Trong khi Việt Nam mua thịt lợn nhập khẩu với giá chỉ 2,27 USD/kg, người tiêu dùng trong nước phải trả giá gấp ba lần trong dịp Tết Nguyên đán. Số liệu chính thức cho thấy, năm 2025, Việt Nam đã chi khoảng 2 tỷ USD để nhập khẩu gần 1 triệu tấn thịt và các sản phẩm phụ từ động vật ăn được. Trong đó, thịt lợn được nhập khẩu với giá trung bình chỉ 59.000 đồng (2,27 USD)/kg - thấp hơn đáng kể so với giá trong nước.

Nhập khẩu thịt lợn tăng mạnh

Số liệu từ Tổng cục Hải quan cho thấy, năm 2025, Việt Nam nhập khẩu 978.300 tấn thịt và các sản phẩm thịt, tăng 11,6% về khối lượng và 12,2% về giá trị so với năm trước.

Ấn Độ vẫn là nhà cung cấp lớn nhất, chiếm 19,29% tổng lượng nhập khẩu thịt với 188.700 tấn, trị giá 681,32 triệu USD. Điều này đánh dấu sự sụt giảm nhẹ 2,8% về khối lượng nhưng tăng 5,6% về giá trị so với năm trước. Các nhà xuất khẩu chính khác bao gồm Nga, Brazil, Mỹ, Úc và Canada. Đáng chú ý, nhập khẩu từ Nga tăng hơn 59% cả về khối lượng và giá trị. Xuất khẩu thịt của Brazil sang Việt Nam tăng 42,7% về khối lượng và 57,3% về giá trị. Ngược lại, nhập khẩu từ Mỹ và Úc giảm. Việt Nam cũng mở rộng nhập khẩu từ một số thị trường châu Âu và châu Á, bao gồm Ba Lan, Hàn Quốc, Đức, Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ, Ý, Pháp và Trung Quốc.

Gia cầm dẫn đầu về số lượng, thịt trâu dẫn đầu về giá trị

Phân tích nhập khẩu cho thấy gia cầm và các sản phẩm phụ ăn được chiếm 36,77% về khối lượng và 17,94% về giá trị. Thịt trâu chiếm 17,68% về khối lượng nhưng đóng góp tỷ trọng cao 31,85% về giá trị. Nhập khẩu thịt lợn chiếm 18,75% về khối lượng và 20,88% tổng giá trị, trong khi thịt bò tươi chiếm 4,04% về khối lượng và 13,95% về giá trị. Việt Nam cũng nhập khẩu một lượng đáng kể các sản phẩm phụ ăn được đông lạnh và ướp lạnh từ lợn, trâu và bò, chiếm 18,86% về khối lượng và 12,67% về giá trị. Các loại khác chiếm 3,9% về khối lượng và 2,7% về giá trị còn lại. Đặc biệt, nhập khẩu thịt lợn có sự tăng trưởng đáng kể. Năm 2025, Việt Nam nhập khẩu 183.400 tấn thịt lợn tươi hoặc đông lạnh, trị giá 418,54 triệu USD - tăng 18,75% về khối lượng và 20,88% về giá trị so với năm 2024.

Nga nổi lên là nhà cung cấp thịt lợn lớn nhất, chiếm 48,44% tổng lượng thịt lợn nhập khẩu của Việt Nam. Tiếp theo là Brazil với 30,91%, sau đó là Đức (4,03%), Canada (4%), Hà Lan (2,58%) và các thị trường khác (10,04%). Giá nhập khẩu thịt lợn bình quân ở mức 2.273 USD/tấn - tương đương khoảng 59.000 VND/kg - giảm 2,8% so với năm trước và rẻ hơn đáng kể so với giá trong nước.

Thịt lợn siêu thị rẻ hơn so với chợ truyền thống.

Mặc dù giá bán buôn giảm, thịt lợn tại các chợ truyền thống vẫn còn đắt đỏ. Phóng viên VietNamNet ghi nhận rằng, sau khi đạt đỉnh 82.000 VND/kg vào cuối tháng 1, giá lợn sống đã giảm xuống còn 75.000-78.000 VND/kg tại các vùng miền khác nhau. Tuy nhiên, giá tại các chợ truyền thống vẫn ở mức cao. Tại chợ Đại Tử, khu vực Đinh Công, Hà Nội, giá thịt vai, đùi và chân giò tăng 10.000 VND/kg, lên tới 150.000-160.000 VND/kg. Thịt ba chỉ tăng 15.000 VND lên 175.000 VND/kg, trong khi thăn lợn có giá 170.000 VND/kg và sườn đạt 190.000 VND/kg.

Điều thú vị là, một số chuỗi siêu thị lớn đã giảm giá thịt lợn để hòa vốn trước kỳ nghỉ Tết Bình Ngô. Quan trọng hơn, họ nhấn mạnh rằng đây là sản phẩm thịt lợn trong nước - không phải hàng nhập khẩu.

Diễn biến giá cả theo khu vực tại các siêu thị

Tại miền Bắc Việt Nam, giá cả giảm đáng kể:

• Chân lợn: giảm 12% xuống còn 123.000 VND/kg
• Thịt lợn xay: giảm 17% xuống còn 123.000 VND/kg
• Thịt ba chỉ: giảm 11% xuống còn 165.000 VND/kg
• Xương đuôi lợn: giảm 25% xuống còn 64.000 VND/kg
• Chân giò lợn: giảm 12% xuống còn 145.000 VND/kg

Tại miền Trung:

• Móng lợn: giảm 10% xuống còn 109.000 VND/kg
• Thịt lợn xay: giảm 15% xuống còn 105.000 VND/kg
• Thịt ba chỉ: giảm 3% xuống còn 155.000 VND/kg
• Sườn non: 120.000 VND/kg
• Vai lợn: giảm nhẹ xuống còn 145.000 VND/kg

Tại miền Nam Việt Nam, các siêu thị đưa ra mức giảm giá sâu. Về thịt lợn đạt chứng nhận VietGAP:

• Chân lợn: giảm 19% xuống còn 112.000 VND/kg
• Thịt lợn xay: giảm 19% xuống còn 113.000 VND/kg
• Vai lợn: giảm 19% xuống còn 115.000 VND/kg
• Sườn lợn: giảm 21% xuống còn 115.000 VND/kg
• Thịt ba chỉ: giảm 16% xuống còn 150.000 VND/kg

Mặc dù nhập khẩu thịt đạt mức kỷ lục và giá lợn hơi giảm, thịt lợn vẫn đắt đỏ tại các chợ truyền thống của Việt Nam - đặc biệt là vào dịp Tết. Trong khi đó, các siêu thị đã vào cuộc với những chương trình giảm giá mạnh, giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận thịt trong nước với giá cả phải chăng hơn. Sự chênh lệch giá này phản ánh những bất hiệu quả liên tục trong chuỗi cung ứng và động lực thị trường, ngay cả khi Việt Nam mở cửa rộng hơn cho các nhà cung cấp thịt toàn cầu.

Theo VNS