Trước đây chỉ tập trung vào xuất khẩu, ngành cá tra hiện đang hướng tới việc chinh phục người tiêu dùng Việt Nam để thúc đẩy tính bền vững. Các sản phẩm thủy sản xuất khẩu của Việt Nam, bao gồm cả cá tra, tạo ra hàng tỷ USD mỗi năm. Giờ đây, ngành này không chỉ tập trung vào thị trường quốc tế mà còn hướng tới thị trường nội địa - tìm kiếm sự công nhận và tiêu thụ rộng rãi hơn từ người tiêu dùng Việt Nam, làm nền tảng cho tăng trưởng bền vững.

Tại Triển lãm 80 năm Thành tựu Quốc gia đang diễn ra tại Hà Nội, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) đang trưng bày một cặp cá tra bố mẹ lớn cùng với nhiều sản phẩm chế biến khác. Triển lãm này cho thấy thành công của Việt Nam trong việc chọn lọc giống và kiểm soát nguồn gen trong nuôi trồng thủy sản. "Những sản phẩm đã chinh phục thị trường quốc tế cũng hoàn toàn phù hợp với bữa ăn của người Việt Nam. Chiến lược này nhằm thay đổi nhận thức của công chúng, khuyến khích việc sử dụng trong nước các mặt hàng thủy sản vốn từ lâu được coi là sản phẩm chỉ xuất khẩu", VASEP cho biết trong một tuyên bố. Trong bối cảnh xuất khẩu thủy sản toàn cầu đang đối mặt với nhiều thách thức - từ thuế quan ở Mỹ, các quy định chặt chẽ hơn ở EU, đến cạnh tranh gay gắt ở Trung Quốc - việc xây dựng nền tảng nội địa vững chắc đang ngày càng trở nên quan trọng. Tiêu dùng nội địa không chỉ nâng cao lòng tự hào dân tộc mà còn củng cố niềm tin và giá trị trên thị trường quốc tế.

Tại triển lãm, VASEP quảng bá thông điệp: "Xuất khẩu thủy sản vì người tiêu dùng Việt Nam". Các mặt hàng xuất khẩu như cá tra không nên chỉ dành cho thị trường nước ngoài. Việc chiếm được cảm tình của người tiêu dùng trong nước trước tiên sẽ tạo ra bệ phóng vững chắc hơn, bền vững hơn cho thành công toàn cầu. Theo Tổng cục Hải quan Việt Nam, xuất khẩu cá tra tính đến ngày 15/8 đạt 1,3 tỷ USD, tăng 10% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, cá tra phi lê đông lạnh đóng góp hơn 1 tỷ USD, tăng 11% so với cùng kỳ năm 2024. Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi - đặc biệt là ở Đồng bằng sông Cửu Long - Việt Nam là nhà sản xuất và chế biến cá tra hàng đầu thế giới. Mặc dù diện tích nuôi không mở rộng đáng kể trong thập kỷ qua, sản lượng vẫn tăng đều đặn từ hơn 1,1 triệu tấn năm 2015 lên hơn 1,7 triệu tấn vào năm 2024. Các thị trường xuất khẩu chính bao gồm Mỹ, Liên minh Châu Âu, Trung Quốc, Brazil, Mexico và Đông Nam Á. Cá tra Việt Nam được ưa chuộng trên toàn thế giới nhờ chất lượng cao và giá cả cạnh tranh. Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến nhận định, mặc dù năm 2024 đặt ra nhiều thách thức cho xuất khẩu cá tra, nhưng ngành vẫn đạt được mục tiêu đề ra. Các nhà sản xuất Việt Nam đã cải thiện năng suất và chất lượng, tận dụng nhu cầu phục hồi tại một số thị trường để bù đắp cho sự sụt giảm tại Trung Quốc. Nhờ đó, xuất khẩu cá tra đã trở lại mốc 2 tỷ USD vào năm 2024, tăng 9% so với năm 2023. Mặc dù có nhiều điều kiện thuận lợi, ngành cá tra vẫn phải đối mặt với những thách thức về môi trường như ô nhiễm nguồn nước, chất lượng thức ăn chăn nuôi và những lo ngại về tính bền vững. Tuy nhiên, với nhu cầu ngày càng tăng, ngành cá tra Việt Nam vẫn có tiềm năng to lớn để tiếp tục phát triển.

Theo VNS