Theo Food World (Bắc Kinh), thị trường tôm toàn cầu cho thấy những biến động trái chiều trong tuần thứ 16 năm 2026 (13-19 tháng 4), với sự ổn định ở Ecuador, giá tăng ở Ấn Độ và tiếp tục giảm trên khắp Đông Nam Á, phản ánh sự thay đổi trong động lực nguồn cung và nhu cầu quốc tế thận trọng.

Theo Chỉ số Tôm Toàn cầu UCN, theo dõi giá cả trên khắp Trung Quốc, Ecuador, Ấn Độ, Việt Nam, Indonesia và Thái Lan dựa trên trọng lượng 60 con tôm/kg, giá trung bình đạt 3,31 USD/kg, giảm 7% so với cùng kỳ năm ngoái.

Tại Ecuador, giá tôm nuôi dường như đã ổn định sau nhiều tuần giảm. Tôm có trọng lượng 20/30 con được giao dịch rộng rãi giữ ổn định ở mức 4,20 USD/kg, trong khi một số kích cỡ khác tăng nhẹ. Các nhà quan sát trong ngành lưu ý rằng chi phí nhiên liệu toàn cầu tăng cao đã làm tăng đáng kể chi phí sản xuất trong nước. Đồng thời, điều kiện thời tiết bất lợi đã làm chậm quá trình thu hoạch ở một số khu vực, giúp giảm bớt áp lực dư cung.

Giá tôm xuất khẩu từ Ecuador sang Trung Quốc cũng đã ổn định. Trong khi tôm cỡ 20/30 vẫn chịu áp lực giảm giá, tôm cỡ 30/40 và nhỏ hơn, bao gồm cả sản phẩm đông lạnh bằng nước và đông lạnh bằng muối, vẫn giữ ổn định. Các nhà xuất khẩu cho biết người mua Trung Quốc đang mua hàng một cách thận trọng, bổ sung hàng tồn kho khi cần thiết thay vì tích cực tận dụng giá thấp.

Trong khi đó, Ấn Độ chứng kiến ​​xu hướng tăng đáng kể về giá tôm. Tại Andhra Pradesh, giá tôm nuôi tăng từ 2% đến 4% trên tất cả các kích cỡ, với tôm cỡ 50 con/kg có mức tăng lớn nhất. Chu kỳ thu hoạch vụ xuân của nước này, bắt đầu từ cuối tháng 1, dự kiến ​​sẽ đạt đỉnh điểm vào giữa tháng 5.

Bharat Kakani, tổng giám đốc của Fedora Sea Foods, nói với UCN: "Cuối cùng chúng tôi cũng thấy giá tăng trở lại. Chúng tôi đã dự đoán giá sẽ giảm theo mùa thu hoạch, nhưng thực tế không phải vậy. Hy vọng rằng, chúng ta sẽ thấy xu hướng giá cho mùa vụ mới trong một hoặc hai tuần nữa."

Tại Indonesia, giá tôm giảm nhẹ so với mức cao gần đây. Tôm cỡ 60 con/kg giảm 1,4% so với tuần trước, trong khi các loại tôm cỡ lớn hơn ghi nhận mức giảm ít hơn. Mặc dù vậy, giá vẫn cao hơn từ 13% đến 29% so với cùng kỳ năm ngoái, đặc biệt là đối với các loại tôm nhỏ hơn như tôm cỡ 90-100 con/kg. Nguồn cung hạn chế tiếp tục hỗ trợ giá cao, với một số nông dân lựa chọn thu hoạch sớm - từ 80 đến 100 ngày sau khi thả giống - để đảm bảo lợi nhuận, làm tăng nguồn cung tôm nhỏ.

Trên khắp Việt Nam, giá tôm vẫn ở mức thấp khi sản lượng tăng lên. Đồng bằng sông Cửu Long bước vào mùa gieo giống cao điểm từ tháng 3 đến tháng 4, với sản lượng thả giống tăng so với năm ngoái. Không có dịch bệnh lớn nào bùng phát và điều kiện nuôi trồng được cải thiện, tổng sản lượng năm 2026 dự kiến ​​sẽ vượt năm trước.

Tại Thái Lan, giá tôm tiếp tục xu hướng giảm, đặc biệt là đối với các loại tôm nhỏ hơn. Tôm cỡ 60-80 con/kg ghi nhận mức giảm từ 8% đến 17% so với cùng kỳ năm ngoái, phản ánh áp lực nguồn cung liên tục và nhu cầu giảm. Nhìn chung, thị trường tôm toàn cầu vẫn đang trong giai đoạn điều chỉnh, với sự khác biệt về nguồn cung theo khu vực, thời điểm thu hoạch và hành vi của người mua đang định hình xu hướng giá ngắn hạn.

Theo FIS