Giá cà phê tăng vọt khiến một số doanh nghiệp xuất khẩu cà phê nhân Việt Nam phải hủy hợp đồng đã ký với đối tác trước đó. Ông Đoàn Hữu Tuệ, Tổng Giám đốc Tập đoàn Quốc tế Mỹ Việt cho biết: “Giá tại thị trường trong nước tăng vọt lên 95.000 đồng/kg, điều chưa từng thấy trước đây”. Theo ông Tuệ, nguồn cung cà phê luôn dồi dào vào thời điểm này năm ngoái, khi vụ thu hoạch vừa kết thúc. Nhưng hiện nay mức tồn kho tại các doanh nghiệp và lượng cà phê dự trữ của nông dân rất khiêm tốn. Ông nói: “Chúng tôi phải từ chối các đơn đặt hàng 600-700 tấn cà phê hạt vì chúng tôi không chắc liệu có thu được hạt cà phê hay không”.

Các nhà phân tích cho rằng giá cà phê đã đạt mức cao nhất mọi thời đại, nhưng các công ty xuất khẩu đã ký hợp đồng tương lai cách đây vài tháng với mức giá thấp. Kết quả là giờ đây họ chỉ có hai lựa chọn, hoặc thu mua cà phê từ nông dân với giá cao và chịu lỗ, hoặc hủy hợp đồng và đền bù thiệt hại cho đối tác. Giá trong nước ở mức thấp vào thời điểm các nhà xuất khẩu ký hợp đồng. Nhưng khi họ bắt đầu thu mua cà phê từ nông dân, giá bắt đầu leo thang.

Một số nhà xuất khẩu cho biết họ đã đặt hàng với nông dân và nộp tiền đặt cọc nhưng vẫn không thu được cà phê vì nông dân đã vi phạm hợp đồng. Ông Nguyễn Ngọc Luân, người sáng lập thương hiệu Meet More tại TP.HCM, cho biết giá cà phê đã tăng gấp đôi. Giá cà phê đầu vào hiện nay ở mức 85.000-95.000 đồng/kg, trong khi doanh nghiệp ký hợp đồng thu gom cà phê ở mức 50.000-60.000 đồng. “Chúng tôi không dám chốt giao dịch với hợp đồng giá thấp. Công ty đang cố gắng cầm cự đến tháng 6”, ông Luân nói. Giám đốc một công ty xuất khẩu cà phê lớn ngày 22/3 cho VietNamNet biết, ông đã hủy nhiều hợp đồng vì càng xuất khẩu thì lỗ càng lớn. Ông nói: “Giá đã tăng vọt, khiến chúng tôi không thể phản ứng trước những diễn biến mới nhất”. “Lượng cà phê dự trữ trong kho của chúng tôi chỉ đủ đáp ứng 60% đơn hàng”.

Giá cà phê trên thị trường quốc tế tăng vọt. Vào ngày 22/3, giá cà phê Robusta giao hàng vào tháng 5/2024 đã tăng 70 USD/tấn trên sàn giao dịch London lên 3.385 USD, trong khi các sản phẩm giao hàng vào tháng 7 đã tăng 67 USD/tấn lên 3.288 USD. Tại thị trường trong nước, giá cà phê nhân đạt mức cao nhất là 95.000 đồng/kg. Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam (Vicofa) Nguyễn Nam Hải cho biết, giá cà phê vào khoảng 40.000 đồng/kg vào thời điểm này năm ngoái. Với chi phí sản xuất 35.000-40.000 đồng/kg và giá bán hiện nay là 95.000 đồng/kg, người nông dân có thể bỏ túi số tiền lớn. Ngược lại, các nhà xuất khẩu lại lo lắng khi giá leo thang. Các nhà nhập khẩu không muốn chia sẻ rủi ro và điều chỉnh giá mua.

Nhu cầu cao

Khi được hỏi về triển vọng giá cà phê, ông Hải dự báo giá cà phê sẽ ở mức cao do sản lượng cà phê toàn cầu giảm sau tác động của biến đổi khí hậu. El Nino đã gây hạn hán ở các vùng trồng cà phê, khiến sản lượng ở khắp mọi nơi đều sụt giảm, trong đó có Việt Nam. Ngoài ra, nhiều nông dân đã chặt bỏ cây cà phê để trồng cây khác sau khi giá cà phê duy trì ở mức thấp suốt thời gian dài. Tình hình cũng ngày càng nghiêm trọng hơn do xung đột địa chính trị và căng thẳng ở Biển Đỏ. Cước vận chuyển và các chi phí khác đã leo thang, khiến các nhà đầu tư tài chính phải tích trữ để đầu cơ. Điều này đã góp phần đẩy giá cà phê tăng cao. Sức mua mạnh của nhà đầu tư đã kích hoạt các lệnh mua tự động, đẩy giá cà phê kỳ hạn lên mức cao kỷ lục mới.

Mức tồn kho của Việt Nam giai đoạn 2022-2023 thấp nhất lịch sử. Dấu hiệu thiếu hụt cà phê lần đầu tiên xuất hiện vào tháng 8 năm 2023 và kể từ đó, giá ngày càng tăng. Theo ông Hải, Việt Nam là nước cung cấp cà phê Robusta lớn nhất thế giới và các nhà rang xay toàn cầu vẫn có nhu cầu cao về Robusta. Tuy nhiên, lượng hàng tồn kho không cao. “Tôi nghĩ cả nông dân và nhà xuất khẩu sẽ hết cà phê vào cuối tháng 4”, ông nói và cho biết thêm rằng các công ty xuất khẩu cần đánh giá kỹ lưỡng tình hình khi đàm phán hợp đồng tương lai. Tổng cục Hải quan (GDC) báo cáo Việt Nam xuất khẩu 200.000 tấn cà phê trong nửa đầu tháng 3, tăng 119,5% so với cùng kỳ năm ngoái, trị giá 320 triệu USD.

Cà phê Robusta tăng giá kỷ lục do hạn hán ở Việt Nam cản trở sản xuất cà phê

Cà phê Arabica giao tháng 5 (KCK24) vào ngày 3/4 đã tăng +5,80 (+2,93%) và giá cà phê Robusta ICE giao tháng 5 (RMK24) tăng +165 (+4,50%). Giá cà phê vào ngày 3/4 tăng mạnh trong ngày thứ hai liên tiếp, trong đó cà phê Arabica đạt mức cao nhất trong 3 tháng rưỡi và Robusta đạt mức cao kỷ lục mới. Lo ngại tình trạng khô hạn quá mức ở Việt Nam sẽ hạn chế sản lượng cà phê Robusta trong nước đang đẩy giá cà phê Robusta tăng mạnh và hỗ trợ giá cà phê Arabica. Nhà nhập khẩu cà phê DRWakefield hôm nay cho biết “điều kiện thời tiết ở Việt Nam không mấy khả quan và có những lo ngại về khả năng thiếu nước tưới tiêu, có thể ảnh hưởng đến sản lượng cà phê cho vụ tới”.

Giá cà phê Arabica được hỗ trợ từ thứ Hai do lo ngại mưa lớn gần đây ở các vùng trồng cà phê của Brazil có thể gây thiệt hại cho cây cà phê. Somar Meteorologia báo cáo gần đây cho biết khu vực Minas Gerais của Brazil đã nhận được lượng mưa 75,4 mm trong tuần qua, tương đương 335% mức trung bình lịch sử. Minas Gerais chiếm khoảng 30% sản lượng cà phê arabica của Brazil.

Nguồn cung cà phê Robusta khan hiếm từ Việt Nam, nước sản xuất cà phê Robusta lớn nhất thế giới, là yếu tố tăng giá chính. Bộ Nông nghiệp Việt Nam dự báo sản lượng cà phê của Việt Nam trong niên vụ 2023/24 có thể giảm -20% xuống 1.472 triệu tấn, là mức sản lượng thấp nhất trong 4 năm, do hạn hán. Ngoài ra, Hiệp hội Cà phê Việt Nam cho biết xuất khẩu cà phê năm 2023/24 của Việt Nam có thể giảm -20% so với cùng kỳ xuống 1,336 MM. Marex Group Plc dự báo thâm hụt cà phê Robusta toàn cầu năm 2024/25 là -2,7 triệu bao do sản lượng tại Việt Nam giảm. Sự phục hồi trong xuất khẩu cà phê của Việt Nam đang có tác động kìm hãm giá cà phê Robusta. Mới đây, Bộ Nông nghiệp Việt Nam báo cáo rằng xuất khẩu cà phê quý 1/2024 của Việt Nam tăng +8,3% so với cùng kỳ lên 599.000 tấn.

Trong bối cảnh giảm giá, Rabobank ngày 14/3 dự đoán thặng dư cà phê là 4,5 triệu bao cho năm tiếp thị 2024-25 sắp tới, tăng mạnh so với mức thặng dư 500.000 bao dự báo cho năm 2023-24. Về phía tích cực, Rabobank đã giảm dự báo sản lượng năm 2023-2024 thêm 3,9 triệu bao xuống còn 171,1 triệu bao, chủ yếu do điều chỉnh giảm ước tính sản lượng của Indonesia và Honduras. Tồn kho cà phê đã phục hồi từ mức thấp lịch sử. Tồn kho cà phê Robusta do ICE giám sát vào ngày 21/2 đã giảm xuống mức thấp kỷ lục là 1.958 lô, mặc dù đã phục hồi lên mức cao nhất trong 2 tháng rưỡi là 3.058 lô vào thứ Ba. Ngoài ra, tồn kho cà phê arabica do ICE giám sát đã giảm xuống mức thấp nhất trong 24 năm là 224.066 bao vào ngày 30/11, nhưng đã phục hồi lên mức cao nhất trong 10 tháng rưỡi vào thứ Ba là 604.079 bao.

Xuất khẩu cà phê tăng từ Brazil đang khiến giá cà phê giảm. Cecafe gần đây đã báo cáo rằng xuất khẩu cà phê arabica tháng 2 của Brazil đã tăng +36,5% so với cùng kỳ lên 2,806 triệu bao. Brazil là nước sản xuất cà phê Arabica lớn nhất thế giới. Cụ thể, tập đoàn xuất khẩu Brazil Comexim, vào ngày 1/2, đã nâng ước tính xuất khẩu cà phê niên vụ 2023/24 của Brazil lên 44,9 triệu bao so với ước tính trước đó là 41,5 triệu bao. Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) gần đây đã báo cáo rằng xuất khẩu cà phê toàn cầu trong tháng 1 đã tăng +32,3% so với cùng kỳ lên 12,62 triệu bao và từ tháng 10 đến tháng 1, xuất khẩu cà phê toàn cầu đã tăng +13,1% so với cùng kỳ lên 45,125 triệu bao.

Sự kiện thời tiết El Nino năm nay đang đẩy giá cà phê tăng. Hiện tượng El Nino thường mang lại mưa lớn ở Brazil và hạn hán ở Ấn Độ, tác động tiêu cực đến sản lượng cà phê. Theo một quan chức của Viện Khí tượng Thủy văn và Biến đổi khí hậu Việt Nam, hiện tượng El Nino có thể gây hạn hán cho các vùng trồng cà phê của Việt Nam vào cuối năm nay và đầu năm 2024. Trong bối cảnh giảm giá, Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) vào ngày 5/12 dự kiến rằng sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2023/24 sẽ tăng +5,8% so với cùng kỳ lên 178 triệu bao do một năm thu hoạch đặc biệt hai năm một lần. ICO cũng dự đoán mức tiêu thụ cà phê toàn cầu năm 2023/24 sẽ tăng +2,2% so với cùng kỳ lên 177 triệu bao, dẫn đến thặng dư 1 triệu bao cà phê.

Cơ quan Dịch vụ Nông nghiệp Nước ngoài (FAS) của USDA, trong báo cáo sáu tháng công bố ngày 21/12, dự đoán rằng sản lượng cà phê thế giới vào năm 2023/24 sẽ tăng +4,2% so với cùng kỳ lên 171,4 triệu bao, với sản lượng cà phê arabica tăng +10,7% lên 97,3 triệu bao và sản lượng cà phê Robusta giảm -3,3% xuống còn 74,1 triệu bao. FAS của USDA dự báo tồn kho cuối niên vụ 2023/24 sẽ giảm -4,0% xuống 26,5 triệu bao từ 27,6 triệu bao trong niên vụ 2022-23. FAS của USDA dự đoán rằng sản lượng cà phê arabica niên vụ 2023/24 của Brazil sẽ tăng +12,8% so với cùng kỳ lên 44,9 triệu bao do năng suất cao hơn và diện tích trồng tăng. FAS của USDA cũng dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2023/24 tại Colombia, nước sản xuất cà phê arabica lớn thứ hai thế giới, sẽ tăng +7,5% so với cùng kỳ lên 11,5 triệu bao.

Theo VNS, Nasdaq