Giá lợn hơi đang tăng nhanh, thương lái tìm mua khắp nơi, nhưng nhiều hộ nông dân không dám tái đàn do dịch tả lợn châu Phi (ASF) và chi phí đầu vào cao. Tình trạng thiếu nguồn cung đang đẩy giá lợn hơi lên gần mốc 70.000 VND/kg.

Ông Trần Quốc Toàn, một chủ trang trại lợn ở xã Triệu Việt Vương (tỉnh Hưng Yên) cho biết chiều 22/12, giá lợn hơi tại cổng trang trại đã tăng lên 70.000 VND/kg. Thương lái tìm mua khắp nơi, nhưng nông dân đã hết lợn để bán từ lâu. Ông cho biết trước đây, trang trại của ông thường nuôi hơn 2.000 con. Tuy nhiên, hơn một năm nay, giá lợn hơi không ổn định cộng với dịch ASF hoành hành đã buộc ông phải thu hẹp quy mô chăn nuôi. Hơn một tháng trước, ông đã bán một lô 200 con lợn với giá chỉ hơn 53.000 VND/kg. Mặc dù giá đã hòa vốn, anh vẫn không dám nuôi thêm đàn mới vì sợ dịch bệnh.

Hiện tại, trong chuồng chỉ có hơn 200 con lợn thịt và lợn nái. Lợn thịt phải được nuôi đến sau Tết Nguyên đán mới bán. Sau khi bán, ông Toàn không có kế hoạch nuôi thêm đàn mới, vì đầu tư nuôi một lứa lợn tốn rất nhiều vốn, trong khi rủi ro dịch bệnh rất cao. Nếu đàn bị nhiễm ASF, ông sẽ chịu tổn thất lớn. Ở khu vực này, nhiều trang trại đã bỏ hoang chuồng trại, không dám nuôi lợn vì giá lợn trước đây rất thấp và họ sợ dịch bệnh. Đây cũng là lý do tại sao giá lợn hơi tăng mạnh dù tiêu thụ trên thị trường chậm. Hiện nay, giá lợn hơi tại các tỉnh phía Bắc vẫn đang có xu hướng tăng mạnh lên khoảng 68.000-70.000 VND/kg. Trong khi đó, giá lợn hơi ở miền Trung dao động từ 63.000 đến 69.000 VND/kg, còn ở miền Nam thì ổn định ở mức 60.000 đến 63.000 VND/kg.

Nguyễn Văn Thanh, nhân viên kinh doanh phụ trách tỉnh Phú Thọ của một doanh nghiệp chăn nuôi lớn, thừa nhận giá lợn hơi tại cổng trang trại đã tăng khá nhanh trong những ngày gần đây. “Cách đây ba ngày, giá heo nặng 120 kg/con tại cổng trang trại đã tăng lên 67.000-68.000 VND/kg. Hiện tại công ty đang xem xét điều chỉnh lên mức giá mới”, Thanh cho biết. Theo ông, nguyên nhân chính đẩy giá heo hơi lên cao là do dịch tả lợn châu Phi (ASF). Thực tế, không chỉ các hộ chăn nuôi nhỏ bị ảnh hưởng; ngay cả các trang trại chăn nuôi lớn cũng đang gặp khó khăn do dịch bệnh và buộc phải giảm đàn. Cùng với đó, lũ lụt trên diện rộng gây thiệt hại nặng nề cho các trang trại nuôi heo. Do đó, những ngày này, tình trạng thiếu hụt nguồn cung trong nước đã đẩy giá heo hơi tăng mạnh. “Với diễn biến nguồn cung hiện tại, sau Tết Nguyên đán 2026, giá heo hơi có thể vượt ngưỡng 70.000 VND/kg”, ông dự đoán. Trong khi đó, thị trường đang bước vào mùa cao điểm, nhu cầu tiêu thụ thịt heo đang tăng mạnh. Ngay cả khi nhu cầu thị trường chậm lại, giá mặt hàng này vẫn có xu hướng tăng nếu nguồn cung không được cải thiện. Các tiểu thương tại các chợ truyền thống ở Hà Nội cũng thừa nhận rằng những ngày này, sức mua thịt lợn vẫn rất yếu, nhưng giá vẫn tăng từ 5.000 đến 15.000 đồng/kg. Tại chợ Đại Tử (Đương Công, Hà Nội), ông Xuân cho biết giá các loại thịt đã tăng 10.000 đồng/kg so với giữa tháng 11. “Giá lợn hơi tại trang trại đã tăng vọt rất mạnh. Tuy nhiên, thị trường thịt lợn vẫn ứ đọng, nên người bán không dám tăng giá mạnh”, ông Xuân nói, nhấn mạnh rằng nếu giá thịt lợn quá cao, người dân sẽ giảm khẩu phần ăn. Khi đó, giá thịt lợn sẽ càng trì trệ hơn.

Trước đó, ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, dự đoán giá lợn hơi có thể đạt khoảng 70.000 đồng/kg vào dịp Tết Nguyên đán 2026 (tháng 2/2026). Mức giá này được coi là hài hòa cho cả người chăn nuôi và người tiêu dùng. Tuy nhiên, giá lợn hơi khó có thể tăng mạnh như năm 2020 vì mặc dù nguồn cung thiếu hụt, nhưng không quá nghiêm trọng. Ông Đoàn tin rằng xu hướng tăng này khó có thể kéo dài. Nếu giá lợn hơi tăng quá cao, các cơ quan quản lý sẽ thực hiện các biện pháp ổn định thị trường như tăng nhập khẩu. Tại cuộc họp báo thường kỳ ngày 4 tháng 12, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến thông báo rằng đàn lợn đang phục hồi. Những ngày gần đây, giá thịt lợn đã tăng khá cao, nhưng chưa đến mức ảnh hưởng đến nguồn cung cho Tết Nguyên đán. Tuy nhiên, ông Tiến nhấn mạnh cần phải nỗ lực đảm bảo nguồn cung thực phẩm để góp phần ổn định chỉ số giá tiêu dùng (CPI).

Theo VNS