Giá gạo Indonesia tăng tháng thứ sáu liên tiếp bất chấp lượng tồn kho kỷ lục

Giá gạo của Indonesia đã liên tục tăng trong sáu tháng qua bất chấp việc cơ quan hậu cần nhà nước Bulog đang nắm giữ lượng tồn kho kỷ lục, theo số liệu tổng hợp từ cục thống kê cho thấy. Bulog cho biết cơ quan này đã nắm giữ 5,4 triệu tấn vào cuối tháng 6 năm nay, so với 3,25 triệu tấn vào cuối năm 2025, tăng 66%. Giá gạo tăng ở cả cấp bán lẻ, bán buôn và xay xát, với giá gạo bán lẻ tăng khoảng 2,7% từ tháng 1 đến tháng 6 lên 15.440 rupiah (0,86 USD)/kg, trong khi giá bán buôn tăng 3,3% và giá xay xát tăng 2,3%.

Sản lượng gạo của Indonesia trong 8 tháng đầu năm nay dự kiến ​​đạt 25,28 triệu tấn, chỉ tăng 0,05% so với cùng kỳ năm ngoái, cục thống kê cho biết hôm thứ Tư. Là lương thực chính của phần lớn dân số, quốc gia Đông Nam Á này cũng đang chạy đua để chống lại ảnh hưởng của hiện tượng El Niño nghiêm trọng và những đợt hạn hán kéo dài đe dọa năng suất lúa trong nước bằng cách gieo trồng lúa sớm.

Lượng gạo dư thừa của Nhật Bản đẩy giá xuống thấp hơn

Các hợp tác xã nông nghiệp và các nhóm khác ở Nhật Bản thu mua gạo từ nông dân đã bán được mức thấp kỷ lục 1,32 triệu tấn gạo từ vụ thu hoạch năm 2025 cho các nhà bán buôn tính đến cuối tháng 5, giảm khoảng 17% so với cùng kỳ năm ngoái, Bộ Nông nghiệp cho biết hôm thứ Ba. Sự sụt giảm doanh số bán gạo thông qua kênh phân phối truyền thống, chiếm gần một nửa sản lượng vụ thu hoạch năm 2025, diễn ra khi nhu cầu chuyển sang gạo dự trữ giá rẻ hơn do chính phủ phát hành cũng như gạo nhập khẩu. Theo Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản, lượng gạo tồn kho của khu vực tư nhân đã tăng khoảng 51% lên 2,23 triệu tấn tính đến cuối tháng 5, đạt mức tương đương với mức cao kỷ lục được ghi nhận vào năm 2014. Giá gạo bán lẻ đã giảm kể từ khi chính phủ bắt đầu tung ra thị trường lượng gạo dự trữ, bao gồm cả thông qua các hợp đồng trực tiếp với các nhà bán lẻ, vào năm ngoái. Giá có thể giảm hơn nữa nếu các nhà bán buôn tìm cách giảm lượng hàng tồn kho bằng cách giảm giá gạo. Theo Bộ Nông nghiệp, giá gạo bán lẻ trung bình của một bao gạo 5kg tại khoảng 1.000 siêu thị trên toàn quốc đã giảm xuống còn 3.590 yên trong tuần kết thúc ngày 21 tháng 6 sau khi đạt đỉnh điểm ở mức 4.416 yên trong tuần từ ngày 29/12/2025 đến ngày 4/1/2026.

Tỷ lệ gạo tấm trong gạo PDS giảm xuống còn 10%; Chính phủ tiết kiệm được 2.161 tỷ rupee

Chính phủ Ấn Độ đã nâng cấp tiêu chuẩn chất lượng gạo được cung cấp theo chương trình PDS bằng cách giảm tỷ lệ gạo tấm từ mức cho phép trước đây là 25% xuống còn 10%. Đây là lần nâng cấp cấu trúc đầu tiên trong gần ba thập kỷ. Sự thay đổi này đảm bảo chất lượng gạo cao cấp, đồng đều và tiêu chuẩn chế biến được cải thiện cho tất cả các gia đình đủ điều kiện theo chương trình PMGKAY. Theo Bộ Công Thương và Chế biến Thực phẩm, đây là một quyết định lịch sử và mang tính chuyển đổi nhằm củng cố hơn nữa cấu trúc an ninh lương thực của Ấn Độ. “Chính phủ đã thắt chặt các thông số xay xát để giảm đáng kể tỷ lệ gạo vỡ trong gạo PDS từ mức cho phép trước đây là 25% xuống còn 10%. Điều này đảm bảo gạo nguyên hạt, đồng đều đến tay người thụ hưởng”, Bộ cho biết.

Mỗi gia đình đủ điều kiện sẽ tiếp tục nhận được cùng một quyền lợi theo Chương trình Pradhan Mantri Garib Kalyan Anna Yojana (PMGKAY), nay với chất lượng được cải thiện đáng kể. “Lần đầu tiên sau gần ba thập kỷ, tiêu chuẩn chất lượng gạo được phân phối theo chương trình #PMGKAYla đã được nâng cấp, đảm bảo thực phẩm chất lượng tốt hơn và an toàn hơn cho hơn 800 triệu người hưởng lợi,” Bộ trưởng Liên bang Pralhad Joshi cho biết trong một bài đăng trên X. “Cải cách mang tính bước ngoặt này phản ánh cam kết của Chính phủ trong việc cung cấp chất lượng vượt trội, đảm bảo sử dụng tối ưu từng hạt gạo, tăng cường tính minh bạch thông qua truy xuất nguồn gốc bằng mã QR và cải thiện hiệu quả thông qua việc hợp lý hóa chi phí một cách thận trọng,” ông nói.

Các quan chức cho biết động thái này cũng sẽ giải phóng khoảng 8-9 triệu tấn gạo tấm dư thừa để sản xuất ethanol. Với sự phát triển này, ông Joshi cho biết ước tính tiết kiệm được từ việc giảm chi phí hậu cần và lưu trữ sẽ vào khoảng 2.161 tỷ rupee. Chính phủ phân phối miễn phí 5 kg gạo hoặc lúa mì mỗi tháng cho hơn 800 triệu người hưởng lợi theo chương trình PMGKAY. Tất cả gạo PDS được phân phối trên cả nước hiện nay đều được bổ sung các vi chất dinh dưỡng thiết yếu — Sắt, Axit Folic và Vitamin B12 — để chống suy dinh dưỡng và thiếu máu. Chính phủ đã tích hợp hệ thống theo dõi truy xuất nguồn gốc dựa trên mã QR trên toàn bộ chuỗi cung ứng, cho phép xác minh toàn diện các lô ngũ cốc, ngăn ngừa thất thoát và duy trì trách nhiệm giải trình.

Theo Reuters, Qatar Tribune