Thị trường tôm toàn cầu có thể sẽ chứng kiến ​​những xu hướng trái chiều trong năm 2026, được định hình bởi động lực thương mại và sự dịch chuyển sản xuất khu vực. Ecuador dự kiến ​​sẽ duy trì tăng trưởng xuất khẩu mạnh mẽ, được hỗ trợ bởi sản lượng ổn định và nhu cầu phục hồi từ Trung Quốc, trong khi các lô hàng của Ấn Độ phải đối mặt với áp lực từ thuế quan của Mỹ, dẫn đến việc tập trung vào đa dạng hóa thị trường và sản phẩm. Tại Mỹ, hoạt động nhập khẩu có thể chuyển sang các nhà cung cấp thay thế nếu căng thẳng thương mại với Ấn Độ tiếp diễn, trong khi nhu cầu của châu Âu có khả năng vẫn ổn định, với sự ưa chuộng ngày càng tăng đối với các sản phẩm bán chế biến và có giá trị gia tăng.

Xuất khẩu tôm của Ecuador dự báo ​​tăng

Ngành tôm của Ecuador dự báo ​​sẽ tăng trưởng xuất khẩu mạnh nhờ sản xuất tốt trong năm 2025, phục hồi từ lượng xuất khẩu tương đối ổn định trong năm 2024. Điều kiện thời tiết thuận lợi trong nửa đầu năm, với nhiệt độ ấm áp và ổn định, đã hỗ trợ sản lượng cao hơn và tiềm năng xuất khẩu tăng lên. Tuy nhiên, kể từ tháng 9, điều kiện thời tiết lạnh hơn do hiện tượng La Nina gây ra đã bắt đầu ảnh hưởng đến sản lượng, một xu hướng dự kiến ​​sẽ tiếp tục đến tháng 12 và có thể kéo dài đến đầu năm 2026.

Trong 10 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu tôm Ecuador đạt 1,15 triệu tấn, tăng 15,5% so với cùng kỳ năm ngoái, theo Phòng Nuôi trồng Thủy sản Quốc gia. Trung Quốc chiếm 48,18% lượng xuất khẩu tôm của Ecuador, tiếp theo là Mỹ với 19,42% và các nước châu Âu cộng lại chiếm 22,89%.

Xuất khẩu tôm của Ecuador dự báo ​​sẽ kết thúc năm 2025 với mức tăng trưởng hai chữ số, phục hồi từ mức giảm 0,2% trong năm 2024, khi tổng lượng xuất khẩu đạt 1,21 triệu tấn. Dự báo sản lượng sẽ tiếp tục mạnh mẽ trong năm 2026.

Về phía cầu, các nhà xuất khẩu lạc quan về sự phục hồi của thị trường Trung Quốc, được hỗ trợ bởi các nỗ lực của chính phủ nhằm kích thích nhu cầu. Mặc dù đã ghi nhận hoạt động bổ sung hàng tồn kho, giá cả vẫn không bị ảnh hưởng. Ngược lại, các nhà nhập khẩu châu Âu báo cáo lượng hàng tồn kho cao, dẫn đến giao dịch chậm lại và giá cả ổn định. Do hầu hết người mua đã hoàn tất việc mua hàng cuối năm, nên việc tăng giá thêm nữa có thể bị hạn chế.

Tại Mỹ, người mua vẫn thận trọng trong bối cảnh không chắc chắn về thuế quan. Ecuador và Mỹ gần đây đã công bố một khuôn khổ thương mại bao gồm việc cắt giảm thuế quan có đi có lại và giảm các rào cản phi thuế quan; tuy nhiên, thời gian thực hiện việc đưa tôm vào và áp dụng vẫn chưa rõ ràng. Hiện tại, các sản phẩm của Ecuador phải chịu mức thuế suất chung 15% tại Mỹ, trong đó tôm cũng phải chịu thuế đối kháng từ 3,57% đến 4,41%. "Hoa Kỳ cam kết loại bỏ thuế quan có đi có lại đối với một số mặt hàng xuất khẩu đủ điều kiện từ Ecuador mà không thể được trồng, khai thác hoặc sản xuất tự nhiên tại Mỹ với số lượng đủ", Nhà Trắng cho biết vào ngày 13/11.

Áp lực thuế quan phủ bóng lên xuất khẩu tôm của Ấn Độ

Triển vọng xuất khẩu tôm của Ấn Độ năm 2026 vẫn không chắc chắn do căng thẳng thương mại đang diễn ra với Mỹ. Mặc dù xuất khẩu tôm thẻ tăng 9% so với cùng kỳ năm ngoái lên 455.244 tấn trong giai đoạn từ tháng 1 đến tháng 9 năm 2025, các nhà tham gia thị trường cảnh báo rằng triển vọng năm 2026 có thể gặp khó khăn nếu không có thỏa thuận thương mại nào làm giảm thuế nhập khẩu của Mỹ. “Chúng tôi may mắn là thuế quan của Mỹ có hiệu lực đúng vào mùa thấp điểm ở đây,” một nhà xuất khẩu có trụ sở tại Visakhapatnam cho biết, đồng thời nói thêm rằng nếu không đạt được thỏa thuận thương mại trước cuối năm, ngành công nghiệp tôm Ấn Độ có thể phải đối mặt với những tổn thất đáng kể.

Chính sách của Mỹ đã tác động đáng kể đến ngành công nghiệp tôm Ấn Độ, vì 40% tổng kim ngạch xuất khẩu của nước này hướng đến Mỹ. Giá tôm nuôi tại trang trại của Ấn Độ đã phục hồi vào tháng 9 sau khi giảm mạnh vào tháng 8 do Mỹ áp thuế quan vì hạn chế nguồn cung. Tuy nhiên, giá trị tôm bóc vỏ đã giảm mạnh do thuế quan của Mỹ. Giá tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, còn đuôi theo giá FCA Ấn Độ của Platts đạt trung bình 6.912 USD/tấn trong tháng 10, giảm 7% so với cùng kỳ năm ngoái. Các thị trường như Mỹ và EU chủ yếu mua tôm bóc vỏ và tôm chế biến từ Ấn Độ, và giá cả phụ thuộc rất nhiều vào các thị trường này.

Các nhà xuất khẩu Ấn Độ nhận thấy rằng bước sang năm 2026, ngành công nghiệp này không thể chỉ dựa vào một thị trường duy nhất và đa dạng hóa sản phẩm là con đường phía trước. "Ngành thủy sản Ấn Độ sẽ phải tìm cách thâm nhập các thị trường mới, bên cạnh việc củng cố vị thế của mình tại các thị trường hiện có," Tiến sĩ K. N. Raghavan IRS, tổng thư ký Hiệp hội các nhà xuất khẩu thủy sản Ấn Độ, cho biết trong một cuộc phỏng vấn với Platts, một phần của S&P Global Energy, vào tháng 8. Ông nói thêm, "Hiện tại, chưa đến 10% giỏ hàng xuất khẩu là các sản phẩm có giá trị gia tăng. Tập trung hơn vào phân khúc này sẽ mở ra các thị trường mới, bên cạnh việc mang lại lợi nhuận cao hơn." Các nhà xuất khẩu Ấn Độ dự kiến ​​sẽ tập trung hơn vào các thị trường như EU, Nga, Đông Nam Á và Trung Quốc trong năm tới.

Sản lượng tôm của Ấn Độ dự kiến ​​sẽ tiếp tục bất chấp những thách thức từ thuế quan của Mỹ. Mặc dù có những lo ngại rằng nhiều nông dân sẽ chuyển sang nuôi tôm do giá thị trường thấp sau khi Mỹ áp thuế, nhưng sự phục hồi giá cả đã giúp nông dân tiếp tục kinh doanh, một thương nhân ở Nellore cho biết. Nhà buôn cho biết, mặc dù một số nông dân đã chuyển sang nuôi tôm sú thay vì tôm càng xanh do giá thành cao hơn, nhưng họ không dự đoán sản lượng sẽ giảm. Theo S&P GlobalEnergy CERA, Ấn Độ đã sản xuất 1,18 triệu tấn tôm càng xanh vào năm 2024 và sản lượng ước tính sẽ tăng 6% lên 1,25 triệu tấn vào năm 2026.

Nhập khẩu của Mỹ sẽ thay đổi do thuế quan

Thị trường nhập khẩu tôm của Mỹ năm 2026 sẽ được định hình bởi các cuộc thảo luận về thuế quan đang diễn ra với Ấn Độ. Việc giảm thuế đáng kể có thể khôi phục giá cả về mức như đầu năm 2025 và đảm bảo nguồn cung dồi dào từ Ấn Độ. Ngược lại, nếu thuế quan vẫn ở mức khoảng 60%, sản xuất tôm của Ấn Độ có thể sụp đổ, ảnh hưởng đến thương mại tôm toàn cầu. Thị trường Mỹ đã trải qua những thay đổi lớn trong nửa cuối năm 2025 khi thuế quan cao đối với tôm Ấn Độ mở ra cơ hội cho các nhà cung cấp Ecuador giành thị phần. Mức thuế cơ bản 50% đối với tôm Ấn Độ đã gây ra sự sụt giảm mạnh trong nhập khẩu. "Bạn không thể bán hàng với mức thuế 50%", một nhà xuất khẩu Ấn Độ cho biết. Nhiều nhà nhập khẩu Mỹ đã dự trữ trước nhu cầu của họ trước khi thuế quan tăng, làm chậm hoạt động trong quý 4, đặc biệt là đối với tôm bóc vỏ và rút chỉ lưng, một mặt hàng truyền thống được cung cấp bởi Ấn Độ. "Loại tôm duy nhất nhập khẩu từ Ấn Độ là tôm nhỏ bóc vỏ (sống và chín) vì các nước khác không thể sản xuất tôm nhỏ với giá cả hợp lý", một nhà nhập khẩu Mỹ cho biết. "Chúng tôi không thể tìm thấy nhà đóng gói nào ở bất kỳ quốc gia nào khác có thể đáp ứng được khối lượng tôm nhỏ mà chúng tôi cần."

Trong khi đó, các nhà nhập khẩu và phân phối đang phải đối mặt với chi phí thay thế cao hơn và đang tìm kiếm các lựa chọn thay thế từ Ecuador, Việt Nam và Indonesia. Tuy nhiên, các nhà phân tích được Financial Times trích dẫn lưu ý rằng việc thay thế không diễn ra ngay lập tức, vì Ấn Độ thống trị sản xuất tôm bóc vỏ và bỏ chỉ lưng, đồng thời sở hữu cơ sở hạ tầng chế biến vượt trội.

Nhu cầu của EU dự báo ​​sẽ tăng trưởng

Thị trường tôm EMEA dự báo ​​sẽ duy trì ổn định trong năm 2026, với nhu cầu ngày càng tập trung vào các sản phẩm bán chế biến và gia tăng giá trị, đặc biệt là ở châu Âu. Người mua ở Bắc và Trung Âu đang thể hiện sự ưa thích ngày càng tăng đối với các sản phẩm đông lạnh nhanh, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng và dễ bóc vỏ, trong khi tôm tươi nguyên con tiếp tục mất dần vị thế trên thị trường bán lẻ. Sự thay đổi này đã củng cố vị thế cạnh tranh của Ecuador, với một số nhà cung cấp đang mở rộng năng lực sản xuất các sản phẩm bán chế biến để đáp ứng các tiêu chuẩn của châu Âu.

Ecuador dự báo ​​sẽ duy trì vị thế thống trị của mình với tư cách là nhà cung cấp cho châu Âu, trong khi Ấn Độ giữ vững vị trí thứ hai. Không có thay đổi cấu trúc lớn nào được dự đoán ở phía cung ứng; tuy nhiên, các hiệp định thương mại tự do châu Á có thể tác động nhẹ đến chi phí giao hàng đối với một số nguồn cung. "Ecuador đang ngày càng mạnh hơn ở các sản phẩm bán thành phẩm, và đó là lĩnh vực mà châu Âu đang phát triển. Các nước khác có thể cạnh tranh về nguyên liệu thô, nhưng không thể cạnh tranh về chất lượng ổn định," một nhà nhập khẩu châu Âu cho biết.

Nhu cầu tôm của EU dự báo ​​sẽ duy trì ổn định, với mức tăng trưởng vừa phải được hỗ trợ bởi các chương trình bán lẻ và nhu cầu ổn định trong lĩnh vực dịch vụ thực phẩm. Tuy nhiên, sự tăng đột biến nhập khẩu năm 2025 khó có thể lặp lại trừ khi lượng hàng tồn kho được giải phóng nhanh hơn dự kiến. Các nhà giao dịch lưu ý rằng khối lượng năm 2025 chủ yếu được thúc đẩy bởi việc mua hàng trước liên quan đến thuế quan hơn là tăng trưởng tiêu thụ mang tính cấu trúc. Một nguồn tin khác cho biết, "Những gì xảy ra vào năm 2026 hoàn toàn phụ thuộc vào kho chứa. Nếu các kho lạnh đầy vào cuối năm, người mua sẽ giảm tốc độ mua."

Giá tôm dự báo ​​sẽ duy trì trong phạm vi nhất định vào đầu năm 2026, với mức tăng hạn chế trừ khi lượng hàng tồn kho được thắt chặt. Các mô hình mua sắm theo mùa vẫn tồn tại, nhưng biến động giá cả sẽ chủ yếu phụ thuộc vào nguồn cung hơn là nhu cầu, do mức tiêu thụ ổn định ở châu Âu.

Theo SP Global