Trong khi sản lượng vải thiều tại tỉnh Bắc Ninh ước tính giảm hơn 50% trong năm nay do thời tiết bất lợi trong giai đoạn ra hoa, nông dân vẫn đang có một mùa thu hoạch bội thu khi giá cả duy trì ở mức cao kỷ lục. Tỉnh này có hơn 29.800 ha vườn vải thiều, với tổng sản lượng dự kiến ​​đạt khoảng 125.000 tấn vào năm 2026. Khi mùa thu hoạch cao điểm bắt đầu, người trồng đang gấp rút thu hoạch.

Mùa thu hoạch bận rộn

Vụ thu hoạch vải thiều chính tại Bắc Ninh bắt đầu từ ngày 10 tháng 6 và dự kiến ​​kéo dài khoảng một tháng. Mặc dù tỷ lệ ra hoa và đậu quả thấp do điều kiện thời tiết bất lợi, nông dân đã áp dụng các kỹ thuật canh tác tiên tiến và tăng cường quản lý vườn để nâng cao chất lượng trái cây. Ông Nguyễn Văn Hùng, một người trồng vải ở phường Chu nổi tiếng với chất lượng vải cao cấp, cho biết vườn vải hai hecta của gia đình ông dự kiến ​​sẽ cho năng suất khoảng 10 tấn năm nay, giảm 50% so với các mùa trước. Tuy nhiên, nhờ canh tác cẩn thận và áp dụng các kỹ thuật canh tác hiện đại, chất lượng trái cây vẫn cao, hình thức đẹp và chất lượng ổn định. Trong thời kỳ thu hoạch cao điểm, ông Hùng và gia đình thuê thêm công nhân hái vải từ sáng sớm để giao cho thương lái. Ông cho biết người trồng vẫn hài lòng dù năng suất thấp hơn vì giá bán cao gấp hai đến ba lần so với những năm trước, dao động từ 70.000 đến 80.000 VND (2,6-3 USD) mỗi kg. Giá có thể tăng lên 100.000 VND mỗi kg vào cuối mùa khi nguồn cung khan hiếm.

Ông Trần Văn Bôn, người trồng hơn một hecta vải thiều ở xã Nam Dương, cho biết hiện nay trái vải của ông đang được thu mua với giá trung bình 60.000 VND/kg, thậm chí lên tới hơn 70.000 VND/kg, gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái. Ông cho biết điều kiện thời tiết trong giai đoạn sinh trưởng và chín của trái cây rất thuận lợi, giúp trái cây ngọt hơn và đẹp mắt hơn. Cán bộ bảo vệ thực vật địa phương cũng đã hướng dẫn nông dân về các biện pháp sản xuất an toàn và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đúng cách để đáp ứng yêu cầu của thị trường trong nước và xuất khẩu, đồng thời đảm bảo an toàn cho người tham quan.

Mở rộng tiếp cận thị trường

Ông Nguyễn Biên Thùy, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã Phúc Hòa, cho biết hơn 80% diện tích trồng vải thiều của xã đạt tiêu chuẩn VietGAP hoặc GlobalGAP, trong đó hơn 30% có chứng nhận VietGAP hợp lệ. Với sự hỗ trợ của chính quyền, xã đang xin chứng nhận VietGAP mới cho 30 ha và chứng nhận GlobalGAP cho 17 ha trong năm nay. Động thái này nhằm mục đích nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng cường niềm tin của người tiêu dùng và củng cố khả năng cạnh tranh trên thị trường, ông nói thêm. Để hỗ trợ tiêu thụ vải thiều, chính quyền địa phương đã tổ chức các cuộc họp và sự kiện kết nối kinh doanh trước mùa thu hoạch. Các doanh nghiệp đã chủ động khảo sát diện tích canh tác và ký kết hợp đồng thu mua số lượng lớn. Hệ thống logistics chuỗi lạnh cũng được mở rộng, với hàng trăm container lạnh phục vụ xuất khẩu sang các thị trường có nhu cầu cao. Tại xã Nam Dương, tổng diện tích trồng vải thiều vượt quá 1.042 ha, trong đó có 645 ha trồng các giống chín sớm. Hơn 1.020 ha được canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP, với tổng sản lượng ước tính đạt hơn 2.500 tấn trong năm nay.

Ông Lê Tuấn Anh, Chủ tịch Ủy ban Nhân dân xã Nam Dương, cho biết xã đang tập trung vào chuyển đổi số và thương mại điện tử để mở rộng thị trường và nâng cao giá trị sản phẩm. Các chiến dịch bán hàng trực tuyến đang được đẩy mạnh để nâng cao hình ảnh vùng trồng vải thiều địa phương và tiếp cận nhiều người tiêu dùng hơn. Xã cũng đang tăng cường kết nối số giữa người sản xuất, hợp tác xã, doanh nghiệp và người tiêu dùng để giảm thiểu trung gian và cải thiện thu nhập của nông dân. Bên cạnh đó, đang nỗ lực mở rộng bán hàng thông qua các nền tảng thương mại điện tử, mạng lưới phân phối hiện đại và dịch vụ logistics.

Dự kiến ​​giá vải sẽ tiếp tục tăng trong những tuần tới, giúp tăng thu nhập cho người trồng địa phương.

Theo VNA