Thương mại protein khu vực ASEAN yếu đi

Thịt đông lạnh đang dần đưcọ chấp nhận tại nhiều thị trường châu Á nhưng người tiêu dùng vẫn ưa chuộng thịt sản xuất nội địa và được giết mổ tươi. Phần lớn các nước trong khu vực đều có khả năng tự cung tự cấp protein nội địa. “Các yếu tố này tổng hợp lại có xu hướng làm giảm thương mại khu vực ASEAN về protein động vật”, theo Ernest Tan, trưởng nhóm giải pháp ngành, hàng hóa protein động vật và kinh doanh nông sản tại United Overseas Bank. Ông cho biết thêm rằng “ngành này cũng đối mặt với nhiều rào cản liên quan đến nguồn cung logistics chuỗi lạnh thấp tại nhiều nước ASEAN, dẫn tới những thách thức về bảo quản thị khi xuất khẩu”.

Bình Định nổi lên trở thành trung tâm cả ngành chăn nuôi gà bản địa

Ngày 23-24/7, Bộ NNPTNT và tỉnh Bình Định đã tổ chức sự kiện nâng cao giá trị các sản phẩm gà bản địa. Sự kiện này còn giới thiệu các món ăn đặc sản từ gà lông màu bản địa và ghi nhận sự hình thành chuỗi giá trị trị giá hơn 142.000 USD giữa các nhà chăn nuôi, phân phối và bán lẻ gà bản địa. Bình Định là tỉnh có số lượng người nuôi gà lông màu lớn nhất Việt Nam, như Minh Du và Cao Khánh, với tổng sản lượng hơn 100 triệu gà con già ngày/năm. Đây cũng là nơi có những giống gà bản địa đặc sắc nhất của Việt Nam.

Theo Asian Agribizs