Nguồn cung tôm giá rẻ tăng mạnh, các nhà bán lẻ và nhà hàng Mỹ tăng khuyến mại

0
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Nhờ giá giảm và nguồn cung tăng, các nhà bán lẻ và kinh doanh nhà hàng tại Mỹ đang tăng cường khuyến mại tôm. Từ tháng 2/2018, báo cáo các nhà phân phối, bán lẻ và kinh doanh nhà hàng cho thấy giá tôm giảm từ 10 – 15% do sản xuất tại Ấn Độ và châu Á tăng. “Chúng toio nhận thấy giá giảm là do sản xuất tăng, đặc biệt là tại Ấn Độ và Indonesia”, theo ông Jeff Goldberg, chủ tịch Fortune Imports. “Trong 4 tháng đầu năm 2018, nhập khẩu tôm đã tăng 13,2% so với cùng kỳ năm 2017”. Trong khi đó, giá tôm khai thác nội địa tại Mỹ giảm, càng thúc đẩy các hoạt động khuyến mại.

Từ tháng 2/2018, giá tôm bán buôn đã giảm khoảng 2,2 USD/kg và giảm khoảng 4,4 USD/kg trong 2 năm vừa qua, theo thông tin từ ông William Bradford, giám đốc marketing và đối ngoại cho nhà phân phối Samuels & Son. Richardson, nhà hàng nướng thủy sản tại Texas cho biết giá tôm nguyên vỏ cỡ 21/25 từ châu Á đã giảm 19% kể từ tháng 2 đến nay và giá tôm bóc vỏ, tách gân, bỏ đuôi cỡ 51/60 đã giảm 10%.

Nhờ đó, chuỗi 11 nhà hàng này có thể thay đổi cỡ tôm phục vụ trong rất nhiều món ăn và tăng tần suất hoạt động khuyến mãi tôm, trong đó có combo 1 tá tôm ăn kèm với ngô và khoai tây có giá 7,99 USD kéo dài 1 tháng. Tương tự, Malvern tại Pennsylvania cho biết giá tôm bán buôn giảm khoảng 1,1 USD/kg kể từ tháng 2 đến nay. “Giá tôm hiện đang ở mức thấp chưa từng thấy trong nhiều năm. Tình hình này không chỉ có lợi cho các nhà bán lẻ mà còn cho cả người tiêu dùng”.

Nhờ đó, Acme đã khuyến mại tôm nuôi cỡ 21/25 ở mức giá thấp chỉ 5,99 USD/pound cho các gói 2 pounds. Chuỗi này hiện đang có chương trình khuyến mại 4 gói tôm cỡ 21/25 chỉ với giá 4,99 USD/pound. Acme cũng bán tôm cớ 26/30 với giá 15 USD/pound cho gói cỡ 10 pound và chương trình kéo dài trong 2 tuần. “Doanh thu bán tôm nguyên liệu đã tăng 10 – 15% so với năm ngoái. Mọi người đều biết giá trên thị trường cua hoàng đế và chúng tôi đã tìm các phát triển kinh doanh ở phân khúc khác”.

Tuy nhiên nhà bán lẻ này không cho rằng giá tôm sẽ tiếp tục giảm. “Giá đang đi ngang và tôi không cho rằng giá tôm sẽ tiếp tục giảm, thậm chí có thể sẽ tăng nhẹ trong thời gian tới”. Ông Goldberg của Fortune Imports, đồng ý với nhận định trên. “Giá tôm trên thị trường quốc tế đang có dấu hiệu tăng do các chuỗi nhà hàng đang đặt những đơn hàng lớn, và các nhà bán lẻ cũng bắt đầu tham gia để đặt hàng cho quý 4/2018. Tuy nhiên, giá tôm sẽ không tăng nhanh bởi nhiều nhà nhập khẩu vẫn đang nắm giữ lượng tôm lớn và cần tiếp tục xả bán để có thể thay thế bằng lượng hàng có giá thấp hơn”.

Theo Seafood Source

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
Share.

About Author

Leave A Reply