Theo Food World (Bắc Kinh), trong Tuần 15 năm 2026 (30/3 - 5/4), thị trường tôm toàn cầu có xu hướng phân tán khi các nhà sản xuất châu Á phục hồi giá khiêm tốn, trong khi Ecuador phải đối mặt với sự suy giảm mạnh do dư cung và nhu cầu quốc tế yếu. Chỉ số Tôm Toàn cầu UCN, theo dõi giá trên khắp Trung Quốc, Ecuador, Ấn Độ, Việt Nam, Indonesia và Thái Lan dựa trên 60 con tôm/kg, tăng nhẹ lên 3,33 USD/kg, đánh dấu mức tăng 0,02 USD/kg so với tuần trước. Bất chấp mức tăng này, chỉ số này vẫn thấp hơn 6% so với cùng kỳ năm trước, phản ánh áp lực thị trường toàn cầu đang diễn ra.

Giá cả ở Trung Quốc ổn định mặc dù nhu cầu nghỉ lễ yếu

Tại Trung Quốc, giá tôm có dấu hiệu ổn định sau 5 tuần giảm liên tiếp, dù mức phục hồi vẫn chưa đồng đều. Các khu vực sản xuất chính như Quảng Đông báo cáo giá ổn định, trong khi Phúc Kiến và Sơn Đông tiếp tục tụt dốc. Lễ hội Thanh Minh không thể thúc đẩy tiêu dùng như mong đợi, với các nguồn tin trong ngành ghi nhận nhu cầu yếu liên tục. Theo Bộ Nông nghiệp và Chăn nuôi Tongwei, giá có thể đã chạm mức thấp nhất, với kỳ vọng sẽ phục hồi dần dần bắt đầu từ tháng 5.

Giá tôm Ecuador giảm mạnh trong bối cảnh sản lượng kỷ lục

Ngược lại, Ecuador chứng kiến giá giảm đáng kể ở tất cả các cỡ tôm do mức sản xuất kỷ lục và nhu cầu từ cả Mỹ và châu Âu đều giảm. Loại tôm cỡ 20/30 có mức giảm mạnh nhất, trong khi giá tôm cỡ 70/80 giảm khoảng 20% ​​so với cùng kỳ năm ngoái. Ecuador đã củng cố vị trí là nhà cung cấp tôm lớn nhất cho cả Trung Quốc và Mỹ, nhưng nhu cầu vẫn không theo kịp nguồn cung.

Tâm lý thị trường tiếp tục suy yếu sau triển lãm thương mại thủy sản Boston, nơi khối lượng đặt hàng giảm không như kỳ vọng của nhà xuất khẩu. Kết quả là, các nhà xuất khẩu giảm giá, đặc biệt là tại thị trường Trung Quốc, nơi giá tôm 20/30 giảm khoảng 0,20 USD/kg, với một số nhà máy báo giá khoảng 5,00 USD/kg. Giá giao dịch thực tế được báo cáo là thấp hơn mức báo giá là 0,10–0,20 USD/kg. Các nhà nhập khẩu lưu ý rằng mức phí bảo hiểm cho tôm cỡ lớn đã giảm đáng kể, khiến người bán phải giải phóng hàng tồn kho với giá chiết khấu trong khi vẫn thận trọng với việc mua mới.

Giá tôm Ấn Độ phục hồi khi nguồn cung thắt chặt

Tại Ấn Độ, giá tôm phục hồi sau khi chạm đáy, với mức tăng khoảng 0,12 USD/kg (quy đổi từ 10 INR/kg) ở nhiều kích cỡ. Tuy nhiên, giá vẫn thấp hơn 11–17% so với cùng kỳ năm ngoái. Mùa thả giống ở Andhra Pradesh – vùng nuôi tôm trọng điểm của Ấn Độ – bắt đầu vào tháng 1 và dự kiến ​​sẽ kết thúc vào giữa tháng 4, với việc thu hoạch sẽ bắt đầu vào giữa tháng 5. Sheraz Anwar, Tổng Giám đốc của Abad ở nước ngoài, cho rằng việc tăng giá gần đây là do nguồn cung nguyên liệu thô giảm, đồng thời cảnh báo rằng giá có thể giảm trở lại khi sản lượng cao điểm bắt đầu.

Giá tôm Indonesia tăng do nguồn cung hạn chế

Giá tôm ở Indonesia tiếp tục xu hướng tăng do thiếu nguyên liệu thô. Giá tôm cỡ 70–100 con tăng 6–7% so với tuần trước, trong khi tôm cỡ 60 con tăng 4,5%. Kích thước lớn hơn cho thấy mức tăng vừa phải hơn. Bất chấp sự phục hồi gần đây, giá vẫn thấp hơn 22–25% so với cùng kỳ năm ngoái. Mức tồn kho giảm đáng kể trong khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 12 năm 2025 đã hạn chế nguồn cung, với điều kiện thị trường thắt chặt dự kiến ​​sẽ kéo dài cho đến ít nhất là cuối tháng 4/2026.

Việt Nam và Thái Lan đối mặt với áp lực liên tục

Tại đồng bằng sông Cửu Long của Việt Nam, giá tôm tiếp tục giảm ngay cả khi sản lượng tăng. Mùa thả giống mới bắt đầu vào cuối tháng 2 và dự kiến ​​thu hoạch vào tháng 5. Các nhà máy chế biến đã phản ứng bằng cách giảm giá thu mua để duy trì khả năng cạnh tranh trên thị trường xuất khẩu.

Trong khi đó, Thái Lan chứng kiến ​​giá ổn định sau nhiều tuần giảm. Giá tôm cỡ 60 con không thay đổi trong khi giá tôm cỡ 80 con giảm nhẹ. Nhìn chung, giá vẫn thấp hơn 13–25% so với mức của năm ngoái. Ngành tôm Thái Lan cũng đang phải vật lộn với chi phí hoạt động tăng cao liên quan đến căng thẳng địa chính trị ở Trung Đông. Các nhà xuất khẩu báo cáo chi phí đóng gói tăng 40–60% do thiếu nhựa dẻo, bên cạnh phụ phí nhiên liệu mới trên các tuyến vận chuyển được áp dụng trong quý 2, càng khiến chi phí vận chuyển tăng cao.

Triển vọng: Phân hóa phục hồi

Thị trường tôm toàn cầu vẫn chịu áp lực từ sự mất cân đối cung cầu, trong đó tình trạng dư cung ở Ecuador trái ngược hoàn toàn với tình trạng thắt chặt ở một số khu vực châu Á. Trong khi một số khu vực có dấu hiệu phục hồi sớm, biến động giá dự kiến ​​sẽ tiếp tục trong những tháng tới, đặc biệt khi mùa thu hoạch mới bắt đầu và nhu cầu toàn cầu vẫn chưa chắc chắn.

Theo FIS