Gapping world

Highlands Coffee đang mở rộng chuỗi cà phê với tốc độ ánh sáng, trong khi Trung Nguyên cũng đã đưa hệ thống E-Coffee vào hoạt động và Cộng đang xuất khẩu mô hình này ra nước ngoài. Các nhà phân tích bình luận rằng Việt Nam là một trong những thị trường cà phê hấp dẫn nhất thế giới do thói quen uống cà phê vào buổi sáng của người Việt Nam. Trước đây, Việt Nam ưa chuộng tiêu thụ cà phê giá rẻ, với giá chưa đến 25.000 đồng/tách. Nay khi tiêu chuẩn sống cải thiện, các yêu cầu đối với các sản phẩm cà phê cũng cao hơn.

Starbucks là chuỗi cà phê ngoại duy nhất lọt vào Top 5 chuỗi cà phê tại Việt Nam, theo Euromonitor. Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê lớn thứ 2 thế giới, theo CNBC. Ngoài ra, đây cũng là chiến trường khốc liệt của các chuỗi cà phê. Gloria Jeans, một thương hiệu cà phê đến từ Úc, sở hữu khoảng 760 cửa hàng cà phê tại hơn 65 nước, đã phải từ biệt thị trường Việt Nam sau 10 năm cố gắng thâu tóm thị trường.