Theo báo cáo tin tức từ Hainan Daily, nhà máy chế biến sầu riêng đầu tiên của Trung Quốc sắp hoàn thành. Việc xây dựng tòa nhà chính của nhà máy, thuộc sở hữu của Công ty Nông nghiệp Hainan Youqi (海南省优旗农业股份有限公司), được cho là đã hoàn thành và việc lắp đặt thiết bị hiện đang được tiến hành. Hoạt động kinh doanh dự kiến ​​sẽ bắt đầu vào tháng 6/2025. Tọa lạc tại Công viên Công nghiệp Nông nghiệp Hiện đại Yucai (育才现代农业产业园) ở Tam Á, nhà máy chế biến trải dài trên diện tích khoảng 4 ha. Nhà máy được chia thành bốn khu chức năng chính: xưởng phân loại sầu riêng tươi, xưởng chế biến, xưởng sản xuất trái cây sấy khô và các cơ sở bảo quản lạnh lớn.

Công ty Nông nghiệp Hainan Youqi quản lý 800 ha đất dành riêng cho việc trồng sầu riêng với khoảng 210.000 cây, trở thành nhà sản xuất sầu riêng lớn nhất tại Hải Nam. Theo tổng giám đốc công ty, việc lắp đặt thiết bị tại xưởng phân loại sầu riêng tươi và thử nghiệm tiếp theo dự kiến ​​sẽ hoàn thành vào tháng 3, trong khi bốn cơ sở kho lạnh lớn đã được xây dựng và đi vào hoạt động hoàn toàn. Xưởng chế biến đang chờ lắp đặt thiết bị và sẽ bao gồm các studio phát trực tiếp để thúc đẩy doanh số bán sầu riêng sau khi hoàn thành. Trong khi đó, xưởng sản xuất trái cây sấy khô vẫn đang được xây dựng, với kế hoạch bao gồm các thiết bị như máy sấy.

Trong giai đoạn đầu, nhà máy sẽ tập trung sản xuất bốn loại sản phẩm chính được thúc đẩy bởi nhu cầu thị trường: bánh trung thu sầu riêng, kem sầu riêng, bánh bao sầu riêng và cùi sầu riêng đông lạnh. Các sản phẩm này sẽ được phân phối trên toàn quốc, cung cấp cho người tiêu dùng nhiều loại thực phẩm chế biến từ sầu riêng. Khi nhà máy chế biến bắt đầu hoạt động vào tháng 6, sản lượng sầu riêng tươi tại Hải Nam cũng sẽ đạt đến mùa cao điểm. Nhà máy dự kiến ​​sẽ củng cố và mở rộng chuỗi cung ứng và giá trị của ngành công nghiệp sầu riêng. Ngoài ra, còn có kế hoạch nâng cao hơn nữa cơ sở hạ tầng của nhà máy trong tương lai.

Theo Produce Report