bệnh gây ra, chẳng hạn như bọ cánh cứng đục quả cà phê, loài ăn hạt cà phê ẩn bên trong quả cà phê. Brazil là nhà sản xuất cà phê arabica hàng đầu thế giới, cũng như nhà sản xuất cà phê canephora lớn thứ hai, bao gồm các giống như robusta và conilon.

Đồn điền ở khu phố Vila Mariana của Sao Paulo, nơi đã có hơn 2.000 cây cà phê, tuần này đã chào đón các giống arabica được cho là có khả năng chống chịu sâu bệnh và bệnh gỉ sắt cà phê, một loại nấm, cũng như các loại cây khác chịu được điều kiện hạn hán tốt hơn. "Viện Sinh học được thành lập để kiểm soát sâu đục quả cà phê, loài gây hại này được kiểm soát bằng ký sinh trùng, một phương pháp kiểm soát sinh học", nhà nghiên cứu kiêm kỹ sư nông nghiệp Harumi Hojo nói với Reuters hôm thứ Năm. Trên tay, bà Hojo cầm hai quả cà phê chín, cho thấy sự khác biệt giữa một quả khỏe mạnh với hạt cà phê trắng mịn và một quả khác bị thối rữa bên trong sau khi bị bọ cánh cứng ăn.

Trong những năm qua, viện đã bắt đầu nghiên cứu các yếu tố khác ảnh hưởng đến cây cà phê, như đất và khí hậu, và hiện nay, các giống cà phê khác nhau được trồng cạnh nhau trong cùng điều kiện cho thấy các loại cây khác nhau phản ứng như thế nào với sâu bệnh và áp lực khí hậu, bà Hojo cho biết. Cây cà phê Arabica cũng nhạy cảm với thời tiết nóng và khô hơn do biến đổi khí hậu gây ra, và 300 cây mới tại vườn trồng của viện có khả năng chịu được tình trạng thiếu nước. Hiện nay, các nghiên cứu đã tạo ra các giống cà phê có khả năng chống hạn, Hojo cho biết, đồng thời nói thêm rằng trong tương lai sẽ rất có giá trị nếu có những cây cà phê có thể chịu được việc tưới tiêu bằng nước mưa thu được, thay vì nguồn nước ngầm có thể khan hiếm. "Chúng ta biết rằng biến đổi khí hậu và sự khan hiếm nước sẽ là những vấn đề đối với tương lai của chúng ta", Hojo nói.

Theo Reuters