Bộ Nông nghiệp Trung Quốc cho biết nguồn cung sữa của nước này sẽ tiếp tục dư thừa trong nửa đầu năm 2025, nhưng sẽ trở lại bình thường vào nửa cuối năm sau những nỗ lực điều tiết sản xuất. Nhà sản xuất sữa lớn thứ ba thế giới đang tràn ngập sữa khó tiêu thụ do tỷ lệ sinh giảm và người tiêu dùng tiết kiệm chi phí đã cắt giảm nhu cầu, buộc những người nông dân nhỏ phải phá sản và giảm giao hàng.

Vào tháng 9, chính phủ Trung Quốc đã ban hành hướng dẫn cho nông dân kiểm soát sản lượng sữa, tối ưu hóa cơ cấu đàn bằng cách loại bỏ những con bò già và kém năng suất, đồng thời củng cố tiêu thụ. "Quy mô đàn bò sữa đã được điều chỉnh và tối ưu hóa dần, và tổng sản lượng sữa vẫn ổn định", bộ này cho biết. "Dự báo thặng dư cung cầu trong ngành sữa sẽ dần giảm bớt vào nửa cuối năm sau, nhưng áp lực dư thừa sữa trong nửa đầu năm vẫn tương đối lớn", bộ này cho biết.

Sản lượng sữa trong 11 tháng đầu năm 2024 đạt 26,95 triệu tấn, giảm 2,4% so với năm trước. Sản lượng năm 2023 đã tăng vọt lên gần 42 triệu tấn, vượt mục tiêu 41 triệu tấn của Bắc Kinh vào năm 2025 trong bối cảnh tiêu thụ các loại thực phẩm giá cao như pho mát, kem và bơ đang giảm. Bộ Nông nghiệp cho biết vẫn còn tiềm năng và dư địa để tăng trưởng tiêu thụ trong tương lai.

Theo Reuters