Một mặt hàng từng bị bỏ qua - vỏ cây khô từ các vùng núi của Việt Nam - nay đang làm mưa làm gió trên thị trường gia vị toàn cầu, giúp đất nước thu về ước tính 250 triệu USD chỉ trong 10 tháng.

Theo số liệu sơ bộ từ Hiệp hội Tiêu và Gia vị Việt Nam (VPSA), chỉ riêng trong tháng 10 năm 2025, Việt Nam đã xuất khẩu 8.985 tấn quế, thu về 21,2 triệu USD. Con số này đánh dấu mức tăng 20,9% về khối lượng và tăng 18,5% về giá trị so với tháng 9. Tính đến hết tháng 10 năm 2025, Việt Nam đã xuất khẩu 99.463 tấn quế, với tổng giá trị xuất khẩu gần 250 triệu USD (khoảng 6.500 tỷ đồng). Điều này thể hiện mức tăng 25,1% về khối lượng và tăng 13,2% về giá trị so với cùng kỳ năm 2024. Quế Việt Nam hiện được xuất khẩu sang gần 100 quốc gia và vùng lãnh thổ. Trong số đó, Ấn Độ vẫn là nước nhập khẩu lớn nhất, mua gần 37.800 tấn, chiếm 38% tổng lượng xuất khẩu quế của Việt Nam trong 10 tháng đầu năm 2025. Năm 2024, xuất khẩu quế của Việt Nam đạt tổng cộng 99.874 tấn, thu về 274,5 triệu USD. Sự tăng mạnh nhu cầu hiện nay củng cố vị trí của Việt Nam là nhà sản xuất quế lớn thứ ba thế giới, chỉ sau Indonesia và Trung Quốc.

Quế chủ yếu được trồng ở các tỉnh miền núi phía Bắc. Tính đến năm 2023, Việt Nam có 186.000 ha trồng quế. Ở nhiều vùng, cây quế đã trở thành cây trồng chủ lực giúp các cộng đồng dân tộc thiểu số thoát nghèo và thậm chí làm giàu. Khi trưởng thành, cây quế được thu hoạch lấy vỏ. Nông dân bóc vỏ, phơi khô dưới ánh nắng mặt trời và bán cho thương lái địa phương hoặc các công ty chế biến. Nhu cầu ngày càng tăng đối với quế Việt Nam không chỉ nâng cao vị thế của nó trong thương mại gia vị toàn cầu mà còn thúc đẩy phát triển nông thôn bền vững và cung cấp nguồn thu nhập quan trọng cho các cộng đồng vùng cao.

Theo VNS