Theo dữ liệu công bố mới đây, sản lượng thịt lợn của Trung Quốc trong quý 1/2021 đạt 13,69 triệu tấn, tăng 31,9% so với cùng kỳ năm 2020, lên mức cao nhất theo quý trong vòng 2 năm. Sản lượng thịt lợn tăng vọt sau khi những khoản đầu tư rất lớn đổ vào để tái đàn chăn nuôi lợn kể từ khi dịch tả lợn bùng phát và gây thiệthại nặng nề cho ngành chăn nuôi lợn Trung Quốc trong năm 2018 và 2019.

Quy mô chăn nuôi lợn của Trung Quốc tính tới cuối tháng 3/2021 tăng lên 415,95 triệu con, tăng 29,5% so với cùng kỳ năm 2020 và tăng từ mức 406,5 triệu con từ cuối tháng 12/2020, theo Tổng cục Thống kê Trung Quốc. “Cơ bản là quy mô chăn nuôi lợn của của Trung Quốc tăng”, theo Pan Chenjun, chuyên gia phân tích tại Rabobank.

Làn sóng dịch bệnh nghiêm trọng trong mùa đông khiến nhiều trại nuôi lo ngại về rủi ro nhiễm dịch và quyết định giết mổ sớm. Trọng lượng lợn giết mổ trung bình những tháng đầu năm 2021 thấp hơn so với năm 2020, bà Pan cho biết thêm nông dân tăng mạnh giết mổ là một lý do chính khiến sản lượng tăng.  Các nhà sản xuất chăn nuôi lớn bao gồm New Hope Liuhe, Jiangxi Zhengbang, và Tech-bank Food Co Ltd cho biết họ đã phải tiêu hủy những con lợn nái không hiệu quả kinh tế trong quý 1/2021, lên tới ít nhất vài trăm ngàn con lợn và đẩy sản lượng thịt tăng.

Giá thịt lợn cũng giảm tới hơn 40% kể từ đầu năm tới nay, cho thấy quy mô giết mổ lớn, nhưng đang bắt đầu tăng trở lại. Điều này cho thấy nguồn cung chưa hẳn đã quay trở lại mức bình thường, theo Darin Friedrichs, nhà phân tích hàng hóa châu Á tại StoneX Group. “Trong 2 tuần vừa qua, giá lợn sống giảm 15% và sau đó bật tăng trở lại 15%, cho thấy nguồn cung vẫn chưa quay trở lại trật tự bình thường”.

Sản lượng thịt lợn quý 1/2021 tại Trung Quốc đạt mức cao nhất kể từ quý 1/2021 khi Trung Quốc sản xuất 14,6 triệu tấn thịt lợn, theo tính toán của Reuters, và tăng nhẹ so với mức sản lượng 13 triệu tấn trong quý 4/2020. Nhập khẩu thịt lợn của Trung Quốc trong 3 tháng đầu năm 2021 đạt 2,63 triệu tấn, tăng 20,8% so với cùng kỳ năm 2020, theo số liệu hải quan cho thấy.

Theo Reuters