Trích dẫn mối liên hệ với bệnh béo phì và tiểu đường, FDA và HHS sẽ thu hồi các phê duyệt đối với các loại màu nhân tạo có nguồn gốc từ dầu mỏ, thúc giục các nhà sản xuất chuyển sang các lựa chọn thay thế tự nhiên. Silver Spring, Maryland & New York – Trong một động thái quyết định nhằm tăng cường sức khỏe cộng đồng, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh (HHS) gần đây đã công bố kế hoạch loại bỏ dần việc sử dụng các chất tạo màu tổng hợp có nguồn gốc từ dầu mỏ trong các sản phẩm thực phẩm. Quyết định này được thúc đẩy bởi các bằng chứng khoa học ngày càng tăng cho thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ các chất nhân tạo này với tỷ lệ béo phì và tiểu đường gia tăng.

FDA đang thực hiện các hành động sau:

1. Thiết lập một tiêu chuẩn quốc gia và mốc thời gian để ngành công nghiệp thực phẩm chuyển đổi từ thuốc nhuộm gốc dầu mỏ sang các chất thay thế tự nhiên.
2. Bắt đầu quá trình thu hồi giấy phép đối với hai loại chất tạo màu thực phẩm tổng hợp - Citrus Red No.2 và Orange B - trong những tháng tới.
3. Làm việc với ngành công nghiệp để loại bỏ sáu loại thuốc nhuộm tổng hợp còn lại - FD&C Yellow No.6, FD&Blue No.1 và FD&Blue No.2 - khỏi nguồn cung cấp thực phẩm vào cuối năm sau.
4. Cho phép bốn chất phụ gia màu tự nhiên mới trong những tuần tới, đồng thời đẩy nhanh quá trình xem xét và phê duyệt các chất khác.
5. Hợp tác với Viện Y tế Quốc gia (NIH) để tiến hành nghiên cứu toàn diện về cách các chất phụ gia thực phẩm tác động đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ em.
6. Yêu cầu các công ty thực phẩm loại bỏ FD&C No.3 sớm hơn thời hạn 2027-2028 trước đây.

Chất tạo màu nhân tạo được sử dụng rộng rãi trong các mặt hàng thực phẩm phổ biến như kẹo, đồ uống và ngũ cốc. Sự thay đổi về quy định sắp xảy ra này được dự đoán sẽ đặt ra một thách thức đáng kể cho các nhà sản xuất thực phẩm, có khả năng đòi hỏi phải đánh giá lại cơ bản các công thức sản phẩm và chiến lược kinh doanh tổng thể của họ.

Theo thông báo chính thức, FDA sẽ bắt đầu quá trình thu hồi phê duyệt đối với hai chất tạo màu tổng hợp cụ thể trong những tháng tới. Hơn nữa, cơ quan này sẽ hợp tác chặt chẽ với ngành công nghiệp thực phẩm để loại bỏ thêm sáu chất tạo màu tổng hợp khỏi chuỗi cung ứng vào cuối năm sau. Giai đoạn chuyển đổi này nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho sự chuyển đổi liền mạch sang các chất thay thế tự nhiên, với việc FDA cũng báo hiệu ý định đẩy nhanh quá trình phê duyệt canxi phosphat, chiết xuất Galdieria xanh, dành dành xanh, chiết xuất hoa đậu biếc và các chất tạo màu tự nhiên khác. Cơ quan này cũng có kế hoạch ban hành hướng dẫn và cung cấp sự linh hoạt về quy định để hỗ trợ các ngành công nghiệp trong quá trình chuyển đổi này.

Trong một tuyên bố mạnh mẽ, Bộ trưởng Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Robert F. Kennedy, Jr. đã nhấn mạnh bản chất quan trọng của hành động này: “Trong thời gian quá dài, một số nhà sản xuất thực phẩm đã cung cấp cho người dân Mỹ các hóa chất có nguồn gốc từ dầu mỏ mà không có sự hiểu biết hoặc sự đồng ý của họ. Những hợp chất độc hại này không mang lại bất kỳ lợi ích dinh dưỡng nào và gây ra những nguy cơ thực sự, có thể đo lường được đối với sức khỏe và sự phát triển của trẻ em chúng ta. Kỷ nguyên đó sắp kết thúc. Chúng ta đang khôi phục lại nền khoa học tiêu chuẩn vàng, áp dụng lẽ thường và bắt đầu giành lại lòng tin của công chúng. Và chúng ta đang làm điều đó bằng cách hợp tác với ngành công nghiệp để loại bỏ những chất nhuộm độc hại này ra khỏi thực phẩm mà gia đình chúng ta ăn hàng ngày”.

Đồng tình với quan điểm này, Ủy viên FDA Marty Makary, Tiến sĩ Y khoa, Thạc sĩ Y tế Công cộng, tuyên bố: “Hôm nay, FDA yêu cầu các công ty thực phẩm thay thế thuốc nhuộm hóa dầu bằng các thành phần tự nhiên cho trẻ em Mỹ như họ đã làm ở Châu Âu và Canada. Chúng ta đang phải đối mặt với một đại dịch mới về bệnh tiểu đường, béo phì, trầm cảm và ADHD ở trẻ em. Với mối lo ngại ngày càng tăng của các bác sĩ và phụ huynh về vai trò tiềm ẩn của thuốc nhuộm thực phẩm có nguồn gốc từ dầu mỏ, chúng ta không nên mạo hiểm và hãy làm mọi cách có thể để bảo vệ sức khỏe của trẻ em”.

Quyết định mang tính bước ngoặt này cho thấy ưu tiên rõ ràng đối với sức khỏe cộng đồng và là động lực mạnh mẽ thúc đẩy ngành thực phẩm đưa các thành phần lành mạnh hơn, có nguồn gốc tự nhiên vào sản phẩm của họ.

Theo FIS