Tiêu dùng nội địa các loại hạt trên thị trường Trung Quốc được dự báo sẽ tiếp tục tăng cùng với tăng trưởng thu nhập và nhận thức ngày càng tăng về các loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Một nghiên cứu cho thấy tỷ trọng của tầng lớp trung lưu Trung Quốc (có thu nhập trên 26.000 USD hàng năm) tăng từ 7% năm 2010 lên 17% năm 2015. Khảo sát này cũng nhận định rằng thị trường đồ ăn vặt tẩm gia vị tại Trung Quốc dự báo tiếp tục tăng trưởng với tốc độ 2 con số lên 495,2 tỷ NDT (75 tỷ USD) đến năm 2020, trong đó các loại hạt sẽ chiếm hơn 80% tổng tiêu dùng đồ ăn vặt tẩm gia vị của Trung Quốc.

Người tiêu dùng tìm kiếm các lựa chọn phong phú về sản phẩm và hương vị. Tiêu dùng các loại hạt bóc vỏ tăng nhanh hơn các loại hạt nguyên vỏ. Người tiêu dùng trẻ tuổi (từ 19 – 35), đặc biệt là nữ giới tầng lớp trí thức, trở thành động lực chính thúc đẩy tiêu dùng các loại hạt. Những người tiêu dùng trẻ này ưa chuộng mua sắm trực tuyến, dẫn tới doanh số bán trực tuyến các loại hạt liên tục tăng.

Đồng thời, chính phủ Trung Quốc đã quyết định hạ thuế GTGT cho tất cả các sản phẩm nông sản từ 13% xuống 11% đến ngày 1/7/2017. Thuế nhập khẩu các loại hạt duy trì không đổi trong năm 2017, ngoại trừ các nước ASEAN, Chile và Úc, đã ký các thỏa thuận thương mại tự do (FTA) với Trung Quốc sẽ hưởng thuế nhập khẩu 0%. Bảng sau cung cấp thông tin chi tiết về thuế nhập khẩu và thuế GTGT đối với các loại hạt:

*Thuế tạm thời năm 2017. Nguồn: Hải quan Trung Quốc

Do tiêu dùng các loại hạt là một phần truyền thống văn hóa của Trung Quốc, các loại hạt nhập khẩu chất lượng cao từ lâu đã lấy lòng được những người tiêu dùng nước này. Trong những năm gần đây, ngành sản xuất các loại hạt của Trung Quốc đang tìm cách thúc đẩy tiêu dùng các loại hạt thông qua giáo dục khách hàng các lợi ích sức khỏe của cac loại hạt. Hai trong số các hiệp hôi lớn nhất ngành đang tích cực quảng bá cho tiêu dùng các loại hạt tại Trung Quốc là Văn phòng phụ trách các loại hạt của Hiệp hội ngành thực phẩm trung Quốc và Hiệp hội các loại hạt Nam Trung Quốc.

Được thành lập đầu những năm 1900s, thị trường bán lẻ Yidelu tại Quảng Châu là trung tâm giao dịch các loại hạt nhập khẩu chính cho cả nước. Cac cửa hàng bán lẻ, các thị trường bán buôn, các chuỗi khách sạn và nhà hàng, các sàn giao dịch điện tử, và các nhà máy chế biến thực phẩm, tất cả đều có nguồn hàng từ thị trường Yidelu. Theo các thông tin từ thị trường Yidelu, bất chấp kinh tế Trung Quốc tăng trưởng chậm lại, nhu cầu đối với các loại hạt nhập khẩu tại cả các cửa hàng bán lẻ truyền thống và cao cấp, cũng như các sàn thương mại điện tử, vẫn tiếp tục tăng.

Thương mại điện tử ngày đang là kênh giao dịch ngày càng quan trọng tại Trung Quốc đối với các loại hạt nhập khẩu. Các loại hạt là sản phẩm lý tưởng cho bán hàng trực tuyến do thời hạn sử dụng dài, đóng gói tiện lợi và thích hợp cho vận chuyển đường dài. Một ví dụ điển hình là một hiệp hội thương mại các loại hạt của Trung Quốc đã tổ chức một chiến dịch bán hàng trực tuyến hàng năm có tên gọi “9.17 China Healthy Nut Day” để khuyến khích khách hàng tiêu dùng hàng ngày thêm nhiều các loại hạt. Trong suốt chiến dịch, hàng loạt các hoạt động khuyến mại được tung ra trong và khoảng quanh ngày 17/9 là ngày Trung Quốc gọi là “Tôi phải ăn”, hay “Jiu-Yao-Qi”.