Giá cà phê tương lai tại New York tăng hơn 6% vào ngày 10/2 trên sàn giao dịch ICE lên mức cao kỷ lục mới trên 4,30 USD/lb, với một số người tham gia thị trường nêu ra tình trạng hoảng loạn trên thị trường trong bối cảnh nguồn cung cà phê hạn chế.

Giá cà phê Arabica tương lai đạt kỷ lục trong phiên giao dịch thứ 13 liên tiếp. Các báo cáo về hệ thống thời tiết khô nóng hình thành trên các vùng trồng cà phê của Brazil đã góp phần thúc đẩy giá đạt đỉnh mới, vì nông dân ở quốc gia trồng cà phê hàng đầu thế giới không muốn bán. "Sự hoảng loạn cuối cùng đã xuất hiện, giá sẽ tiếp tục tăng", Bob Fish, đồng sáng lập chuỗi cửa hàng cà phê Biggby Coffee, có 350 cửa hàng tại một số tiểu bang của Hoa Kỳ, cho biết. "Chỉ có hai điều có thể ngăn chặn điều này: một là Brazil và Việt Nam có một năm năng suất tốt (dự kiến ​​không đạt được cho đến tháng 8/2026). Hai là có đủ sự phá hủy nhu cầu ở các quốc gia tiêu thụ do giá tăng", ông cho biết trong một lưu ý về đợt tăng giá. Fish gợi ý rằng các cửa hàng cà phê ở Hoa Kỳ nên tăng giá, nếu không sẽ có nguy cơ chứng kiến ​​biên lợi nhuận của họ "bốc hơi".

Giá cà phê tương lai tại New York, được coi là giá chuẩn toàn cầu, đã đạt mức kỷ lục là 4,2410 USD/lb trước đó, đóng cửa tăng 6,2% ở mức 4,211 USD/lb. Hợp đồng giao ngay, hết hạn vào tháng 3, đã đạt mức cao nhất là 4,3195 USD/lb.

Giá đã tăng khoảng 35% cho đến nay trong năm nay sau khi tăng vọt 70% vào năm ngoái. Thị trường lo ngại về lượng hàng tồn kho thấp ở Brazil, nơi sản xuất gần một nửa lượng cà phê arabica của thế giới. Những người nông dân Brazil đã bán khoảng 85% vụ mùa hiện tại và không vội bán thêm. "Lượng cà phê còn lại trong bảng cân đối kế toán có thể nằm ở phía nghịch của thế giới, nằm trong tay những nhà sản xuất mạnh của Brazil", một nhà môi giới cà phê cho biết, cho thấy rằng những người nông dân ở nước này đang ở vị thế tài chính vững mạnh.

Tuy nhiên, các đại lý cho biết đợt tăng giá arabica ở một mức độ nào đó đã tự duy trì và không đồng bộ với các yếu tố cơ bản. "Có những người tin rằng vụ thu hoạch tiếp theo của Brazil có thể tốt hơn dự kiến, không quá mức vượt qua năm ngoái, nhưng đủ để khiến triển vọng tươi sáng hơn một chút", nhà giao dịch Icona Cafe cho biết. Nhà môi giới Hedgepoint thậm chí còn kỳ vọng Brazil sẽ sản xuất nhiều cà phê hơn trong năm nay so với năm ngoái, Icona lưu ý, với 64,1 triệu bao được lên kế hoạch cho năm 2025/26 so với ước tính 63,4 triệu bao cho mùa trước. Trong khi đó, những nhà đầu cơ arabica ICE - nhân tố chính thúc đẩy đợt tăng giá hiện tại - đã cắt giảm vị thế mua ròng hoặc đặt cược vào mức tăng giá tiếp theo, 3.130 hợp đồng xuống còn 50.333 hợp đồng trong tuần tính đến ngày 4/2, dữ liệu của ngành cho thấy.

Cà phê Robusta, một loại thay thế rẻ hơn cho cà phê arabica chủ yếu dùng để pha cà phê hòa tan, tăng 2,4% lên 5.697 USD/tấn, đạt mức cao nhất trong lịch sử vào ngày 31 tháng 1 là 5.840 USD/tấn. Trong các mặt hàng khác được giao dịch, ca cao New York giảm 2,3% xuống 9.878 USD/tấn, sau khi ghi nhận mức lỗ 7% vào tuần trước, trong khi ca cao London giảm 1,7% xuống 7.919 pound một tấn. Giá đường thô tương lai tăng 0,7% lên 19,50 cent một pound, trong khi đường trắng tăng 0,3% lên 519,40 USD/tấn.

Theo Reuters