Doanh thu thực phẩm tại Mỹ tăng nhẹ trong tháng 6/2021, với doanh thu thủy sản nói chung giảm so với mức mua sắm trong đại dịch năm 2020. Doanh thu thủy sản tươi, đông lạnh và chế biến tại Mỹ đạt 585 triệu USD trong tháng 6/2021, theo IRI và 210 Analytics. Mức doanh thu này giảm 5,3% so với năm 2020 nhưng lại cao hơn tới gần 44% so với tháng 6/2019.

Trong nửa đầu năm 2021, thủy sản tươi và đông lạnh ghi nhận tăng doanh thu so với cùng kỳ năm 2020, chủ yếu nhờ “tăng doanh thu bán cho các hộ gia đình, các chuyến đi và mức chi tiêu mỗi chuyến đi”, theo lãnh đạo 210 Analytics Anne-Marie Roerink cho hay. Trong khi đó, doanh thu thủy sản chế biến giảm trong 6 tháng đầu năm 2021. Doanh thu thực phẩm nói chung tại các cửa hàng thực phẩm và đồ uống tăng 3,7% trong tháng 6, theo Liên đoàn Bán lẻ Quốc gia. Và doanh thu bán lẻ hàng hóa thực phẩm và phi thực phẩm tăng vọt 18% trong tháng 6/2021 so với cùng kỳ năm 2020, Tổng cục Thống kê Mỹ cho hay. “Tăng trưởng tiếp diễn trong tháng 6/2021 về doanh thu bán lẻ cho thấy sức bền của người tiêu dùng Mỹ”, theo chủ tịch kiêm CEO NRF Matthew Shay. “Hướng tới mùa khai trường, chúng tôi dự báo doanh số cao kỷ lục do các gia đình mua các đồ điện tử, giày dép và balo cho trẻ em trong năm nay”.

Doanh thu bán lẻ nói chung cũng được thúc đẩy bởi chiến dịch xúc tiến bán hàng Amazon Prime Day vào tháng 6, với sự liên minh của nhiều nhà bán lẻ lớn khác như Walmart,  theo NRF. Amazon trở thành bên dẫn dắt về bán hàng tạp hóa. Trong 5 năm tới, nhà bán lẻ khổng lồ này sẽ tăng gần gấp đôi doanh thu thực phẩm và đồ uống theo kênh trực tuyến trên toàn cầu, nắm giữ vị thế dẫn đầu về thương mại điện tử hàng tạp hóa so với đối thủ Walmart, theo nhận định của Edge by Ascential. Doanh thu thực phẩm trực tuyến của Amazon dự báo tăng vọt từ 14,5 tỷ USD năm 2021 lên 26,7 tỷ USD trong năm 2026 trên phạm vi toàn càu,

Edge Retail Insight cũng dự báo tốc độ tăng trưởng hàng năm 14% cho mảng thương mại điện tử thực phẩm của Walmart, sẽ đạt 19,5 tỷ USD trong năm 2026.

Theo Seafood Source