Thị trường cà phê Thái Lan tiếp tục phát triển, cả về tiêu dùng trong nước và chế biến để xuất khẩu, được thúc đẩy bởi lối sống của người tiêu dùng. Ông Poonpong Naiyanapakorn, Tổng Giám đốc Văn phòng Chiến lược và Chính sách Thương mại cho biết: “Thái Lan có tiềm năng chế biến cà phê thô thành cà phê thành phẩm để xuất khẩu, đây là thế mạnh chính giúp tăng giá trị cho sản phẩm cà phê”. Từ năm 2021 đến năm 2023, thị trường cà phê Thái Lan tăng trưởng với tốc độ trung bình hàng năm là 8,55%. Năm 2023, giá trị thị trường đạt 34,5 tỷ baht, tăng 7,34% so với năm 2022. Trong đó, cà phê hòa tan có giá trị thị trường là 29 tỷ baht, chiếm 84% thị trường nội địa, trong khi cà phê tươi có giá trị thị trường là 5,52 tỷ USD, chiếm 16%.

Ông Poonpong cho biết các yếu tố hỗ trợ tăng trưởng bao gồm nhu cầu từ người tiêu dùng trong độ tuổi lao động và lối sống tìm kiếm sự thuận tiện cho việc tiêu thụ đồ uống. Ông cho biết, khí hậu nóng bức của Thái Lan cũng đóng vai trò thúc đẩy thị trường cà phê đá, cà phê hòa tan pha sẵn và cà phê uống liền đóng chai. Tuy nhiên, một số người tiêu dùng thích thú với không gian và quy trình pha cà phê tươi, điều này cũng góp phần vào mức tăng trưởng, ông Poonpong cho biết. Ông cho biết, những phân khúc đa dạng này đã giúp các doanh nhân nghiên cứu xu hướng tiêu dùng, cho phép họ thích ứng với nhu cầu một cách hiệu quả.

Năm 2023, sản lượng cà phê Thái Lan đạt 16.575 tấn cà phê, chia thành 48,2% hạt Arabica và 51,8% hạt Robusta. Nhập khẩu cà phê của Thái Lan tiếp tục tăng kể từ năm 2019. Năm 2023, giá trị nhập khẩu cà phê của Thái Lan lên tới 338 triệu USD, tăng 12,9% từ 300 triệu USD vào năm 2022. Tổng kim ngạch nhập khẩu cà phê thô trị giá 185 triệu USD (62.171 tấn), rang cà phê 27,6 triệu USD (1.647 tấn) và cà phê hòa tan 126 triệu USD (15.947 tấn). Trong 3 tháng đầu năm nay, nhập khẩu cà phê đạt 76,3 triệu USD, trong đó cà phê thô 31,2 triệu USD, cà phê rang 6,15 triệu USD và cà phê hòa tan 38,9 triệu USD. Thái Lan nhập khẩu một lượng lớn cà phê thô để tiêu thụ trong nước và chế biến xuất khẩu dưới dạng cà phê hòa tan.

Năm 2023, thị trường xuất khẩu cà phê hòa tan hàng đầu của Thái Lan là Campuchia, tiếp theo là Lào và Philippines. Thái Lan nhập khẩu nhiều hạt cà phê thô nhất từ ​​Việt Nam, tiếp theo là Indonesia và Lào. Về mặt xuất khẩu, xuất khẩu cà phê của Thái Lan đã mở rộng kể từ năm 2021. Năm 2023, xuất khẩu cà phê trị giá 126 triệu USD, tăng 15,6% so với 109 triệu USD vào năm 2022. Trong đó, xuất khẩu cà phê hòa tan là 121 triệu USD, cà phê rang 2,75 triệu USD và 2,20 triệu USD. đối với cà phê thô. Trong quý đầu tiên năm nay, giá trị xuất khẩu cà phê của Thái Lan đạt 34,2 triệu USD, bao gồm 32,7 triệu USD cà phê hòa tan, 1,24 triệu USD cà phê rang và 210.000 USD cà phê thô.

Theo Bangkok Post