Các nhà xuất khẩu cà phê của Việt Nam đã thu về một khoản tiền ấn tượng 433,3 triệu USD chỉ trong 15 ngày đầu tháng 1/2026, nhờ giá cà phê duy trì ở mức cao trên thị trường toàn cầu. Dữ liệu sơ bộ từ Tổng cục Hải quan cho thấy hơn 89.000 tấn cà phê đã được xuất khẩu trong giai đoạn này. So với cùng kỳ năm ngoái, khối lượng xuất khẩu tăng 20,6%, trong khi giá trị tăng 8,6%. Cà phê hiện đã vượt qua xuất khẩu thủy sản (417 triệu USD) để trở thành mặt hàng nông sản mang lại doanh thu cao thứ hai của Việt Nam tính đến thời điểm này trong năm, chỉ đứng sau gỗ và các sản phẩm từ gỗ (657 triệu USD).

Trong năm 2025, xuất khẩu cà phê đã tăng vọt lên mức kỷ lục 8,92 tỷ USD - tăng 58,8% so với năm trước - chiếm một vị trí trong top ba mặt hàng nông sản xuất khẩu theo giá trị, cùng với thủy sản và các sản phẩm từ gỗ. Trong niên vụ 2024–2025, Việt Nam chỉ chiếm 18% tổng lượng xuất khẩu cà phê toàn cầu. Tuy nhiên, Việt Nam vẫn giữ vững vị trí dẫn đầu trong xuất khẩu cà phê robusta, chiếm 43% tổng lượng cà phê robusta xuất khẩu toàn cầu.

Tại Tây Nguyên, vùng đất trọng điểm trồng cà phê của Việt Nam, mùa thu hoạch đang diễn ra sôi nổi. Cà phê hạt được thu mua với giá trung bình 99.100 VND/kg (khoảng 4 USD). Mặc dù thấp hơn đáng kể so với mức đỉnh 135.400 VND/kg của năm ngoái, nông dân vẫn thu được lợi nhuận khoảng 50.000–60.000 VND (khoảng 2–2,5 USD)/kg. Theo Hiệp hội Cà phê và Ca cao Việt Nam (VICOFA), sản lượng cà phê của Việt Nam trong niên vụ 2025–2026 dự kiến ​​sẽ tăng 5–10% so với 1,8 triệu tấn (khoảng 30 triệu bao) của niên vụ 2024–2025.

Trên phạm vi toàn cầu, sản lượng cà phê cũng đang phục hồi. Báo cáo Triển vọng Thị trường Hàng hóa của Ngân hàng Thế giới dự báo sản lượng toàn cầu sẽ tăng từ 175,4 triệu bao trong niên vụ 2024-2025 lên 179 triệu bao trong niên vụ tiếp theo. Khi thị trường toàn cầu chuyển từ giai đoạn giá tăng mạnh gần đây sang giai đoạn điều chỉnh và cân bằng lại, ngành cà phê Việt Nam vẫn duy trì được sự ổn định. Tuy nhiên, VICOFA cảnh báo rằng thị trường vẫn tiếp tục đối mặt với những thách thức như biến đổi khí hậu, chi phí sản xuất tăng cao, thuế quan và các yêu cầu nghiêm ngặt hơn về tính minh bạch của chuỗi cung ứng. Quan trọng hơn, nhu cầu cà phê toàn cầu vẫn mạnh mẽ - đặc biệt là ở phân khúc cà phê cao cấp và đặc sản. Do đó, mặc dù giá cà phê có thể giảm vào năm 2026, nhưng dự báo ​​sẽ không quay trở lại mức thấp trước đây.

Ngân hàng Thế giới dự báo giá cà phê Arabica sẽ giảm 13% vào năm 2026 và thêm 5% vào năm 2027, được hỗ trợ bởi sự phục hồi sản lượng ở Colombia. Giá cà phê Robusta cũng dự kiến ​​sẽ giảm, mặc dù chậm hơn, với mức giảm dự kiến ​​khoảng 2% mỗi năm.

Theo VNS